Red de conocimientos turísticos - Conocimientos sobre calendario chino - ¿Cuál es más nutritivo para el estómago, las gachas que a los sureños les encanta beber o los fideos que a los norteños les encanta comer?

¿Cuál es más nutritivo para el estómago, las gachas que a los sureños les encanta beber o los fideos que a los norteños les encanta comer?

Creo que los fideos que les gusta comer a los norteños son más nutritivos para el estómago que las gachas blancas que les gusta beber a los sureños. En primer lugar, hablemos de la papilla blanca. En el sur se llama papilla blanca, pero en el norte en realidad se llama papilla de arroz. Es solo que los sureños cocinan el arroz con más cuidado, mientras que los norteños no prestan atención a remojar el arroz en agua hirviendo. Pueden comerlo después de hervirlo. La papilla blanca cocinada por los sureños es naturalmente más adecuada para nutrir el estómago que la papilla de arroz que comen los norteños.

La razón es que después de cocinar durante mucho tiempo, el intestino humano absorbe más fácilmente el arroz, lo que reduce la presión sobre la digestión gastrointestinal. Para las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad de larga duración, debido a una mala función gastrointestinal, su dieta inicial suele basarse en alimentos líquidos, por lo que comer papilla naturalmente se convierte en la mejor opción para estas personas, lo que también hace que las personas piensen erróneamente que beber papilla Es la mejor opción para nutrir el estómago.

La papilla blanca no tiene un verdadero efecto nutritivo del estómago. Cuando se dice que la papilla puede nutrir el estómago, no se refiere a la papilla blanca. La papilla blanca tiene una única nutrición. Si comes papilla blanca durante mucho tiempo, tu aporte nutricional no será completo, no nutrirá tu estómago ni mejorará tu inmunidad. Las gachas que pueden nutrir el estómago deben ser gachas hechas con una variedad de ingredientes y arroz y fideos, como gachas de calabaza, gachas de dátiles rojos, etc., que son mejores que las gachas blancas.

Hablemos de fideos. “Los fideos son el primer alimento que nutre el estómago”. No hay nada de malo en esta afirmación. Los fideos son ricos en carbohidratos, fáciles de digerir y, de hecho, pueden nutrir el estómago. Las personas que padecen problemas estomacales suelen ir acompañadas de problemas como úlceras gástricas y reflujo ácido. Los fideos son alimentos alcalinos que ayudan a neutralizar el ácido del estómago y aliviar síntomas como el reflujo ácido.

Lo que hay que entender es que los fideos pueden nutrir el estómago, pero no pueden curar los problemas estomacales, y existen requisitos para comer fideos. Los norteños comen fideos con carne y condimentos picantes como platos auxiliares, como cebolla, jengibre y ajo. Los fideos familiares, como los fideos de hígado de cerdo, los fideos de cordero, los fideos de ternera, etc., no son beneficiosos.

Los fideos en sí son alimentos ligeros, y los fideos transparentes para sopa deben hervirse para que sean más fáciles de digerir. Si se combinan con demasiadas guarniciones grasosas o alimentos irritantes, no solo las personas con problemas estomacales no lo harán. Apto para comerlos, incluso No es apto para que la gente corriente coma demasiado.

Comparando los dos, los fideos son naturalmente mejores que las gachas blancas en términos de efecto nutritivo del estómago.