San Diego Food Tour, el máximo disfrute para tus ojos y tu boca

San Diego es una ciudad costera en California, EE. UU., y también es una ciudad turística de fama mundial. ¿Cuántas personas anhelan ser como las estrellas de Hollywood, a lo largo de la autopista 101, y experimentar las playas soleadas y brillantes? Por supuesto, también hay delicias deliciosas que le permitirán experimentar el máximo disfrute de sus papilas gustativas.

Calles de San Diego

Los hermosos paisajes por todas partes, el sol perezoso, los elegantes restaurantes y la comida única hacen de San Diego un paraíso gastronómico. El ambiente relajado y cómodo del comedor y la deliciosa comida cuidadosamente preparada añaden un sabor más maravilloso al proceso de degustar la comida. Hay una gran cantidad de restaurantes populares en los Estados Unidos y muchos de los mejores chefs se reúnen aquí. San Diego, que integra culturas gastronómicas de todo el mundo, también crea una cocina Cali-Baja única, que atrae a miles de turistas de todo el mundo. . Santiago, el creador de tendencias gastronómicas, definitivamente te dejará una experiencia gustativa rica e inolvidable.

1. Los ingredientes frescos de la granja a la mesa son deliciosos

Mercado de San Diego

San Diego Food Market

El terreno diverso y el clima templado de San Diego le dan a esta ciudad costera un suelo único. Los ingredientes orgánicos que se cultivan aquí son frescos y deliciosos. Ya sea una cocina exquisita o simples bocadillos callejeros, son deliciosos y deliciosos y te dejan un regusto interminable. Hay hasta 6.000 granjas en todo San Diego y tiene la mayor cantidad de granjas familiares en los Estados Unidos.

Hay mercados de agricultores todos los días en San Diego, así como animados mercados navideños los fines de semana. Los mercados de agricultores de San Diego están ubicados por toda la ciudad y venden frutas y verduras recién cosechadas, quesos, panes, postres y otros alimentos de producción local, todo lo cual demuestra vívidamente la vida alegre de esta soleada ciudad. Los siguientes son los mercados de agricultores más populares de la zona:

Los domingos por la mañana, músicos, artistas y residentes cercanos irán al Hillcrest Farmers Market para comprar frutas y verduras frescas con todo tipo de artesanías y productos únicos. Artículos para el hogar, definitivamente obtendrás muchas sorpresas aquí.

El sábado por la mañana, el Little Italy Mercato está lleno de actividad, vendiendo productos orgánicos frescos y delicias exclusivas de restaurantes conocidos, animando a todo el barrio de Little Italy.

2. Cali-Baja: La comida emblemática de San Diego

Comida exclusiva

San Diego es la ciudad más al sur de California. En la frontera de Estados Unidos y México, la deliciosa comida aquí reúne los estilos de cocina de los dos países. No solo tiene las características de la cocina californiana, que es fresca y nutritiva, sino que también integra la tradición gastronómica mexicana de Baja Med. utiliza ingredientes mediterráneos para combinarlo perfectamente. Bien recibido en todo el mundo.

Los chefs de San Diego combinan las habilidades culinarias de Estados Unidos y México para crear de forma única especialidades de Cali-Baja, que son exclusivas de la región de San Diego-Tijuana y se centran en el sabor de los mariscos, frutas y verduras. Es extraordinario y definitivamente te brindará una experiencia gastronómica diferente.

Una de las delicias emblemáticas de Cali-Baja en San Diego son los famosos tacos de pescado mexicanos. Se originó en la región de Baja México y es amado por los residentes locales de San Diego. Los chefs de San Diego combinan comida con arte, creando numerosos tacos con sabores únicos y formas exquisitas.

3. San Diego se encuentra con las élites culinarias

Hay muchas élites culinarias en San Diego

La industria culinaria de San Diego ha estado en auge En auge en los últimos años, reúne una variedad de restaurantes populares y chefs famosos de Estados Unidos. Muchos chefs de San Diego han ganado campeonatos en famosos concursos de cocina estadounidenses como "Top Chef", y la fuerte atmósfera culinaria está atrayendo a chefs famosos cada vez más establecidos. Además de los chefs que participaron en el concurso de talentos, muchos chefs famosos también consideran a San Diego como un escenario para mostrar sus talentos. A continuación le presentamos a los chefs y restaurantes más famosos de San Diego, donde podrá desafiar los límites de su gusto.

El ganador del premio Top Chef Richard Blais es el chef de cocina del aclamado restaurante Juniper + Ivy. Ubicado en la vibrante comunidad de Little Italy, el ambiente gastronómico de alto nivel utiliza ingredientes orgánicos producidos localmente y tiene una rica variedad de platos originales. Uno de sus platos estrella es el tartar con huevos de codorniz, queso cotija y jalapeños.

Brian Malarkey, ganador de la temporada 3 de Top Chef, es el propietario de la famosa cadena de restaurantes Searsucker, cuyo restaurante insignia se encuentra en el bullicioso Gaslamp Quarter. Después de su apertura, Brian Malarkey también planea abrir sucursales en muchos lugares de San Diego. .

San Diego Barbecue

El famoso chef Javier Plascencia, que ha aparecido muchas veces en famosos programas de cocina estadounidenses, es propietario de muchos restaurantes populares en la frontera entre Estados Unidos y México, como el restaurante Misión 19. en Tijuana, México y el restaurante Romesco en la Bahía Sur de San Diego. El recién inaugurado restaurante Bracero Cocina de Raíz está ubicado en el barrio Little Italy de San Diego y sirve una variedad de cocina mexicana.

La cocina cocinada por el célebre chef Trey Foshee refleja plenamente las características de Cali-Baja, integrando a la perfección frutas y verduras frescas locales, pescado, carne e ingredientes mexicanos. Puede disfrutar de las delicias exclusivas del chef Foshee en el recién inaugurado restaurante Galaxy Taco en La Jolla o en Gee's, el restaurante emblemático de La Jolla Cove, mientras disfruta de las mejores vistas de la costa.

En 1985, Su-Mei Yu trajo la cocina tradicional tailandesa a San Diego, y todavía es muy bien recibida por la población y los medios locales. Su-Mei también ha aparecido en programas de televisión populares como Martha Stewart Living. Los visitantes de San Diego pueden probar la exclusiva cocina tailandesa de Su-Mei en el restaurante Saffron en el barrio de Mission Hills.