¿Dónde se produce el vino tributo a Gujing?
El vino tributo Gujing se produce en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui.
El vino tributo Gujing es un vino tradicional famoso en Bozhou. Producido en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, el licor con sabor Daqu Luzhou es una especialidad del área de Bozhou. Se le conoce como la "peonía en el vino" y es conocido como uno de los ocho licores famosos de China. El licor Gujing Gong tiene una historia muy larga en la historia de la elaboración del vino chino. Sus orígenes comenzaron en el primer año de Jian'an (196) cuando Cao Cao donó el "licor Jiu Ying Chun" y el método de elaboración producido en su ciudad natal. Bozhou a Liu Xie, emperador Xian de la dinastía Han.
El vino tributo a Gujing ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su estilo único de "color claro como el cristal, fragancia pura como las orquídeas, dulce y suave en la boca y regusto duradero". Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente encontró un antiguo pozo en Jiadianji, Bozhou. El agua del pozo era clara y dulce. La gente usaba el agua del pozo para hacer vino y té, lo que dejaba un regusto inolvidable.
El desarrollo del licor Gujing Gong
El licor Gujing Gong tiene una historia de más de 1.800 años de cultura del vino. Según la investigación, el licor Gujing Gong comenzó en el primer año de Jian'. an (196), cuando el primer ministro del estado de Wei, Cao Cao, presentó la especialidad "vino Jiu Ying Chun" y el método de elaboración de su ciudad natal, Bozhou, al emperador Xian de la dinastía Han. Desde entonces, el vino se ha convertido en un tributo a la realeza. familia de todas las dinastías. El área de origen de Gujing Gongjiu se encuentra en la Bahía del Río Wohe y el Hetao del Río Honghe. Está ubicado en una zona climática monzónica cálida y semihúmeda con cuatro estaciones distintas, suficiente luz solar, clima templado y precipitaciones moderadas. y buena combinación de condiciones de luz, calor y agua.
La temperatura media anual en esta zona de producción es de aproximadamente 15,6 ℃. El mes más frío es enero, con una temperatura promedio de aproximadamente 1,1 ℃. El mes más caluroso es julio, con una temperatura promedio de aproximadamente 32,3 ℃. La precipitación media anual es de unos 1.065,8 mm. El entorno geográfico superior y el clima cálido y húmedo proporcionan condiciones extremadamente favorables para el crecimiento y la reproducción de microorganismos.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Gujing Gongjiu