¿Qué es el espino amarillo? ¿Esta fruta está disponible en el sur? ¿Por qué se le llama “Fruto Santo del Altiplano”?

El espino amarillo es el nombre de una planta leñosa tolerante a la sequía. Su fruto tiene sólo el tamaño de un frijol mungo y es una baya. Se le llama la "Fruta Sagrada de la Meseta" porque es rica en vitaminas, especialmente rica en VC. Es difícil clasificarla como fruta tanto en el sur como en el norte. En primer lugar, es demasiado pequeña y tiene menos carne. En segundo lugar, es difícil transportar fruta fresca. En general, se puede utilizar para hacer jugo.