¿Por qué la diferencia de precio del antiguo té Pu'er de diferentes áreas productoras es de hasta 200 veces?
Han pasado exactamente 10 años desde que el precio del té Pu'er se desplomó en 2007. El mercado del té Pu'er de este año está destinado a ser extraordinario. El té de primavera acaba de comenzar en abril, con recortes en la producción y. Los precios se disparan. Un kilogramo de té de primavera se vende por seis cifras. Las noticias sobre precios altísimos llegan de todas las montañas del té. En la conferencia de la Semana del Té de Primavera de Kunming el 19 de abril, se publicó el índice de precios del té de primavera de 50 cimas de montañas famosas. En la provincia de Yunnan se lanzó por primera vez. ¡La diferencia de precio del té de árboles antiguos en diferentes áreas de producción es de hasta 200 veces!
Región
Pueblo
Cotización
Área de Banna
Polo alto de Bothol Pond
18.000 yuanes-22.000 yuanes
Mansong
16.000 yuanes-22.000 yuanes
Lao Banzhang
6.000 yuanes-12.000 yuanes
Zona de Linncang
Islandia Lao Village
35.000 yuanes -40.000 yuanes
Estanque de agua verde
p>9.000 RMB - 11.000 RMB
Regreso al pasado
4.500 RMB - 6.000 RMB
Ocupado
70 -150 RMB
Pu'er
Kunlushan
2000 yuanes -3000 yuanes
Jiangcheng
260 yuanes - 500 yuanes
Baoshan
Changning
300-500 yuanes
Dali
Nanjian
200-400 yuanes
▲Lista de cotizaciones por región
¿Cuáles son las diferencias entre las diferentes áreas de producción? ¿Cómo han fluctuado sus precios a lo largo de los años? ¿Por qué el precio del té en la zona de producción de Pu'er con el mismo nombre que el té Pu'er no está al mismo nivel que el de Lincang? ¿Cuál es la situación actual del mercado en la zona productora de té de Yiwu, que alguna vez fue una ciudad importante en la antigua ruta de los caballos del té y la primera ciudad tributaria del té en China? /7af40ad162d9f2d3e6837b26a2ec8a136227cc6d?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
Hoy Yun Nongmei te llevará a explorar el área de producción de té de Yiwu y resolver estos misterios.
"Yiwu" significa "el lugar donde viven hermosas serpientes" en idioma Dai. La montaña Yiwu está ubicada en la frontera entre China y Laos, en el condado de Mengla, prefectura de Xishuangbanna. Es la líder entre las seis antiguas. montañas de té. La gente dice: Yiwu representa una y media de las seis montañas de té principales.
Quizás quieras preguntar: ¿Cuáles son los orígenes de las seis antiguas montañas de té?
Esto trae a colación los cambios en la historia de las montañas de té favoritas. Las antiguas montañas de té se encuentran principalmente en Xishuangbanna, delimitadas por el río Lancang. Las seis montañas de té principales en Jiangnei (Jiangdong) han sido las favoritas para muchos. años desde la dinastía Qing. Las seis antiguas montañas de té. El ascenso y caída de la montaña Dacha también refleja la historia del desarrollo del té Pu'er, que tiene sus picos y caídas, sus días de gloria y guerras.
(Jiangxi) son las nuevas ocho grandes montañas de té que se han vuelto cada vez más populares en los últimos años: /35a85edf8db1cb13638863dad654564e93584b11?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
▲A la izquierda están las Nuevas Ocho Montañas de Té y a la derecha están las Antiguas Seis Montañas de Té
El área de Yiwu se hizo cada vez más famosa a finales de las dinastías Ming y principios de las Qing. Después de que las seis montañas de té principales fueran catalogadas como té tributo, una gran cantidad de personas del continente se mudaron allí. Las seis montañas de té principales incluyen a los habitantes de Sichuan, los transportistas, etc. un gran número de descendientes de Shiping en las áreas de Yiwu y Yibang que cultivan té o dirigen negocios de té. Su pronunciación local no ha cambiado. Casi todos los 63 hogares de Mahei Village son descendientes de Shiping. Entrar en Mahei es como llegar a Shiping. /3ac79f3df8dcd100f7a5a6e8798b4710b9122f39?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
Hay algunas líneas de tontos en el área local que tienen la forma de Yiwucha:
La montaña Yi Wushan es alta y está cubierta de nubes y niebla, y los antepasados introdujeron el té en la ladera de la montaña.
Ella toma la delantera entre las seis principales montañas de té, con un té suave pero firme y de buen sabor.
El té floreció, llegaron los comerciantes y el antiguo camino de los caballos del té serpenteaba por el bosque.
