¿Sabes qué platos tienen nombres bonitos?
Existen innumerables variedades de platos caseros y platos famosos de todo el país tienen fuertes características locales. Debido a la diferente selección de ingredientes y diferentes métodos de cocción, los nombres de los platos también son diferentes, pero en general, debe haber ciertos principios y métodos de denominación para nombrar nuevas variedades de platos.
1. Principios de denominación
(1) Denominación desde la perspectiva de la connotación cultural: abandone las cosas que promueven la vulgaridad y no tienen significado práctico, y los nombres de los nuevos platos deben reflejar la sabiduría de las personas. .
(2) Relacionar el nombre con la realidad: el nombre del plato debe reflejar las características del plato y el contenido del mismo.
Sé sencillo y generoso: El nombre del nuevo plato no debe ser rebuscado, pero sí sencillo y generoso, y ten cuidado de no utilizar palabras arbitrarias.
2. Método de denominación
(1) Denominación con método de cocción e ingrediente principal: Añade el nombre del método de cocción antes del nombre del ingrediente principal.
(2) Nombra el condimento y el ingrediente principal: agrega el tipo de condimento o el nombre del método de condimento antes del ingrediente principal.
(3) Nombrar el producto terminado en función de su color, aroma, sabor y forma: añadir características que indiquen color, aroma, sabor y forma antes que los materiales principales.
(4) Nombra el plato con el nombre de los ingredientes: utiliza el nombre de los ingredientes para que coincida con el plato.
(5) Denominación basada en los métodos de cocción y características del plato: refleja los métodos de cocción y las características de color, aroma, sabor y forma de los ingredientes.
(6) Nombra el plato según el lugar de origen: añade el topónimo antes del ingrediente principal.
(7) Nombrar los ingredientes principales, ingredientes auxiliares y métodos de cocción: Enumere todos los nombres de los ingredientes principales, ingredientes auxiliares y métodos de cocción.