¿Cuál es el mejor momento para cocinar mollejas de pollo estofadas?

El tiempo necesario para estofar las mollejas de pollo depende del tamaño de las mollejas de pollo y del gusto personal, pero en términos generales, el proceso de estofado de mollejas de pollo dura unos 30 minutos. Si te gusta una textura más suave, puedes hacerlo. El tiempo de cocción se puede ampliar adecuadamente. Si quieres más sabor, puedes remojar las mollejas de pollo en la marinada durante aproximadamente 2 horas después de cocinarlas, para que las mollejas de pollo absorban mejor el sabor de la marinada. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que remojar durante demasiado tiempo puede hacer que las mollejas de pollo se ablanden demasiado y afecte el sabor. Por lo tanto, el tiempo de remojo debe controlarse según las preferencias personales.