También hay una placa de té tributo a la Dinastía Celestial, que se ha hecho famosa en el país y en el extranjero.
Aunque la sociedad ha pasado por varias turbulencias, la industria del té también ha experimentado altibajos.
Con la gran ola de reformas y apertura, el mercado del té también está en auge.
A medida que la montaña del té de Yiwu se hacía famosa, siete aldeas y ocho aldeas estaban ocupadas preparando té.
Entre ellos, el té de Yiwu: suave pero fuerte, hay un dicho popular de "Rey Banzhang, Reina Yiwu", que significa que el té de la montaña Yiwu tiene un sabor delicado, como el de una reina gentil. Hay siete aldeas y ocho aldeas en el área de producción de té de Yiwu. Las siete aldeas se refieren a la aldea Mahei, la aldea Gaoshan, la aldea Luoshuidong, la aldea Manxiu, la aldea Sanheshe, la aldea Yibi y la aldea Zhangjiawan. Las aldeas se refieren a la aldea Fengfeng, Dingjiazhai (pueblo Yao); ), Dingjiazhai (pueblo Han), Jiumiao Village, Luode Village, Dazhai, Mansha Village y Xinzhai.
Hablemos de algunas colinas únicas y comunes.
Mahei Village
Mahei es ahora uno de los muchos antiguos jardines de té en las colinas de Yiwu con el área más grande y la mayor producción. Los árboles de té son básicamente manejados y cultivados por el pueblo Han. El té producido tiene un aroma excepcional, un sabor pleno y una sopa de té clara y translúcida. Es el representante más típico de la característica "agua fragante y agua blanda" de Yiwu y es único entre ellos. las numerosas colinas del área de Yiwu.
Aldea Gaoshan
La aldea Gaoshan es una aldea Yi pura. En los últimos años, la reputación de la aldea Gaoshan ha crecido gradualmente. Hay muchos comerciantes de té que vienen a la aldea a recolectar materias primas. Las antiguas barras de té de árboles elaboradas por los productores de té locales. La cuerda es muy hermosa y está bien anudada, con buena integridad. La sopa es dorada y translúcida, el aroma es rico y duradero, el sabor es largo, el regusto es duradero y. la fragancia persiste en la taza vacía. El aroma es excelente y el retrogusto es largo.
Cueva Yiwu Luo Shui
Se dice que la cueva Luo Shui es un lugar donde se bañan siete hadas. Detrás del pueblo hay un famoso árbol del Rey del Té, que se dice que tiene unos 800 años. viejo.
La calidad del té de árbol antiguo de Luoshuidong es excelente, especialmente el té de primavera hecho a mano por los productores de té locales, tiene tiras apretadas y tiene un aspecto gris oscuro con pekoe expuesto. Después de prepararlo, el té es dorado. y translúcido y tiene un sabor dulce y fragante aroma a miel, que es particularmente prominente en el té Luoshuidong de Yiwu. Tiene un encanto infinito, una calidad de sopa suave, un sabor dulce, puro y fresco. Funciona muy bien, especialmente en el almacenamiento posterior. El sabor mejorará mucho. /3bf33a87e950352a2cf37ac15843fbf2b3118b6d?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
Pueblo Manxiu
El té en el pueblo Manxiu es muy típico del estilo Yiwu , las barras de té hechas a mano por los productores de té locales son negras y brillantes, con una tirantez moderada, cabello castaño grisáceo y claro, sopa de té dorado, alto aroma, flujo de agua delicado, regusto suave pero no débil, duradero y húmedo, dulce y dulce. fragancia de miel, sabor La parte posterior de la garganta es extremadamente cómoda.
Sanheshe Village
El té de árbol antiguo producido en Sanheshe Village tiene hojas anchas y gruesas, tiras de color verde oscuro, sopa de té dorada y translúcida, color profundo, aroma agudo y miel. La fragancia es vigorosa y vigorosa, y el retorno del dulzor y la producción fluida es rápido y brillante.
Yibi Village
Yibi Village tiene una larga historia de cultivo y elaboración de té. La marca tradicional "Anlehao" en la dinastía Qing proviene de Yibi Village. son: color de sopa dorado y brillante, sabor delicioso Puro, lleno de sabor a té, buen regusto, rico aroma a miel en el fondo de la taza, aroma duradero y alta resistencia a la formación de espuma. /0823dd54564e9258feccd9279782d158cdbf4e7a?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
Zhangjiawan
Antes de la Guerra Antijaponesa, la parte norte de las seis principales montañas de té Todos los comerciantes de té que iban a Laizhou, Vietnam, tenían que pasar por el pequeño pueblo de Zhangjiawan. En ese momento, Zhangjiawan era una estación de correos para que las caravanas descansaran y repararan.
