Libro del Plan de Proyecto de Emprendimiento

El siguiente es un plan de proyecto empresarial compilado por el editor para todos. ¡Bienvenidos a leerlo y consultarlo! Plan de Proyecto de Emprendimiento 1

Nombre del proyecto:

Solicitante:

Dirección de contacto:

Número de contacto:

Correo electrónico:

Fecha de envío:

Resumen

Describa brevemente lo siguiente:

1. Situación básica del proyecto ( Nombre del proyecto , hora de lanzamiento, principales productos/servicios, progreso actual).

2. Responsable principal (nombre, género, educación, escuela de graduación, época de graduación, experiencia principal).

3. Situación de I+D (logros tecnológicos existentes y nivel técnico, nivel técnico del equipo de I+D, competitividad y estado de cooperación externa, fondos invertidos y planes de inversión futuros)

4. Condiciones de la industria y del mercado (historia y perspectivas del desarrollo de la industria, tamaño del mercado y tendencias de desarrollo, competidores de la industria y ventajas competitivas del proyecto)

5. Condiciones de productos y servicios (participación de mercado de los principales productos/servicios, principales productos/participación de mercado de los servicios, cuota de mercado de los principales productos/servicios, cuota de mercado de los principales productos/servicios, cuota de mercado de los principales productos/servicios

5. Estrategia de marketing (en términos de precio, promoción, establecimiento Medidas sugeridas para la red de ventas, etc. .)

6. Producción del producto (métodos de producción, procesos de producción, control de calidad)

7. Plan financiero (requerimientos de financiamiento, plan de uso, inversión de capital propuesta), situación, pronóstico financiero y rentabilidad de los inversores en los próximos tres años)

1. Descripción general del proyecto

Nombre del proyecto:

Hora de inicio:

Estado de preparación del registro capital:

Progreso del proyecto: (Introduzca el progreso desde el lanzamiento del proyecto hasta la fecha)

Accionistas principales: (Enumere los nombres de los accionistas existentes, el monto del aporte de capital y la forma de contribución de capital, unidad, número de contacto).

Estructura organizacional: (se muestra con un gráfico)

Negocio principal: (Preparativos de la operación comercial principal).

Modelo de ganancias: (Describa en detalle el modelo de ganancias comerciales del proyecto).

Estrategia de desarrollo y objetivos comerciales para los próximos tres años: (estado de la industria, ingresos por ventas, participación de mercado, marca del producto, etc.)

Segunda gerencia

2.1 Conformación del directorio de la empresa: (consejeros, nombres, títulos profesionales, unidades de trabajo, números de contacto)

2.2 Perfiles de Altos directivos: presidente, director general, responsable técnico principal, responsable principal de marketing, responsable financiero principal (nombre, sexo, edad, educación, especialización, título profesional, escuela de graduación, número de contacto, experiencia y desempeño principal, describe principalmente el papel principal en esta experiencia y desempeño, describe principalmente la experiencia de gestión y los casos exitosos en esta industria)

2.3 Mecanismo de incentivos y restricciones: (Qué incentivos y medidas de recompensa tomará la empresa para la gestión y las medidas clave personal.)

3 Investigación y Desarrollo

4.1 Análisis de viabilidad técnica y madurez del proyecto

4.1.2 Discusión de la innovación técnica del proyecto

(1) Principios básicos y contenido técnico clave

(2) Puntos de innovación tecnológica

4.1.2 Análisis de madurez y confiabilidad del proyecto

4.2 Resultados de I+D del proyecto y principales competidores tecnológicos (si el producto ha pasado la evaluación de las autoridades e instituciones industriales nacionales e internacionales en todos los niveles; condiciones nacionales e internacionales, competidores nacionales y extranjeros del proyecto en términos de tecnología y desarrollo de productos, y medidas adoptadas por el proyecto de mejora de la competitividad).

4.3 Plan de seguimiento de I+D: (Explique que para garantizar el rendimiento y las actualizaciones del producto y mantener el avance tecnológico, el enfoque de I+D del proyecto es o serán nuevos productos desarrollados en los próximos tres años. .

