¿Cómo hacer carne vegetariana casera con fideos?
La carne vegetariana está hecha de harina. Ahora que el nivel de vida de las personas ha mejorado, a la gente le gusta comer algo de comida vegetariana para mantener su salud. La carne vegetariana tiene una textura carnosa y sigue siendo muy satisfactoria. fuerte, echemos un vistazo a cómo hacer panceta de cerdo vegetariana. Aquellos que quieran saber más pueden seguirnos.
Ingredientes: 400 gramos de harina, 300 gramos de fideos de sorgo y un cazo de aceite de cocina.
Condimento: una cucharada de sal, 5 gramos de Sanxiang y una cucharada de condimentos.
Pasos de preparación:
Paso uno: Coger un recipiente y añadir harina.
Paso 2: Añade una cucharada de sal y la cantidad adecuada de agua fría varias veces y remueve.
Paso 3: La masa amasada debe quedar un poco más dura, para que sea más fácil de operar después. Simplemente amase la masa como se muestra en la imagen de abajo.
Paso 4: Añade a otro recipiente los fideos de sorgo, unas cinco cucharadas y dos de harina blanca.
Paso 5: Continúe agregando una cantidad adecuada de sal, un poco de trece especias y condimentos comunes a la harina, luego vierta agua en pequeñas cantidades y revuelva con frecuencia. Los fideos de sorgo deben estar más duros, así que agregue. un poco más de harina blanca. Así se pega mejor la harina.
Paso 6: Espolvorea un poco de harina sobre la tabla de cortar, saca dos masas que hayan estado despiertas durante 20 minutos, divide cada masa en tres trozos pequeños, utiliza un rodillo para enrollarlas formando una tira larga o Pastel redondo, así. Haz un total de seis capas de harina blanca y harina de sorgo y luego presiónalas firmemente con un rodillo.
Paso 7: deja el panqueque enrollado a un lado para que se despierte durante cinco minutos y luego córtalo en trozos pequeños.
Paso 8: Después de cortar, comienza a calentar la sartén Agrega la panceta de cerdo vegetariana cuando el aceite esté al 50% caliente Pellizca con las manos al agregarla para evitar que se esparza la adherencia.
Paso 9: Freír la panceta de cerdo en dos tandas. Si es demasiado, se quemará fácilmente la sartén. Sigue dándole vueltas con los palillos. Retire y controle el aceite.
Paso 10: Echemos un vistazo para ver si la panceta de cerdo tiene tres capas de grasa y magra. La panceta de cerdo vegetariana frita está lista y se puede utilizar para saltear, hacer sopa o simplemente quedar crujiente. como merienda.