¿Por qué comer pollo en Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias es una festividad tradicional occidental y muy popular en Estados Unidos. En la tradicional mesa de Acción de Gracias, el pavo asado es indispensable para celebrar esta importante festividad. Pero en Europa y Estados Unidos, especialmente en el continente americano, el pavo es en realidad una carne muy común, y es indispensable durante el Día de Acción de Gracias y la Navidad, dos fiestas muy importantes para ellos.
Entonces, ¿por qué debemos comer pavo en Acción de Gracias? ¡Echemos un vistazo a continuación!
¿Por qué comer pavo en Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias es una festividad tradicional en los países occidentales. Habrá dos días libres, formando un feriado de cuatro días con el fin de semana para la reunión familiar. En los banquetes festivos hay un plato especial indispensable: el "pavo asado". ¿Por qué comes pavo en Acción de Gracias? Esto comienza con el origen del Día de Acción de Gracias. En 1620, un grupo de puritanos británicos que abogaban por la reforma renunciaron a la religión estatal y se convirtieron en protestantes independientes porque sus ideales y ambiciones no podían realizarse, lo que despertó el odio de los políticos británicos. Incapaces de soportar la persecución y discriminación de sus gobernantes, estos puritanos cruzaron el océano y se prepararon para huir a los Estados Unidos. El barco estuvo a la deriva en el mar durante 65 días antes de llegar finalmente a la costa este de Estados Unidos y aterrizar en la localidad de Providence, Rhode Island.
En aquella época, todavía era una tierra virgen y desolada, y por todas partes se podían ver animales salvajes como pavos. Ahora es un invierno frío y han llegado a un lugar extraño. Les falta comida y ropa, y el duro entorno amenaza sus vidas. En este momento crítico, los indios locales les llevaron alimentos, artículos de primera necesidad y herramientas de producción, y los ayudaron a construir sus nuevos hogares.
Para agradecer a los indios que los ayudaron y apoyaron en tiempos de crisis, y para agradecer a Dios por el “regalo” que les hizo, el cuarto jueves de octubre de 165438, se entregaron los pavos que fueron cazados. La comida estuvo deliciosa y los indios recibieron una cálida hospitalidad. La celebración duró tres días. Desde entonces, esta celebración se lleva a cabo cada año el cuarto jueves del 16 de junio al 38 de octubre. Además de agasajar a los indios para comer pavo asado, también se celebraron juntos competiciones de tiro con arco, carreras, lucha y otros deportes. Por la noche, hubo cantos y bailes alrededor de la hoguera, lo que fue un gran momento.
El pavo es la clave del pavo, también conocido como pollo de siete lados. Originalmente salvajes, han sido domesticados como aves de carne. Todo el cuerpo está cubierto de plumas de color negro, blanco y amarillo oscuro. La parte superior de la cabeza y el cuello están expuestas, y hay tumores de piel rojos parecidos a corales y una caída carnosa debajo de la garganta. El color puede cambiar de rojo a morado. Las plumas de la cola del pavo macho pueden abrirse en abanico y hay un mechón de pelo en el pecho. La hembra de pavo pesa entre 8 y 9 kilogramos y la producción anual de huevos de pavo es de 50 a 80, cada uno de los cuales pesa entre 20 y 80 gramos. En la actualidad, la mayoría de las variedades genéticas son "Pavo de Bronce" y "Pavo Blanco".
El pavo es una especialidad de América y fue domesticado por los indios antes de que los europeos llegaran a América. El nombre en inglés de Türkiye es "Turquía". Porque los europeos piensan que se parece a la ropa turca: cabeza negra y cuerpo rojo. A los europeos les gusta mucho el ganso asado. Después de emigrar a los Estados Unidos, era obligatorio comer gansos antes de criarlos, así que comí pavos y descubrí que los pavos saben mejor que los gansos. Hay muchos pavos en América del Norte. Por lo tanto, el pavo asado se ha convertido en un plato importante para los estadounidenses y en un alimento esencial para las fiestas importantes.
Esta costumbre tiene una historia de más de 300 años. Se dice que el día de Navidad de 1620, un gran número de inmigrantes procedentes de Inglaterra llegaron a la montaña de Plymouth en el continente americano. En esa época, solo había pavos en todas las montañas, por lo que pescaban pavos como plato principal del festival. Entonces, además de jamón, batatas, verduras, pudín de ciruelas, pastel de frutas, cócteles y, por supuesto, ¡los “buenos” como el pavo!
Como el país con la mejor dieta: ¿Por qué a los chinos no les gusta el pavo?
Como el país más delicioso, los chinos tienen un alto grado de amor por la comida y sabiduría en el manejo de la comida. Sin embargo, algunas personas preguntan: hay miles de tipos de delicias chinas, ¿por qué tan pocos se centran en la famosa comida de Acción de Gracias: el pavo?
De hecho, ni el gobierno ni el pueblo de nuestro país han boicoteado oficialmente el pollo sobrecalentado. La razón por la que la gente rara vez come pavo o cocina con pavo es por el problema de sabor más fundamental: a los chinos les resulta difícil aceptar el sabor del pavo.
1. La carne no tiene sabor
Ya sea carne blanca o carne oscura, el pavo tiene bajo contenido de grasa, fibra de carne espesa, no tiene sabor en sí y la carne es extremadamente seca. . Por supuesto, el sabor del ingrediente principal se puede superar con condimentos, pero se utiliza el mismo condimento. Si no comes pollo que sabe lo suficientemente bien y quieres comer pavo que no sabe lo suficientemente bien, te sentirás incómodo.
2. La cabeza es demasiado grande
El pavo en sí es muy grande, para que quede bien, se suele asar entero en lugar de plano como un cerdo asado. Por supuesto, varios métodos de inyección y relleno de mantequilla pueden ayudar a calentar el interior durante la etapa de preparación, pero para cocinar bien el interior, todavía sucede que la carne por fuera se asa y la leña por dentro se cocina. Por supuesto, si la tecnología y el equipo son lo suficientemente buenos, aún puedes evitar que el pavo se eche demasiado mal, pero nuevamente, si no comes el tipo de pollo que es fácil de cocinar y delicioso, tendrás problemas con el pavo que no está delicioso, te sentirás incómodo.
3. El pollo está demasiado seco
El Türkiye está enorme. Si no hay mucha gente no podrás terminar la comida. ¿Qué debo hacer si no puedo terminar de comer? No se puede tirar la proteína buena, ¿verdad? Una práctica común en los hogares occidentales es consumir las sobras de cada comida o preparar sándwiches de pavo. Sin embargo, ya sea que esté comiendo sobras o comiendo un sándwich de pavo, existe un defecto fatal: la carne ya está seca y se secará aún más después de dejarla enfriar durante la noche. Verás, las dos rebanadas de pan ya están secas, con varias capas de carne seca intercaladas entre ellas. Es difícil morderlo y dejar una sombra psicológica.
En resumen, el sabor del pavo es difícil de aceptar para los chinos, pero los chinos a quienes les gusta unirse a la diversión todavía usan pollo común en lugar de pavo y aún así se divierten: de todos modos, es todo pollo, jeje. . (Todo puede ser chino)