)

4.4 Inversión en I + D: (la inversión total en desarrollo tecnológico del proyecto hasta el momento, la cantidad de fondos de desarrollo que se planea invertir nuevamente, la lista de compras anuales de equipos de desarrollo, costos de personal y otros costos de desarrollo). -Gastos relacionados.)

4.5 Recursos técnicos y cooperación: (Los recursos técnicos existentes y las reservas técnicas del proyecto, ya sea para buscar desarrollo técnico y cooperación, como colegios y universidades, institutos de investigación científica, etc. , de ser así, describa el método de cooperación.)

4.6 Confidencialidad técnica y mecanismo de incentivo: (Describa las medidas de confidencialidad técnica adoptadas por el proyecto y cómo el mecanismo de incentivo garantiza la seguridad de los documentos técnicos del proyecto y la estabilidad del personal técnico principal y del equipo técnico.)

Cuatro industrias y mercados

5.1 Estado actual de la industria: (historia de desarrollo y situación actual, qué cambios tienen mayor impacto en los beneficios y la rentabilidad de los productos, barreras técnicas de entrada a la industria, barreras comerciales, orientación y restricciones políticas, etc.).

5.2 Perspectivas y pronósticos del mercado: (Pronóstico de desarrollo de ventas para toda la industria y explicar la fuente o base de la información).

5.3 Mercado objetivo: (Describa en detalle los principales usuarios del tipo de producto/servicio.)

5.4 Principales competidores: (Describa los principales competidores en la industria, describiendo principalmente la situación de los competidores, participación de mercado, ventajas competitivas y desventajas competitivas en el principal mercado de ventas)

5.5 Barreras de mercado: (Por favor explique si existen controles de la industria sobre las ventas en el mercado, la dificultad y contramedidas para que los productos de la empresa ingresen al mercado)

5.6 Análisis FODA: (Ventajas y desventajas de los productos/servicios en comparación con la competencia, Oportunidades y amenazas)

5.7 Pronóstico de Ventas: (Pronosticar los ingresos por ventas y la participación de mercado de la empresa en los próximos tres años)

5 Estrategia de Marketing

6.1 Estrategia de precios: (La composición de los costos de ventas, la base para fijar los precios de venta y las políticas de descuento)

6.2 Estrategia de marketing: (Explique el establecimiento de estrategias de ventas y marketing. ( Por favor explique el establecimiento de redes de ventas, canales de venta, promociones publicitarias y establecimiento de estrategias e implementación de distribuidores, concesionarios y servicios postventa)

6.3 Mecanismo de incentivos: (Explique las estrategias y métodos para. establecer un equipo de ventas de alta calidad y qué tipo de incentivos y mecanismos de restricción se adoptan para el equipo de ventas)

6 Producción del producto

7.1 Producción del producto (si el método de producción del producto es producción propia y venta o encargo para procesamiento, escala de producción, sitio de producción, flujo de proceso, equipo de producción, gestión de calidad, gestión de adquisiciones e inventario de materias primas, etc.)

7.2 Dotación y gestión de personal de producción

Siete planes financieros

9.1 Inversión en pequeñas y medianas empresas y financiación de capital: (Esperanza de que los fondos empresariales participen en el proyecto La cantidad, otras fuentes y cantidades de fondos, qué tipo de Se adoptan mecanismos de incentivo y restricción para el personal de ventas). Otras fuentes y montos de fondos, el capital de cada participante de inversión en la empresa)

9.2 Propósito y uso de los fondos Plan: (Por favor enumere el plan de implementación de el proyecto después del financiamiento para pequeñas y medianas empresas, incluyendo el progreso de la inversión de capital, efectos, tiempo de inicio y finalización, etc.).

9.3 Retorno de la inversión: (Indique el rendimiento anual promedio de la inversión en los próximos 3 a 5 años después del financiamiento para pequeñas y medianas empresas y bases relacionadas.)