El té Zhangjiawan tiene un sabor puro de Yiwu, con una apariencia uniforme, color blanco plateado, color dorado después de la preparación, sabor pleno y delicado, húmedo y dulce, aroma extremadamente alto, fragancia de miel rica y suave, después de la degustación. eso, me siento como Xiaojiabiyu.
Faufeng Village
Faufeng Village es un pueblo puro de Yao. Limita con Laos y es muy remoto. Los antiguos árboles de té en Guafeng Village se distribuyen en el bosque virgen. Los árboles de té crecen relativamente lentamente y acumulan muchas sustancias contenidas. Durante el almacenamiento y la transformación, los árboles de té a menudo pueden dar grandes sorpresas a las personas.
La característica más importante del té de árbol antiguo en Feifengzhai es que tiene un encanto montañoso y salvaje único, y el rendimiento general es muy sobresaliente.
Yiwu Dingjiazhai
Dingjiazhai tiene aldeas Yao y Han. Hoy hablaremos primero de la aldea Yao. Hay un dicho entre los bebedores de té: si te gusta el té de Yiwu, debes probar Dingjiazhai para comprender el encanto de Yiwu.
El jardín de té en Dingjiazhai es famoso: Wan Gong El té que normalmente llamamos Dingjiazhai es en realidad té Wan Gong (Wangong es el nombre del jardín de té).
El té de Wangong ha sido muy popular en los últimos años y el precio es tan caro que la gente se aleja de él. La calidad del té de árboles antiguos es realmente muy alta y es el mejor té que es duro. para encontrar para los amantes del té.
Dingjiazhai Han Village también tiene su propio jardín de té: los amantes del té Toon Forest y Yifanmo no lo conocen, pero Yifanmo se ha hecho famoso en los últimos años. Estas dos antiguas áreas de jardines de té son una de. las áreas de té de árboles antiguos cultivadas artificialmente más grandes descubiertas hasta ahora en las Seis Montañas de Té Antiguas.
El té de árbol milenario de Yifanmo tiene dos características: suavidad y dureza al mismo tiempo. /0e2442a7d933c895a49fc7b2da1373f083020011?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85
Aldea antigua de Yiwu Miao, Xinzhai
Minorías étnicas de Xinzhai Sus antepasados fueron el "pueblo Pu" que descubrió y cultivó por primera vez el té Pu'er. Su actitud hacia el té siempre ha sido respetuosa e inspiradora. Hasta ahora, cada primavera, antes de que se extraiga el té, los aldeanos celebran una gran ceremonia ancestral del té bajo el liderazgo de. un sacerdote.
El té elaborado por los productores de té locales en Xinzhai tiene muy buen sabor. Las hojas de té están dispuestas uniformemente, la sopa es de color naranja brillante y el sabor es intenso. Hidrata la boca después de probarlo. El té tiene una pequeña desventaja. El aroma no es particularmente perceptible. El aroma en el fondo de la taza no es muy evidente.
El té de Jiumiaozhai es muy similar al de Xinzhai, y la diferencia es casi indistinguible.
Yiwu Luodezhai y Dazhai
Debido a que no es muy famoso, el precio del té en Luodezhai es mucho más bajo que el de las montañas de té de primer nivel, pero la calidad es comparable a el del área de Yiwu. El té de Luo De Village es de hecho de alta calidad y bajo precio en términos de rentabilidad.
Los cogollos de té de Dazhai están expuestos y fuertes, las cuerdas están moderadamente apretadas, el color es oscuro y húmedo, la sopa es de color amarillo claro y brillante, el sabor es dulce, el aroma es fuerte, el fondo Las hojas son tiernas, completas y suaves, la coordinación general es muy buena y las capas tienen una sensación muy rica.
Pueblo Yiwu Mansa
La dinastía Qing temprana fue el período más glorioso de la montaña de té Mansa. En ese momento era el centro de distribución de té en el área de Yiwu.
El té Mansa es el verdadero sabor puro de Yiwu. Debido a su fuerte sentido de la historia y su profundo sentido de las vicisitudes, el té Mansa es fragante y suave. Es el más distintivo entre la serie de tés dulces y tiene un sabor más parecido. Otras áreas de té de Yiwu son ligeramente amargas, pero mantienen un alto nivel de dulzura a la vez que son amargas, lo cual es muy distintivo.
Fuente del material: China Pu'er Tea Network, Jiemian, Pu'er Tea Home
Editor a cargo: Xiaomanyi