¿A qué debemos prestar atención a la hora de decorar un restaurante de comida rápida china?
Se debe prestar atención al diseño de la decoración de los restaurantes de comida rápida chinos
Características del diseño interior de las cadenas de comida rápida
Los restaurantes de comida rápida se diferencian de los grandes restaurantes o Restaurantes occidentales La mayor parte del trabajo en restaurantes de comida rápida se centra en la palabra "rápido". Debido a que la vida de las personas actualmente está bajo una gran presión y necesitan alcanzar sus objetivos deseados de manera rápida y ordenada, con el tiempo se desarrollará naturalmente una vida acelerada. Cuando se trata de opciones gastronómicas, los restaurantes de comida rápida se han convertido naturalmente en la primera opción para los trabajadores administrativos urbanos. Según el informe de análisis de la Asociación de Cocina de China sobre el funcionamiento de las principales empresas nacionales de restauración, la velocidad, la escala y la cadena se convertirán en la tendencia de desarrollo de la industria de la restauración. Cuando los restaurantes se desarrollen en forma de cadenas, el diseño de las cadenas de restaurantes también será una parte importante de la inversión en restauración.
Al diseñar un restaurante de comida rápida, los diseñadores deben comenzar con los detalles y realizar de manera integral y profunda el diseño racionalizado desde la cocina hasta el consumidor. Las áreas funcionales del restaurante deben estar claramente divididas, debiendo separarse la zona de comedor, zona de recogida de alimentos, zona de limpieza, etc. La maquinaria, el equipo y la distribución dentro de la cocina deben cumplir con la ergonomía, como la altura de la mesa de operaciones, el diseño del frente de la cocina, etc. El área de guarniciones, área de alimentos cocinados y área de bebidas deben estar razonablemente dispuestas de acuerdo con los procedimientos operativos. El diseño no solo es conveniente para los consumidores, sino que también brinda una eficiencia de trabajo más eficiente al personal. El diseño del cajero del restaurante debería poder guiar y desviar rápidamente a los grupos de consumidores sin causar congestión en el vestíbulo.
Por lo tanto, en el diseño de restaurantes, los inversores deben encontrar diseñadores de interiores de restaurantes profesionales para comunicarse plenamente. Los inversores comunicarán sus interesantes descubrimientos y sugerencias sobre el mercado a los diseñadores, y los diseñadores utilizarán su propio diseño profesional para diseñar el diseño de interiores. trabajos que son diferentes a los de sus compañeros. En comparación con los hoteles de cinco estrellas, los restaurantes de comida rápida comunes son como hormigas y elefantes. Aunque el primero es pequeño, tiene todos los órganos internos. Un pequeño restaurante de comida rápida puede desafiar el nivel profesional del diseñador más que un hotel de cinco estrellas. hotel estrella. No solo requiere que los diseñadores tengan creatividad en el diseño de interiores, sino que también requieren que los diseñadores tengan conocimientos integrales de marketing, porque los diseñadores deben considerar de manera integral los elementos de diseño desde los aspectos de posicionamiento en el mercado, grupos de consumidores, consumo per cápita, etc. Es un aspecto muy importante despertar el entusiasmo de los consumidores para que el espacio comercial pueda estar bien diseñado. Es difícil para los diseñadores diseñar proyectos exitosos sin una investigación de mercado profesional y conocimientos de diseño profesionales.
En el sector de la restauración antiguamente se veían decoraciones que imitaban principalmente a otras marcas de restaurantes de éxito. Este tipo de diseño homogéneo en todo el sector, sin características propias, acabó en su mayoría en fracaso. Por lo tanto, el diseño de una cadena de restaurantes de comida rápida debe posicionar sus propias características de marca y filosofía empresarial, y permitir que los diseñadores de restaurantes profesionales diseñen un espacio único y diferente a sus pares.
¿Cómo posiciona una marca de comida rápida su propio diseño interior?
Después de tener varias tiendas gestionadas directamente, la empresa puede desarrollarse en forma de cadena. Las cadenas de restaurantes de comida rápida en el mercado tienen más o menos sus propias características, pero el tema no es obvio. De hecho, una marca es como una persona. Qué tipo de imagen le da a la gente qué tipo de sentimiento. Por tanto, en la competencia del mercado, cada marca debe tener su propia diferenciación y seguir su propio camino de personalidad. Para las marcas de catering, qué tipo de imagen se debe establecer, qué tipo de posicionamiento se debe determinar para ganarse el favor de los consumidores y ganar el reconocimiento del mercado con productos y segmentos de mercado únicos, estas son cuestiones en las que la industria del catering de marca debería pensar y pagar. atención a.
El diseño de un restaurante debe basarse en el punto de vista y la perspectiva de los consumidores, y los diseñadores deben crear una imagen de marca que pueda despertar la resonancia y el reconocimiento de los grupos de consumidores. En el mercado vemos que muchos restaurantes no tienen características propias ni posicionamiento en el mercado, y sólo intentan imitar a otros. Por ejemplo, el éxito de KFC ha propiciado la aparición de muchas marcas imitadoras en el mercado, como McKinsey, Pollo Jiande, etc. El éxito del sushi con cinta transportadora Yuanlu ha llevado a la aparición de muchas marcas imitadoras en el mercado. No es raro que aparezcan en el mercado sushi con cinta transportadora verde, sushi con cinta transportadora verde cielo, etc. Sin embargo, los productos de los imitadores no son innovadores después de todo y logran sus propios objetivos al malinterpretar a los consumidores. Por lo tanto, estos restaurantes no son populares y eventualmente son eliminados del mercado. Sin embargo, el verdadero kung fu en la industria china de comida rápida se ha formado una imagen muy distinta y diferenciada a través del portador de la imagen del Kung Fu Dragon, la encarnación de la cultura del kung fu y las características de los "productos al vapor", destacándose así entre muchos. Marcas chinas de comida rápida.
El éxito de la marca Zhen Kung Fu nos dice que en la etapa inicial del diseño de la marca, se debe establecer una diferenciación para formar una distinción efectiva de otras empresas de catering competidoras, especialmente de las marcas competitivas. Sin embargo, esta especialización debe hacerlo. debe estar acorde con el estilo y posicionamiento de la marca, y ser capaz de facilitar el recuerdo de los consumidores y hacerlo inolvidable.