¿Qué comida mongol en Ulanqab es deliciosa?

Ulanqab es una ciudad a nivel de prefectura en la Región Autónoma de Mongolia Interior. No solo tiene un paisaje agradable, sino que también tiene muchas delicias, especialmente especialidades mongoles, que son deliciosas. Aquí hay muchos platos mongoles que pueden satisfacer su apetito. Las siguientes son las delicias que vale la pena probar.

Primero, el cordero entero asado en Ulanqab. Este manjar es un plato principal imprescindible en el banquete tradicional mongol. Se seleccionan corderos de aproximadamente un año, se marinan y luego se asan en una estufa de carbón. La carne de cordero entero asado es tierna y rica en sabor, lo cual es muy popular.

En segundo lugar, las semillas de sésamo tostadas de Ulanqab. Este es uno de los alimentos imprescindibles para los banquetes de cumpleaños de Mongolia. La preparación de hojaldre de semillas tostadas y nueces es engorrosa, requiere mezclar harina, aceite, azúcar, etc., y pasar por múltiples pasos de amasado, fermentación, fideos y recubrimiento en aceite. De textura crujiente, salada y deliciosa, es un manjar imprescindible en los banquetes familiares de Mongolia.

En tercer lugar, el estofado de carne de caballo de Ulanqab. Los mongoles utilizan la carne de caballo como ingrediente principal y el estofado de carne de caballo es una de sus especialidades. La base de la olla caliente se hace con huesos de res y luego se le agregan chiles, rodajas de jengibre, cebollas verdes, etc. para hacer una sopa muy rica. La carne de caballo se corta en rodajas finas y se hierve en una olla caliente. Tiene un sabor tierno y fragante.

En Ulanqab, vale la pena probar estas comidas mongoles. Los ingredientes aquí son frescos, los métodos de preparación son únicos y hay una amplia variedad de platos, muy adecuados para la vida diaria de la gente y los banquetes festivos.