¿Cómo hacer fideos deliciosos? No agregues chile. No tengo cebollas en casa. Solo quiero preguntar cómo hacerlos deliciosos.

Ingredientes

10 gambas árticas, 3 sumas de col, 50 g de fideos raspados, 50 ml de leche de coco, 20 g de curry malayo y nyonya.

Método

1. El repollo se puede sustituir por colza, siempre que sea una verdura verde.

2. Los fideos raspados que uso se producen en Taiwán. Saben bien y se ven bien cuando se cocinan.

3. Calentar una olla, lubricar la olla con un poco de aceite, agregar la pasta de curry y sofreír hasta que esté fragante, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregar la leche de coco y llevar a ebullición.

4. Añade los fideos y cocina hasta que estén tiernos.

5. Cuando los fideos estén casi cocidos, añade los camarones árticos y cocina un rato.

6. Por último, añadimos las verduras a la olla, apagamos el fuego y escaldamos las verduras hasta que estén cocidas.