Las diez mejores especialidades de Nanjing
Las diez mejores especialidades de Nanjing son: pato salado de Nanjing, té Yuhua de Nanjing, abanico tributo a las plumas de Nanjing, pastel de cinturón de jade de Honglan, tofu seco Dongba, vientre fragante de Nanjing, cuentas vivas, yunjin de Nanjing y pelo peludo del lago Gucheng. cangrejos y piedras de flores de lluvia.
1. Pato salado de Nanjing
El pato salado es uno de los manjares tradicionales más famosos de Nanjing. Es famoso por su piel fina y crujiente, su carne tierna y jugosa y su deliciosa. El "Restaurante de cocina local Jinling" en la calle Fenghuang es representativo del proceso de producción de pato salado y definitivamente es un representante de las especialidades de Nanjing.
2. Té Yuhua de Nanjing
El té Yuhua es una de las especialidades de Nanjing y uno de los diez tés más famosos de China. Es conocido por su hermosa sopa de té y su fragante aliento. y glicol. Su sabor lo hace muy apreciado por los bebedores de té de todo el mundo.
3. El abanico tributo a las plumas de Nanjing
El abanico tributo a las plumas de Nanjing es una artesanía muy representativa. Se originó en el período Jiajing de la dinastía Ming, cuando la industria de fabricación de abanicos comenzó a desarrollarse en el área de Nanjing. Los abanicos de tributo a las plumas se caracterizan por estar hechos de preciosas plumas de aves, como tallas, águilas, grullas y gansos. Sus materiales raros y su exquisita artesanía demuestran el encanto único de la artesanía tradicional de Nanjing.
4. Pastel Honglan Jade Belt
El pastel Honglan Jade Belt es un pastel tradicional en Lishui, Nanjing. Durante la dinastía Qing, el emperador Qianlong se dirigió hacia el sur del río Yangtze. y llegó al prestigioso templo Wuxiang en Lishui. Dentro del templo, el monje estaba muy feliz. Inmediatamente preparó té aromático y presentó la especialidad local "Baiyun Piece Cake" como una cálida bienvenida.
5. Tofu seco Dongba
El tofu seco Dongba de Nanjing es un manjar especial con una larga historia. Este tipo de tofu seco utiliza como materia prima soja de alta calidad producida ese año. El proceso de producción es muy complejo, por lo que la calidad del tofu seco Dongba es bastante estable.
6. Callos Fragantes de Nanjing
Los Callos Fragantes de Nanjing son un plato tradicional famoso tanto en sabor como en apariencia. Suele presentar una apariencia pequeña y exquisita, con colores rojos y blancos en el exterior. , haciendo que la gente se sienta muy atractiva.
7. Cuentas vivas
Las cuentas vivas son uno de los bocadillos especiales de Nanjing. Las cuentas vivas de Nanjing son un manjar con características tradicionales. Aunque su proceso de producción es muy complicado, es muy popular. Residentes locales y turistas extranjeros.
8. El Brocado Nanjing Yunjin
El Brocado Nanjing Yunjin ha sido seleccionado por las Naciones Unidas para ser incluido en la lista de "Patrimonio Cultural Inmaterial Humano" y aún no puede ser reemplazado por tejido a mano con máquinas. El color del brocado de Yun es brillante, los patrones son exquisitos y coloridos. Desde la antigüedad, las túnicas de dragón y fénix de emperadores y reinas se han tejido con el brocado de Yun.
9. Cangrejos peludos del lago Gucheng
Los cangrejos del lago Gucheng son una especialidad del lago Gucheng en el distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing, y son conocidos como los cangrejos "ocho grandes". Más importante aún, los cangrejos del lago Gucheng se crían en estanques en la Zona de Demostración Ecológica Nacional del Lago Gucheng y su calidad ambiental está garantizada.
10. Piedra Yuhua
Sí, la Piedra Yuhua de Nanjing es un material joya local muy singular. Viene en una variedad de colores, incluidos verde, marrón, rojo y negro, etc., lo que también hace que el color de Yuhua Stone sea cambiante y muy encantador.