Un plato de ingredientes para fideos
Bian La, la habilidad del ramen encarna hasta cierto punto el sabor del ramen de ternera de Lanzhou. Por lo tanto, la artesanía de Lanzhou Ramen también es un factor importante, pero la innovación sigue siendo buena. Soy de Lanzhou, pero estoy acostumbrado a los restaurantes de ramen Qinghai en Guangzhou. ¿Por qué? Hay muchos restaurantes de ramen en Qinghai y en todas partes, en segundo lugar, hay muchos tipos de sopas de fideos, como carne de res, cordero, cerdo estofado, fideos estofados, etc. Chow mein ayuda a la gente de Qinghai. Pero un día de repente descubrí que todo el país estaba regañando a Lanzhou Beef Noodles, y descubrí que la gente en Hualong, Qinghai no era auténtica, tomaba atajos, no estaba calificada y arruinaba la marca de Lanzhou Beef Noodles. Además, la gente de Hualong, provincia de Qinghai, respondió que la gente de Lanzhou es vaga y avergonzaba a Lanzhou Ramen por ser una tienda de fideos abierta por gente de Qinghai. Lo acabo de ver en Lanzhou.
En Lanzhou, la cuna de los fideos con carne, se puede decir que hay una disputa entre los héroes, y los auténticos fideos con carne simplemente no se sostienen. actitud ante la vida. "Los fideos con carne de Lanzhou tienen las mismas características que los fideos de Chongqing. Un plato de fideos se puede cocinar en tres o dos minutos, de forma sencilla y rápida; sólo cuesta unos pocos yuanes y viene con sopa, carne y verduras, que son de alta calidad. y barato; no hay trámites burocráticos y puedes comerlo en cuclillas al borde de la carretera. Volvamos al tema. Los fideos con carne de Lanzhou son uno de los platos de desayuno más populares entre la gente de Lanzhou. El sabor ha cambiado, principalmente debido a los siguientes factores.