Las diez mejores especialidades de Chengdu, provincia de Sichuan
Las diez especialidades principales de Chengdu incluyen el bordado de Sichuan, el té frito, la berenjena frita con seda de bambú, la oveja Huangjia Ma, el melocotón Longquanyi, la carne de res Langzhong Zhangfei, el Pixian Douban, las delicias de arroz Krispie de Pujiang, la cabeza de conejo con vegetales estofados y Qingcheng. Tocino viejo de montaña, ajo de Wenjiang.
1. Bordado Shu
El bordado Shu es una especialidad de la ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan. El bordado Shu también se conoce como "bordado de Sichuan". El bordado y el bordado de Guangdong son uno de los cuatro bordados famosos de China. Es una artesanía tradicional china que utiliza hilo de seda para bordar patrones en seda u otras telas.
2. Berenjena rallada de bambú con té frito
La berenjena rallada de bambú con té es una especialidad del nuevo distrito de Tianfu, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan. La "berenjena rallada de bambú de Jiancha" es la agrícola más famosa. Producto especializado en la calle Sencha.
3. Oveja Huangjiama
La oveja Huangjiama es una especialidad del distrito de Shuangliu, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan. La oveja Huangjiama crece principalmente en el área de la montaña Muma de Chengdu. dieta exigente. Principalmente comiendo hierba. Este entorno de vida y hábitos alimentarios hacen que la carne sea deliciosa y esté en consonancia con la búsqueda de la gente por la protección y la salud del medio ambiente.
4. Melocotón de Longquanyi
La fruta del melocotón del distrito de Longquanyi es grande, de alta calidad y de apariencia hermosa. Tiene las características de "rojo sobre blanco, lleno de agua". jugoso y dulce". Es conocido como el mejor melocotón del mundo.
5. Carne de res Langzhong Zhangfei
La carne de res Zhangfei es una de las delicias tradicionales de la fábrica de procesamiento de carne de res Langzhong. Tiene buen color, aroma y sabor. La carne es seca y no dura. Es húmedo pero no suave, negro por fuera y rojo por dentro, por eso se llama "Zhang Fei Beef".
6. Pixian Douban
Es una de las especialidades de Chengdu. Tiene las características de un fuerte sabor picante, rojo brillante y aceitoso, trozos grandes de pimiento y regusto dulce.
7. Golosinas Rice Krispie de Pujiang
También son una especialidad de Chengdu. Las golosinas Rice Krispie son alimentos cocinados elaborados a partir de arroz glutinoso, maní, sésamo y otras materias primas mediante fermentación y arena. fritura y otros procesos de inflado.
8. Cabeza de conejo con verduras estofadas
Es un manjar único en Chengdu. Hay dos tipos de cabeza de conejo: picante y de cinco especias. Pida comida para que la gente de Chengdu beba cerveza.
9. Tocino viejo de Qingchengshan
Es un plato famoso en Qingchengshan, Dujiangyan. Es el favorito de los turistas chinos y extranjeros por su larga historia de tecnología de producción, carne deliciosa y larga duración. almacenamiento a plazo.
10. Ajo de Wenjiang
También es una especialidad de Chengdu. Tiene las características de sabor picante, aceite pesado, granos grandes, color brillante, contiene una variedad de vitaminas y es. rico en nutrientes.