Diez comidas famosas en Linyi
Tortitas Linyi, ajo Cangshan, melocotón Mengyin, té verde Yishui, carne de burro Junan, tempeh Babao, sémola, peras maduras de Wang, tejido de paja Langya, tejido de sauce Linshu.
1. Panqueques Linyi: Los panqueques Linyi son famosos por su textura fina y crujiente y su aroma desbordante. No es solo el desayuno estándar para la gente de Linyi, sino también una brillante tarjeta de presentación de Linyi.
2. Ajo Cangshan: El ajo Cangshan es famoso por sus dientes grandes, piel fina, carne tierna y sabor picante. No es sólo un condimento en la mesa, sino también un producto natural para la salud.
3. Melocotón Mengyin: El melocotón Mengyin es apreciado por los consumidores por su color brillante, pulpa delicada y sabor jugoso y dulce.
4. Té Verde Yishui: El Té Verde Yishui es famoso por su tierno color verde, aroma claro y sabor fresco. El condado de Yishui está situado en la parte centro-sur de la provincia de Shandong, en el interior de las montañas Yimeng. Es una de las zonas alpinas productoras de té verde más septentrionales de mi país.
5. Carne de burro de Junan: La carne de burro de Junan es famosa por su carne tierna, sabor suave y rica nutrición. El condado de Junan está situado en el sureste de la provincia de Shandong y es la famosa "ciudad natal de la carne de burro en China".
6. Babao tempeh: El Babao tempeh es un alimento fermentado elaborado a base de frijoles negros, berenjena, jengibre fresco, almendras, pimienta, hojas de berenjena morada, aceite de sésamo y vino blanco.
7. Sémola: Sémola (sá), uno de los snacks especiales de Linyi. Es una sopa espesa hecha con pollo o ternera y cordero como ingrediente principal y a la que se le añade una variedad de condimentos. La sopa de arena es deliciosa y nutritiva, y tiene el efecto de calentar el cuerpo, reponer las deficiencias, disipar el frío y calentar el estómago.
8. Peras maduras de Wang: Las peras maduras de Wang son uno de los bocadillos tradicionales únicos de Linyi. Utiliza pera Yali o copo de nieve de alta calidad como materia prima y se elabora mediante una serie de procesos complejos como cocinar, amasar y secar.
9. Tejido de paja Langya: El tejido de paja Langya es una de las artesanías tradicionales de la zona de Linyi. Utiliza pasto Langya como materia prima principal y se elabora mediante múltiples procesos como pelado, secado y tejido.
10. Tejido de sauce Linshu: El tejido de sauce Linshu es una de las artesanías tradicionales del condado de Linshu, ciudad de Linyi, provincia de Shandong. Se elabora a partir del exclusivo sauce local wolfberry como materia prima y se somete a múltiples procesos, como pelado, secado y tejido.