9.4 Previsión financiera: (Proporcione a las pequeñas y medianas empresas el balance, el estado de pérdidas y ganancias y el estado de flujo de efectivo de la previsión del proyecto para los próximos tres años después de la financiación de la empresa, y explique la base para la preparación de los datos de la previsión financiera. ).

8. Riesgos y contramedidas

11.1 Riesgos principales: (Describa en detalle los riesgos de política, riesgos de I+D, riesgos de gestión de operaciones, riesgos de mercado y riesgos de producción que pueden encontrarse durante implementación del proyecto, riesgos financieros, riesgos de tipo de cambio, riesgos de dependencia del personal clave del proyecto, etc.).

11.2 Contramedidas de Riesgos: (Si existen los riesgos anteriores, por favor describa las contramedidas de prevención y control).

Plan de Proyecto de Emprendimiento 2

A medida que la búsqueda de la belleza por parte de las personas es cada vez mayor, los salones de uñas han penetrado en las vidas de las mujeres amantes de la belleza, ya sea que asistan a bodas o reuniones de amigos. Incluso cuando salen de compras, a las chicas les gusta vestirse muy bien, por eso, para los emprendedores, abrir un salón de manicura es una buena opción.

1. ¿Cuál es la tendencia de desarrollo futuro de la industria del arte de las uñas?

Ante un mercado de consumo femenino tan enorme, inversores de todos los ámbitos de la vida se están preparando para entrar o transfronterizos. Sin embargo, el modelo de operación principal que se basa únicamente en enormes ganancias y especulación ya no es viable. . Entonces, ¿qué puedes hacer para atraer clientes? Profesionalismo, sinceridad y valor En el futuro, el desarrollo empresarial de la industria del arte de las uñas tomará la marca, la especialización y la escala como direcciones principales.

El posicionamiento empresarial de los salones de uñas adoptará las siguientes formas: tiendas de gestión de marca sólida, tiendas de demostración de servicios de salones de uñas de empresas de productos, tiendas integrales de servicios de salones de uñas y tiendas de boca en boca con nombres de marcas personales.

Nota: Cuanto más preciso sea el posicionamiento de la tienda del salón de uñas, más fácil será para los clientes recordarlo. ¡La capacidad de brindar servicios personalizados de valor agregado es el arma mágica para las operaciones de los salones de uñas!

En segundo lugar, ¿comprender la psicología del cliente y cómo ven los salones de uñas?

Los consumidores generalmente prestan atención a los siguientes puntos al elegir un salón de uñas:

(1) Fíjese en el nivel profesional del salón de uñas

(2; ) Mire el salón de uñas El nivel de servicio de la tienda

(3) Mire el entorno del salón de uñas

(4) Mire la capacidad del manicurista; el salón de uñas y la reputación del salón de uñas;

Los consumidores tienen varios requisitos para los salones de uñas. Los salones de uñas tienen tales requisitos:

(1) Los consumidores esperan que los salones de uñas mejoren sus habilidades profesionales;

(2) Algunas personas esperan que los salones de uñas mejoren su entorno de servicio; /p>

(3) La mayoría de la gente espera que los salones de manicura puedan mejorar el nivel de servicio de los manicuristas

(4) Muchos consumidores esperan que los salones de manicura puedan mejorar la calidad general de los manicuristas

(5) También hay algunos clientes que esperan que el salón de uñas pueda mejorar el tipo de servicio

Más del 60% de los clientes no están satisfechos con el servicio de nuestras manicuristas y esperan que el La calidad general se puede mejorar. Esto también revela las razones de la pérdida de nuestros clientes.

Las formas en que los clientes eligen los salones de uñas son:

(1) La mayoría de las personas lo aceptan a través de su propia comprensión detallada y experiencia personal; 2) Algunos de ellos se aceptan mediante la presentación de manicuristas;

(3) Algunos se aceptan mediante la presentación de amigos

(4) Otros son mediante la lectura de revistas, televisión, Publicidad, etc.

