Información sobre las gallinas
Las gallinas son las aves de corral más comunes criadas por humanos. Los pollos domésticos se derivan de las aves silvestres de la jungla y han sido domesticados durante al menos unos 4.000 años. Sin embargo, no fue hasta alrededor de 1800 que el pollo y los huevos se convirtieron en productos de producción masiva. Las aves de la selva son una especie del género Jungle Fowl del orden Galliformes y de la familia Phasianidae. También conocido como Pollo Camelia. Es el antepasado de los pollos domésticos y ahora se produce en Yunnan, la Región Autónoma Zhuang de Guangxi y la provincia de Hainan en China. También se distribuye en el sudeste asiático, India, la península malaya y la isla de Sumatra en Indonesia. El tamaño corporal de las aves de la selva es similar al del pollo doméstico. La cabeza tiene una corona carnosa y un par de barbas carnosas al costado de la garganta, que son características únicas de este género. Macho y hembra tienen diferentes colores. El color de las plumas del macho es muy similar al del gallo doméstico. La diferencia más obvia es que las plumas de la cabeza y el cuello son estrechas y puntiagudas. Las plumas del frente son de color rojo oscuro y se tornan de color amarillo dorado en la parte posterior. Estas plumas largas y estrechas se extienden desde el cuello hacia atrás y cubren la parte delantera de la espalda, lo que las hace más hermosas que las de las gallinas domésticas. Las plumas de la cola y las coberteras superiores de la cola son negras con reflejos verdes metálicos, y la base de las plumas es blanca, lo que se nota especialmente al volar. Las hembras son similares a las gallinas domésticas, más pequeñas que los machos y con colas más cortas. La cabeza y el cuello son de color marrón oscuro con detalles en rojo; las plumas del cuello también son particularmente largas y el eje es de color marrón oscuro con bordes dorados. Habita en bosques densos en zonas montañosas tropicales y subtropicales y, a menudo, va a los campos al borde del bosque para buscar semillas, brotes, granos, etc., así como insectos y otros animales pequeños. El nido se construye en una zona ligeramente hundida en el suelo, cubierta de hojas caídas y malas hierbas. El desove comienza en febrero en el sur de Yunnan, con el período culminante de marzo a mayo, y algunos duran hasta octubre. El faisán es una especie del género Pheasant del orden Galliformes y de la familia Pheasantidae. También conocido como faisán, faisán, faisán, faisán de cuello anillado y faisán de collar. En China, excepto en la mayor parte de la meseta Qinghai-Tíbet y la provincia de Hainan, se distribuye por todo el país. Longitud del cuerpo 90-100 cm.
Cada nidada pone de 6 a 14 huevos, y normalmente eclosionan dos nidadas al año. Hay 19 subespecies de faisán en China.