¿Cuál es el nivel de Liu Yifan en el mundo del chef, conocido como la "mano derecha de Dios"?
Hablando de Liu Yifan en el mundo de los chefs, es muy famoso. Es un chef de tres estrellas Michelin y tiene muy buena apariencia. Cuando lo miras, no dirías que es un chef. . Pensarías que es una estrella.
Liu Yifan, nacido en Taiwán, China, se graduó en la Universidad de Cornell y fue el ex chef ejecutivo del Fairmont Peace Hotel. En 2003, fue invitado a trabajar en The Savoy, el hotel centenario de Fairmont en Londres, convirtiéndose en el primer gerente chino en la centenaria historia del hotel. En 2007, fue nombrado jefe de cocina del restaurante francés del Hotel India. Al año siguiente, fue nombrado jefe de cocina de un hotel de seis estrellas en Dubai. En 2010, se desempeñó como chef ejecutivo del Fairmont Peace Hotel.
De 2012 a 2014 trabajó en “Top Chef” y “Star Chef”. Liu Yifan es un muy buen chef occidental, sin duda a un nivel de élite. No es difícil verlo en su currículum y premios. Trabajando solo en la industria alimentaria occidental, Liu Yifan pasó veinticinco años conquistando a celebridades como la Reina de Inglaterra, el Príncipe Heredero de Dubai, Michael Jackson y David Beckham, y se convirtió en el jefe de cocina compitiendo por restaurantes Michelin y cinco estrellas. hoteles. Le dijo al mundo por su cuenta que, además de poder preparar tofu Mapo en Chinatown, los chefs chinos también pueden preparar comida occidental.
Solo seis meses después, su restaurante fue nombrado mejor restaurante del año en Dubái. 104 cocineros están convencidos. Liu Yifan dijo que es muy inquieto y le encanta dar vueltas. Le gusta viajar por el mundo y ha trabajado como chef en diferentes restaurantes en diferentes países. Como quiere explorar y transmitir el sabor, espera que se presente más comida china al mundo. No importa cuántos guardaespaldas serios estuvieran en la cocina o cuántas cámaras filmaran al mismo tiempo mientras cocinaban en el programa, Liu Yifan no podía sentirlo en absoluto. Porque en el momento en que se puso la bata de chef dijo: Yo soy el estandarte.