La gran mayoría de los clientes piensa que el nivel de servicio de los manicuristas es promedio, lo que plantea un desafío para nuestra industria; quien pueda satisfacer a la mayoría de los clientes tendrá la oportunidad de poseer un mercado enorme. Ésta es una cuestión en la que cada uno de nosotros, los operadores, debemos reflexionar profundamente.

3. ¿Por qué se dice que los técnicos en uñas tienen mucha movilidad?

(1) Los empleados son jóvenes y carecen de experiencia social;

(2) Las habilidades laborales no son altas, pero siempre quieren encontrar un mejor trabajo;

(3) El salón de manicura es demasiado pequeño y el ambiente es monótono. Anhelo ir a un salón de manicura grande;

(4) El jefe no tiene experiencia y cambia con frecuencia los salarios y las comisiones de los empleados. dando a los empleados una sensación de desconfianza.

(5) Constantemente surgen nuevos competidores. Sus altos niveles salariales, buen ambiente de decoración de la tienda y materiales y equipos de primera línea son muy atractivos para los manicuristas jóvenes.

En esta industria, las buenas tiendas todavía necesitan trabajar duro en la formación de talentos y también tienen sus propios métodos para retener a manicuristas destacados. Sin embargo, en aquellas tiendas que carecen de gestión y sinceridad, todavía hay un gran número de manicuristas que pierden su empleo.

Naturalmente, hay muchas razones por las que, como operadores, ¿no deberíamos examinarnos a nosotros mismos y saber qué lugar ocupan nuestros empleados en nuestro corazón? Comprender cuáles son las opciones ideales en la mente de nuestros empleados y cómo resolver los problemas más fundamentales en la realidad.

4. ¿Cuáles son los servicios de tienda más populares en los salones de manicura?

(1) En un salón de manicura, las habilidades y servicios de los manicuristas y asistentes de manicuristas deben adaptarse bien a las necesidades de los clientes, sin importar qué tienda sea, se debe crear un buen ambiente de servicio. requiere la cooperación activa de todos los empleados.

(2) Cada manicurista debe conocer muy bien su trabajo y poder realizarlo bien.

(3) Tanto los clientes como los manicuristas tienen expectativas muy razonables. Los clientes no esperan que los manicuristas sean sus esclavos y puedan ordenarles como quieran; los empleados no suelen querer cambiar de jefe porque no están contentos. aumentar los salarios, etc.

(4) Las manicuristas pueden captar con precisión las necesidades de los clientes y generar confianza en sí mismas, haciéndoles creer que se trata de un salón de uñas profesional.

(5) Cada manicurista debe creer que los servicios que brinda a los clientes son lo que los clientes necesitan y son beneficiosos para los clientes, en lugar de pensar que están estafando a los clientes con su dinero.

La sinceridad no es sólo la actuación de las manicuristas hacia los clientes, sino también el carácter de cada manicurista para establecer credibilidad, y cada manicurista es testigo del carácter del propietario, por lo que juzga y elige el suyo propio. En el futuro, solo desde este punto de vista, habrá una gran pérdida de personal en los salones de manicura. O hay un problema con la capacidad del propietario del salón de uñas o hay un problema con el carácter del jefe.

(6) Los técnicos en uñas deben aprender a comunicarse de manera efectiva con los clientes, mientras aprenden habilidades de comunicación efectiva, también deben aprender a pensar desde su perspectiva y comprender sus necesidades desde la perspectiva del cliente, para que realmente puedan satisfacerlas. sus necesidades.

(7) Manicuristas y clientes deben mantener una relación de confianza y convencimiento. Sólo la amabilidad y el entusiasmo mostrados por los manicuristas hacia los clientes pueden hacer que los clientes confíen en ellos. De hecho, esta también es una actitud profesional. Sin embargo, los clientes también necesitan que demostremos profesionalismo en el proceso de comunicación. sentirse convencido.

Sin embargo, cabe señalar que una relación demasiado estrecha entre el cliente y el manicurista hará que el cliente pierda la sensación de distancia del salón de uñas, haciendo imposible negociar el precio, y al mismo tiempo Al mismo tiempo perderemos nuestra profesionalidad. Por lo tanto, debemos mejorar nuestra profesionalidad y dejar que los clientes paguen por nuestra experiencia.

