¿Qué marca de arroz Wuchang es auténtica? Por favor recomendar
La auténtica marca de arroz Wuchang es el arroz Wuchang original, especialmente el subarroz con mejor sabor.
El arroz Wuchang es conocido como “arroz tributo”. Entre las montañas blancas y las aguas negras, se canta ampliamente el proverbio "El arroz de Wuchang es el alimento del emperador". La emperatriz viuda Cixi, que era muy exigente con su dieta, mencionó muchas veces el "arroz sin fin".
El auténtico arroz Wuchang tiene granos blancos lechosos uniformes y granos completos. Tiene el aroma del arroz tailandés y el sabor del arroz japonés. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y suave y la fragancia del arroz se desborda.
El arroz Wuchang no sólo es significativamente más rico en minerales, oligoelementos, vitaminas, proteínas y otros ingredientes que el arroz común, sino que también tiene un aroma natural. El arroz cocido al vapor tiene un aroma suave, es tan blanco. como grasa y no es glutinoso. Es grasoso y tiene un regusto aceitoso, lo que lo convierte en un plato delicioso para entretener a los invitados.
La preparación del arroz auténtico comienza en marzo de cada año. El cultivo de las plántulas comienza desde finales de marzo hasta principios de abril. El trasplante de arroz comienza un mes después, alrededor de los festivales del calendario lunar del 15 y agosto de cada año. Madura en 146 días.
El arroz en Wuchang es arroz. Después de la temporada de cosecha en el área de Heilongjiang, el clima ya es muy frío. El arroz no se puede transportar manualmente como en el sur. Primero, solo se puede cortar a mano. Amontonado y esperando a que la nieve se congele. Después de la formación de hielo, introduzca la trilladora de arroz y trille el arroz en el lugar, y luego llévelo en camión después del procesamiento. Por lo tanto, el momento en que el arroz Wuchang se comercializa cada año depende de cuándo se congela.