¿Qué tipo de arroz es el más nutritivo?

El arroz es similar en contenido nutricional.

1. Lo más nutritivo es el arroz

El arroz común, también conocido como arroz japonica o arroz pulido, se utiliza a diario para elaborar arroz. Tiene forma ovalada u ovalada traslúcida y. tiene un alto rendimiento de arroz. Los granos de arroz tienen baja expansión pero alta pegajosidad. Como arroz comestible diario, el arroz japónica contiene nutrientes esenciales como almidón, proteínas, grasas, vitamina B1, niacina, vitamina C, calcio y hierro, que pueden proporcionar los nutrientes y calorías que necesita el cuerpo humano.

El uso de arroz japónica para cocinar gachas para mantener la salud y prolongar la vida tiene una historia de 2.000 años en nuestro país. La capa superior de aceite de avena en las gachas de arroz japónica puede reponer líquidos y reponer la esencia, lo cual es de gran utilidad. Beneficio para nutrir el líquido yin del cuerpo y la esencia renal. Más adecuado para pacientes, mujeres embarazadas y ancianos. El arroz japonica tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, solidificar los intestinos y detener la diarrea. Puede usarse para enfermedades como el bazo y el estómago débiles, la polidipsia, desnutrición y fragilidad post-enfermedad. Sin embargo, los pacientes diabéticos deben tener cuidado de no comer demasiado.

2. El producto más desintoxicante es el arroz glutinoso.

El arroz glutinoso también se llama arroz glutinoso. Debido a su textura fragante y pegajosa, se utiliza a menudo para preparar snacks y es muy apreciado por la gente. todos. El arroz glutinoso contiene nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B2 y una gran cantidad de almidón.

3. El arroz integral es el más útil para la digestión.

El llamado arroz integral es el "arroz amarillo claro" en el que se conserva la cáscara exterior rugosa de la cáscara del arroz. se elimina durante el proceso de molienda, mientras que el germen y la corteza interna se conservan. El arroz integral contiene más proteínas, grasas y vitaminas que el arroz blanco.

Las moléculas de fibra cruda de la capa de salvado de arroz ayudan a la motilidad gastrointestinal y son eficaces en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales como problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides. El arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco pulido y puede reducir el colesterol y reducir las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral. El arroz integral es adecuado para el consumo de la población en general. Sin embargo, debido a que el arroz integral tiene un sabor más espeso y una textura firme, lleva más tiempo cocinarlo. Gu Wanli recomienda lavarlo y remojarlo en agua fría durante la noche antes de cocinarlo y luego ponerlo. en una olla a presión con el agua de remojo y cocer durante más de media hora.

4. Lo más tonificante para los riñones es el arroz negro.

El arroz negro es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, zinc y otras sustancias. Su valor nutricional es superior al del arroz ordinario. Puede aumentar significativamente el contenido de hemoglobina y hemoglobina en el cuerpo humano, lo que es beneficioso para la salud del sistema cardiovascular, el desarrollo de los huesos y el cerebro de los niños y puede promover la recuperación de las mujeres embarazadas y de aquellos que están físicamente débiles después de una enfermedad. , por lo que es un alimento nutricional ideal para el cuidado de la salud.

5. Lo más bonito es la cebada.

La cebada también se llama arroz de cebada y cebada. La cebada tiene un alto valor nutricional y es conocida como el "Rey de las Graminas en el Mundo". El arroz con semillas de coix es rico en nutrientes y contiene varios componentes de aminoácidos como aceite de semilla de coix, grasa de semilla de coix, esteroles, aminoácidos, arginina y otros nutrientes, así como vitamina B1, carbohidratos y otros nutrientes. Tiene la función de diluir el agua. y humedad, fortaleciendo el bazo y frenando la diarrea, eliminando el calor y con efecto desintoxicante.

La medicina tradicional china cree que la cebada es dulce y de sabor ligero, de naturaleza ligeramente fría, ingresa al meridiano del bazo, el estómago y los pulmones, y tiene efectos terapéuticos y preventivos sobre la deficiencia del bazo, la diarrea, el dolor muscular, y dolor en las articulaciones.

6. El alimento más nutritivo es el mijo.

El mijo también se llama sorgo, maíz y mijo. Es rico en proteínas, grasas, azúcar, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Debido a que el mijo es muy fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, los expertos en nutrición lo llaman "arroz saludable".

El mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo, armonizar el medio y el medio, reponer el qi del riñón, eliminar el calor, la diuresis y tratar la polidipsia. Es un tratamiento ideal para el bazo y el estómago débiles, la debilidad física. Esencia y sangre deterioradas, deficiencia posparto y pérdida de apetito. Un buen producto nutricional y de rehabilitación. Gu Wanli señaló que debido a que el mijo es de naturaleza ligeramente más fría, las personas con estancamiento de qi y aquellas con constitución débil y fría y orina clara no deben comer demasiado.