(8) Los salones de manicura deben tener sus propios valores y normas culturales, y todas las manicuristas deben comprender y dominar los objetivos y la dirección de las operaciones y servicios.

(9) Los salones de manicura deben tener un posicionamiento comercial preciso y único para que puedan seguir siendo invencibles en la competencia. Plan Tres del Proyecto de Emprendimiento

Primera Parte Prefacio

Mucha gente sabe que el clima causado por el calentamiento global afectará directamente el equilibrio ecológico de la tierra. Pero pocas personas saben que la carne, un alimento esencial en la mesa humana, también puede dañar gravemente el medio ambiente terrestre. La principal manifestación es el desarrollo de la industria cárnica. Hasta ahora, las actividades ganaderas humanas tienen una historia de decenas de miles de años, pero sólo en los últimos 50 años la gente ha criado ganado a tan gran escala. Hoy en día hay cuatro veces más ganado en el mundo que en 1945. Para alimentar al ganado, la gente tala grandes extensiones de selva tropical para pastar. Esto ha provocado la pérdida de una rica variedad de plantas y animales que viven en las selvas tropicales y un mayor daño ambiental en todo el mundo.

Prestar atención al cambio climático, la conservación de energía y la reducción de emisiones comenzaron conmigo, así que se me ocurrió la idea de abrir un restaurante vegetariano.

Parte 2 Introducción al restaurante

1. Dianfa pertenece a la industria de servicios de catering, denominada Urban Healthy Food, y es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente productos vegetarianos a base de productos de soja. Sus características son: parece carne para un profano y sabe a carne. Está especialmente diseñado para amigos que aman la carne.

2. Urban Healthy Food está ubicado en Fortune Center Plaza en Daye Road. Durante su apertura, era un restaurante de comida rápida de gama media. En el futuro, se convertirá gradualmente en un restaurante vegetariano y nutritivo. cadenas de tiendas como KFC y McDonald's.

3. Los propietarios de Urban Healthy Food son Xie Kunli y Li Ming, los gerentes del restaurante Xiong Yanmei y Jiang Ling, y el chef Qian Hai. Los cinco son jóvenes aspirantes nacidos en los años 80. Creemos firmemente que con nuestra sabiduría y talento y un corazón dedicado a su carrera, definitivamente se convertirá en un líder en esta industria.

4. El capital inicial requerido para nuestra tienda es (100.000 yuanes), de los cuales (50.000 yuanes) se han recaudado y el resto (50.000 yuanes) se ha pedido prestado a un banco.

La tercera parte de los objetivos comerciales

1. Debido a que está ubicado en una calle comercial, la base de clientes es relativamente rica, pero también hay muchos competidores, especialmente los recién inaugurados. tiendas Si desea abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y la calidad del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en Fortune Center Plaza en Daye Road y recuperar el coste en un año.

2. La tienda agregará 3 sucursales en 3 años, convirtiéndose gradualmente en un grupo de cadena de nutrición vegetariana con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y dejando una huella entre las muchas marcas de catering en la ciudad isleña. . y convertirla en una marca reconocida en el mercado de la restauración.

Parte 4 Análisis de mercado

1. Fuente de clientes: grupo de clientes objetivo de dieta saludable urbana: principalmente consumidores comunes y corrientes que compran y entretienen en Fortune Center Plaza en Daye Road, lo que representa alrededor de 50 Los estudiantes de escuelas cercanas, empleados de tiendas y residentes de la comunidad representan alrededor del 50%; El número de clientes es suficiente y el nivel de consumo es bajo.

2. Competidores:

Hay un competidor importante cerca de Urban Health Diet ****. El restaurante vegetariano Aixin es una combinación de cocina china y occidental, con un mejor ambiente, servicio promedio y precios más caros. Está ubicado en el quinto piso de la tendencia comercial E. La tienda aprovechó las carencias del restaurante y puso en marcha estrategias de marketing como "alta calidad y bajo precio", esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.

