Producido por varias fábricas en Beijing Red Star Erguotou
Tres familias
Tres familias. Es decir, hay tres bodegas en Beijing, Tianjin y Jinzhong, Shanxi. Red Star Erguotou Liquor tiene tres plantas de producción, una en Beijing, otra en Tianjin y otra en Shanxi. Beijing Red Star Erguotou
Red Star Erguotou es el resultado de una combinación de tecnología cervecera tradicional y tecnología microbiana moderna. Utiliza sorgo rojo, cebada, guisantes y agua purificada de alta calidad como materias primas, cocidas al vapor y. Se tuesta y se destila mediante el proceso de vaporización Laowu, se corta la cabeza y la cola, se corta la sección media y se guarda en la bodega durante muchos años. El vino es claro y transparente, fragante, meloso y dulce, con fragancia pura y retrogusto largo. En 2012, el valor de la marca de Red Star Group superó los 6.735 millones de yuanes en el 4º Evento de Evaluación del Valor de Marcas de Licores Chinos de la Copa Huazun, organizado conjuntamente por la Asociación de Circulación de Licores de China y el Instituto de Investigación de Estrategias de Marcas de China, ubicándose entre las 20 principales marcas de licores chinas. No. 1 en la categoría de licor Erguotou.
2. Beijing Niulanshan Erguotou
Las ventajas únicas de la fuente de agua y las condiciones climáticas de la zona de Niulanshan, junto con una rica experiencia enológica y técnicas de elaboración de vino tradicionales y únicas, hacen que los productos producidos El vino Erguotou sea De cuerpo armonioso, elegante y suave, dulce y refrescante, y de sabor puro, muy popular entre los consumidores. Niulanshan Erguotou tiene su propio proceso tradicional de elaboración del vino, que incluye la comprensión y el dominio de las materias primas, las fuentes de agua, los procesos de fermentación y los procesos de mezcla. Se ha transmitido de generación en generación a través de las relaciones entre maestros e instructores y se ha transmitido de generación en generación. este día. Enólogos de todas las generaciones resumen varias técnicas basadas en la rica experiencia acumulada y acumulada en la vida diaria, y se ajustan y modifican para adaptarse a las diferentes necesidades.
El licor Niulanshan Erguotou es un vino histórico muy conocido en Beijing. Es uno de los representantes de los vinos de sabor ligero de mi país. Su exquisita tecnología de elaboración es la cristalización de la sabiduría de los trabajadores de nuestro país. y al mismo tiempo encarna y ha sido testigo de la colorida cultura vitivinícola de nuestro país y tiene un importante valor de protección histórica y cultural.
3. Beijing Yongfeng Brand Erguotou
Beijing Erguotou Liquor Co., Ltd. hereda la tecnología de elaboración tradicional de la antigua Beijing Erguotou. Sus productos utilizan sorgo de alta calidad como materia prima y salvado. koji como sacarificación y fermentación El agente se elabora utilizando el método de fermentación al vapor Laowu, mezclando al vapor y mezclando, recogiendo el vino mirando las flores, pellizcando la cabeza y la cola, almacenando a largo plazo y mezclando finamente. El vino es claro y transparente, con cuerpo, dulce y refrescante, y tiene un retrogusto largo. Es muy conocido en todo el país.
4. Ming Tombs Erguotou, elaborado por Changping Winery. Marca antigua, calidad dura, sabor fuerte y sabor suave