¿Cuáles son los principales países para las exportaciones de pimienta de China?
Los principales países exportadores de pimiento de China son México, Estados Unidos, Malasia y Tailandia.
Las principales zonas productoras de chiles secos en el mundo son India, China, Tailandia, África Oriental y África Occidental. Según datos de China Chili Pepper Network, la industria del chile en China se ha desarrollado rápidamente desde 2000. El área del chile en 11 provincias, incluidas Guizhou, Henan, Yunnan, Jiangsu, Hunan, Shandong, Guangdong, Sichuan, Liaoning, Guangxi y Hebei. supera las 70.000 hectáreas.
La superficie de pimiento en las provincias de Guizhou, Henan, Yunnan y Jiangsu supera las 130.000 hectáreas, y la producción de pimiento se concentra aún más en zonas de producción ventajosas. De 2000 a 2019, las tasas de crecimiento compuestas de la producción de pimiento seco y del área de siembra de China fueron de 2,3 y 1,7 respectivamente, y las tasas de crecimiento compuestas de la producción de pimiento fresco y del área de siembra fueron de 3,8 y 2,5 respectivamente.
Si bien mi país es un importante productor de chiles, también es el principal exportador e importador de chiles secos del mundo. Los pimientos secos de China se exportan principalmente a México, Estados Unidos, Malasia, Tailandia y otros lugares. Las exportaciones de pimientos secos de China a estos cuatro países representaron el 24,43% del volumen total de exportación.
El consumo de chiles secos como especias es principalmente chiles secos comestibles y chile seco en polvo, y el consumo de chile en polvo como condimento comestible es menor que el de los chiles frescos. A juzgar por el volumen total de importaciones y la producción mundial, tanto los chiles secos como los frescos están aumentando año tras año, y el número de consumidores de picante y la demanda de sabores picantes en todo el mundo continúa aumentando.
Hábitos de crecimiento de los pimientos
El período de crecimiento inicial de los pimientos es el período de germinación. Suelen desenterrarse unos 5-8 días después de la germinación y la siembra. Las primeras hojas verdaderas aparecen unos 15. días y se revelan los botones florales. Etapa de plántula. Cuando la primera espiga floral llega al timbre, es la etapa de floración. El período de fructificación comienza después del cuajado y cuando se arrancan las plántulas. La temperatura adecuada para los pimientos es entre 15 y 34 grados. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 25 a 30 grados. La germinación tarda de 5 a 7 días. Las semillas no germinarán cuando la temperatura sea inferior a 15 grados o superior a 35 grados.
La etapa de plántula requiere temperaturas más altas, 25-30 grados durante el día y 15-18 grados por la noche. Las plántulas no toleran las bajas temperaturas, así que preste atención a la protección contra el frío. Si el pimiento se mantiene a 35 grados, provocará la caída de flores y frutos. Los pimientos tienen requisitos estrictos en cuanto a las condiciones del agua y no toleran la sequía ni el encharcamiento. Prefiere condiciones de aire más secas.