Parte 5 del plan de negocio

1. La nutrición vegetariana está dirigida principalmente a diversos grupos de consumidores, por lo que el precio de los platos tiene tres niveles: alto, medio y bajo.

2. Mezclar adecuadamente los platos vegetarianos para mejorar el sabor y la calidad garantizando al mismo tiempo una nutrición integral.

3. Para el almuerzo y la cena, ofrecemos menús de negocios, platos económicos y nutritivos, y brindamos un ambiente elegante para cenar.

4. Desarrollar nuevos productos en cada momento para adaptarse a las cambiantes demandas del mercado. El objetivo marcado este año es el servicio de “entrega de comidas puerta a puerta”.

5. Horario de atención: de mañana a tarde.

6. Para realizar el plan anterior, trabajaremos juntos y cumpliremos con nuestras respectivas responsabilidades. Trabajaremos juntos en términos de medio ambiente, saneamiento, servicio, precio, nutrición, etc. para ganar más clientes.

Parte 6 Plan de personal

1. En la etapa inicial de la apertura de nuestra tienda, el plan preliminar para reclutar la cantidad de empleados de tiempo completo (incluido el número de chefs) y el número de empleados temporales (incluido el número de chefs) es el siguiente:

1) Reclutar a través del mercado laboral con registro de hogar local, cierta experiencia laboral, buena ética profesional, edad entre 20 y 30 años. mayor y interesado en incorporarse a la industria de la restauración.

Los solicitantes deben enviar un "Formulario de registro de empleado" especial y adjuntar información personal a la tienda para una entrevista.

2) Luego de superar la entrevista, prueba escrita y examen físico, se firmará un contrato laboral (incluido el período de prueba).

2. Para mejorar la calidad integral del servicio del personal, el personal contratado debe recibir dos meses de formación. Los contenidos específicos son los siguientes:

1) Desarrollar un plan de formación. , determinar el propósito de la capacitación y formular las evaluaciones de manera.

2) Implementar el plan de capacitación e implementar el estudio de “Disciplina Laboral” y diversas normas y reglamentos.

3) Después de la evaluación, aquellos que reprueben serán suspendidos de estudios y se les descontará el 20% de su salario hasta que aprueben el examen. Si no pasa la evaluación tres veces, se deducirá la totalidad de su salario y beneficios de ese mes.

Parte 7 Plan de Ventas

1. Realizar una serie de trabajos de publicidad corporativa antes de la apertura para presentar a los consumidores la estrategia de venta de "alta calidad y bajo precio" de la tienda, y también distribuir cuestionarios, mejorar los productos y servicios de nuestra tienda según las necesidades de los consumidores.

2. Lanzar tarjetas de membresía, tarjetas trimestrales y tarjetas mensuales para atraer más clientes.

3. Aquellos que hayan acumulado un consumo mensual de 1.000 yuanes pueden participar en la lotería de fin de mes, y el ganador (1 persona) puede recibir un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.

4. Aquellos que gasten más de 100 yuanes en total mensualmente recibirán un certificado de regalo por valor de 10 yuanes; aquellos que gasten más de 200 yuanes recibirán un certificado de regalo por valor de 20 yuanes, y así sucesivamente.

Parte 8 Plan Financiero

Todas las cuentas de la tienda deben registrarse de manera oportuna. Los gastos y los ingresos deben ser contabilizados o registrados por el contador antes de que puedan usarse. -Se utiliza contabilidad de entradas y métodos científicos. La gestión se lleva a cabo para evitar confusiones en las cuentas. Los ingresos diarios deben contabilizarse de manera oportuna. Todos los menús de pedidos y recibos deben conservarse por duplicado para su verificación y contabilidad. Todos los menús y recibos deben duplicarse para fines de verificación y contabilidad. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden dañarse ni retirarse a voluntad. El ingreso mensual total excluye todos los gastos y el resto se deposita en el banco si el ingreso es mayor de lo planeado después de la liquidación mensual. , los salarios se ajustarán adecuadamente para movilizar el trabajo de todos. Positivo, si se descubre que la propiedad del hotel sufrió daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación de la persona responsable.

