Un ensayo de 600 palabras sobre la sopa de fideos y sangre de pato
Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente", casi cada lugar tiene sus propias delicias. Ya ves: el pato asado de Beijing, los bollos de cordero al vapor de Xi'an, el corderito de Mongolia Interior, los fideos de arroz del puente cruzado de Yunnan... Desde los platos principales de los banquetes hasta los snacks callejeros de los pueblos, hay innumerables. Pero mi favorita es la sopa de fideos con sangre de pato.
La sopa de fideos con sangre de pato sabe bien y tiene buen aspecto. Los fideos de cristal se remojan en la sopa beige, con tiras de sangre de pato roja acompañadas de aguacate amarillo, cilantro verde, hígado de pato marrón e intestinos de pato blanco esparcidos entre ellos. ¡Es realmente delicioso!
La sopa de fideos con sangre de pato es muy sencilla de hacer. Cuando llegue un invitado, simplemente tome un puñado de fideos lavados y colóquelos en un colador de bambú, luego cocínelos a fuego lento en la sopa caliente durante uno o dos minutos. Vierta los fideos cocidos en un bol, saque un poco de sangre de pato y aceite de fruta, agregue la sopa y espolvoree con intestinos de pato en rodajas, hígado de pato y cilantro. Si le gusta la comida picante, también puede agregar una cucharada de fideos rojos. . Aceite de chile, un plato de sopa de fideos de sangre de pato con todo color, sabor y sabor está listo.
También es interesante comer sangre de pato y sopa de fideos. Cuando como fideos, me gusta comerlos uno por uno. Después de encontrar la "cabeza" de los fideos, los succiono con la boca con un sonido de "shh". ¡Es tan suave y refrescante! Cuando como aguacate, hígado de pato, intestinos de pato y sangre de pato, primero me gusta lamer el sabor "grueso" con la lengua y luego masticarlo con cuidado para probar el sabor "fino".
Un día, mientras estaba comiendo sopa de fideos con sangre de pato, chupé los fideos con demasiada fuerza y la sopa me salpicó la cara, lo que me hizo sentir miserable. A partir de entonces, le di otro nombre a la sopa de fideos con sangre de pato: ¡"Lehuahua"!