¿A qué se debe la primera caída del precio del pollo en todo el país? ¿Bajarán los precios del pollo en el futuro?
El pollo siempre ha sido un producto cárnico muy popular en el mercado, especialmente con el aumento de los precios de la carne de cerdo en los últimos dos años, la demanda de pollo por parte de la gente es cada vez mayor.
Pero recientemente, no sé si habrás notado que el pollo que se vende en los mercados y supermercados se ha vuelto más barato, y las marcas de catering KFC y McDonald's también se han vuelto locas con las promociones recientemente.
¿A qué se debe esto? Averigüemos juntos a continuación.
El pollo siempre ha sido un producto cárnico muy popular en el mercado, especialmente con el aumento de los precios de la carne de cerdo en los últimos dos años, la demanda de pollo por parte de la gente es cada vez mayor.
Pero recientemente, no sé si habrás notado que el pollo que se vende en los mercados y supermercados se ha vuelto más barato, y las marcas de catering KFC y McDonald's también se han vuelto locas con las promociones recientemente.
¿A qué se debe esto? Averigüemos juntos a continuación.
Los precios nacionales del pollo cayeron por primera vez en 3 años
La Oficina Nacional de Estadísticas publicó los últimos datos: los precios del pollo cayeron un 1,6% interanual en agosto, el primera caída en los últimos 3 años.
Recientemente, la industria de la comida rápida ha lanzado una ola de recortes de precios del pollo, con varios productos relacionados con el pollo a menudo rebajados y promocionados.
Las fluctuaciones de los precios de mercado de los pollos de engorde están estrechamente relacionadas con su producción y oferta.
Además, afectado por la epidemia, el consumo en la restauración se ha reducido.
A medida que la oferta aumenta y la demanda cae, el mercado nacional de pollos de engorde ya no está de moda este año.
Entonces, específicamente, ¿cuáles son las razones de la caída en los precios del pollo? Al respecto, los expertos pertinentes dijeron:
En agosto, el aumento interanual de los precios de la carne de cerdo cayó bruscamente en 33,1 puntos porcentuales hasta el 52,6%.
El valor del "Segundo Hermano Mayor" se desplomó y los precios del pollo también sufrieron nuevos golpes.
2. Nuestro país ha dependido durante mucho tiempo de las importaciones de pollos reproductores abuelos. A finales de agosto, el inventario promedio de pollos reproductores abuelos y pollos reproductores padres para pollos de engorde de plumas blancas ha aumentado un 23,8%. y 5% respectivamente interanual. Debido a la capacidad de producción. En un alto nivel, el mercado está bien abastecido.
A medida que la situación de la peste porcina africana se estabiliza gradualmente y la demanda se debilita debido a la nueva epidemia de la corona, el ciclo avícola comienza a disminuir significativamente y más rápido que el ciclo porcino.
3. El lento consumo es una de las razones de la caída de los precios del pollo. En cuanto al destino específico del consumo de pollo, los consumidores finales de comidas grupales incluyen comidas grupales de fábrica y comidas escolares. el consumo es relativamente estable y las comidas de los grupos fabriles tienen fuertes atributos industriales y están altamente correlacionadas con el ciclo de auge económico.
Bajo el impacto de la epidemia, los comedores universitarios fueron cerrados y las empresas distribuyeron comidas, lo que tuvo un impacto significativo en el consumo del grupo.
Esto ha reducido la exportación de pollo por el lado de la demanda.
En pocas palabras, la capacidad de producción se expandió significativamente el año pasado, pero este año se vio afectada por la nueva epidemia de neumonía por coronavirus.
El consumo es relativamente bajo y la sustituibilidad del pollo también está disminuyendo. La situación general del mercado es que la oferta supera la demanda, lo que ha provocado que los precios del pollo sean débiles.
¿Bajarán los precios del pollo en el futuro?
Desde la perspectiva de la demanda del mercado interno, no hay ninguna mejora en las ventas de productos, las empresas no están entusiasmadas con las adquisiciones y el número total de pollos vendidos ha aumentado ligeramente. Se espera que los precios del pollo sigan subiendo. ser débil.
Sin embargo, cabe señalar que el desequilibrio entre oferta y demanda se está atenuando paulatinamente.
Por el lado del consumidor, la actual reanudación del trabajo básicamente se ha completado, los colegios y universidades están a punto de comenzar y los canales de consumo del grupo volverán a la normalidad.
En lo que respecta a la producción, los pollos reproductores ancestrales dependen de pollos de plumas blancas importados, que se ven afectados por epidemias en el extranjero y pueden tener un impacto en las ventas de pollos de engorde en la segunda mitad del año.
En otras palabras, con el flujo y reflujo de la oferta y la demanda, los precios del pollo y del huevo se irán recuperando gradualmente.
Con la proximidad del Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, la demanda del mercado puede mejorar y se espera que los precios del pollo se recuperen en el corto plazo.