1) Activos fijos de nuestra tienda (5) millones de yuanes

Juegos de mesas y sillas (30)

Área comercial (200) metros cuadrados

Congeladores (5)

Varias estufas

2) Capital de trabajo diario de 10.000 yuanes

(utilizado principalmente para almacenamiento temporal y de emergencia)

3) Las cuentas deben liquidarse diariamente y liquidarse mensualmente. Para las cuentas, es necesario mantener libros mayores diarios, mensuales, trimestrales, trimestrales y anuales, de modo que la situación de pérdidas y ganancias de la empresa pueda verse claramente en las cuentas y evitar la ceguera en la gestión corporativa.

Nota: Debido a que acaba de abrir, tenemos que tener cuidado con varios gastos, pero bajo la premisa de asegurar la calidad de la comida, intentar mantener el precio lo más bajo posible.

Apéndice de la Parte 9

Apéndice 1 Requisitos legales

Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano y proteger el bienestar de las personas. salud, mejorar la condición física de las personas y cumplir estrictamente las leyes y regulaciones nacionales y locales de la siguiente manera:

1. Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud antes de presentarla. al departamento de salud solo después de presentar una licencia sanitaria emitida por el departamento de salud se puede solicitar el registro en el departamento de administración industrial y comercial. Aquellos que no obtengan una licencia sanitaria no podrán participar en actividades comerciales y de producción de alimentos.

La producción y operación de alimentos no podrá falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias.

2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir los siguientes requisitos de higiene:

(1) Mantener limpio y ordenado el ambiente interno y externo, y tomar medidas para eliminar moscas, ratones. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.

(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares estilo fábrica para la manipulación, procesamiento, envasado, almacenamiento y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos.

(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, recogida, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales, y almacenamiento de basuras y residuos.

(4) La introducción de equipos y procesos debe ser razonable para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos a procesar y los alimentos importados directamente, las materias primas y los productos terminados. Los alimentos no deben entrar en contacto con sustancias tóxicas o. sustancias impuras.

(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para consumo directo de alimentos deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso. Los utensilios de cocina y los utensilios deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.

(6) Los contenedores, embalajes, herramientas, equipos y condiciones para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguros, inofensivos y limpios para evitar la contaminación de los alimentos.

(7) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en envases pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos.

(8) El personal de producción y operación de alimentos siempre debe mantener la higiene personal, lavarse las manos y usar ropa limpia cuando produzca y venda alimentos; cuando venda alimentos importados directamente, debe utilizar herramientas de venta.

(9) El consumo de agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene del agua potable urbana y rural.

(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano.

3. Alimentos cuya producción y operación están prohibidas:

(1) Alimentos en descomposición, aceite rancio, moho, alimañas, impuros, mezclados con materias extrañas o que tengan otra apariencia sensorial anormal y otros alimentos. que puedan perjudicar la salud humana.

(2) Que contengan sustancias tóxicas o nocivas o estén contaminados por sustancias nocivas o tóxicas, que puedan dañar la salud humana.

(3) Que contengan parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas que superen los estándares nacionales.

(4) Las carnes y sus productos que no hayan pasado inspección médica y sanitaria o no hayan superado la inspección.

(5) Aves de corral, bestias, animales acuáticos y otros elementos que hayan muerto por enfermedad, intoxicación o hayan causado la muerte.

(6) El embalaje del contenedor está sucio, gravemente dañado o el vehículo de transporte está contaminado e impuro.

(7) Adulteración, adulteración y falsificación, afectando a la nutrición y la salud.

(8) Procesamiento con materias primas no alimentarias, adición de sustancias químicas no alimentarias o utilización de materias primas no alimentarias como alimento. Otros que no cumplan las normas de higiene alimentaria y requisitos de higiene.

4. Aceptar la supervisión e inspecciones de higiene alimentaria de varios departamentos de salud según lo previsto.

Lo recomiendo mucho