¿Cuáles son las mejores escuelas de cocina de China?
Escuela Técnica Avanzada de Turismo Culinario de Guangxi Guilin, Escuela Técnica de Turismo de Catering Shanxi Shengshi, Escuela Técnica y Vocacional Secundaria Culinaria de Dalian, Escuela de Cocina Nueva Oriental y Escuela de Pastelería Occidental de Omich.
1. Cursos de la Escuela Técnica Avanzada de Turismo Culinario de Guangxi Guilin
La escuela ofrece cocina china, cocina occidental, refrigerios chinos y occidentales, repostería y panificación, cocina y catering nutricional, recorrido por China. guías, guías turísticos extranjeros, servicios y administración de hoteles, servicios de turismo de aviación civil, habilidades de bartending, inglés para turistas, mantenimiento y aplicación de computadoras, tecnología de redes informáticas, producción y decoración de publicidad, comercio electrónico, inspección y mantenimiento de automóviles.
19 especialidades que incluyen marketing y reparación de automóviles, tecnología eléctrica y de refrigeración moderna, y mantenimiento mecánico y eléctrico. Entre ellas, la cocina, la pastelería china y occidental, los servicios de catering y hotelería y la coctelería son las especialidades clave de la escuela técnica de la región autónoma. La escuela se esfuerza por convertirse en la escuela técnica superior integral más influyente de Guangxi durante el período del Undécimo Plan Quinquenal, centrándose en el turismo culinario, las aplicaciones informáticas y la electrónica electromecánica.
2. Características del funcionamiento escolar de la Escuela Técnica de Turismo y Catering de Shanxi Shengshi
Nuestra escuela tiene como objetivo cultivar talentos de nivel medio y superior en la industria del turismo e implementa la política de cierre. gestión y enseñanza abierta. Jueces nacionales, maestros de cocina, maestros de fotografía, maestros de belleza, maestros de peluquería, altos directivos profesionales, diez mejores pasteleros, diez mejores cocineros Wang Jianjun, Wang Yihe, Liu Zhijuan, Fang Mingsuo, Ni Ziliang, Liu Weishan, Liu Jianjun, Li Shuhuai , Yin Zhihong, Wen Zhiyuan y otros entrenaron personalmente.
A lo largo de los años, más de 2.000 talentos profesionales se han formado y capacitado para diversas grandes empresas e instituciones turísticas dentro y fuera de la provincia, así como para medios televisivos de Corea del Sur, Japón, Singapur y Alemania; han hecho muchos informes especiales el ministro Lin del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, el gobernador de la provincia de Shanxi, Liu Zhenhua, y el subsecretario del Comité Provincial del Partido, Xue Yanzhong, han visitado la escuela muchas veces para realizar inspecciones e investigaciones; nuestra escuela fue calificada como; una de las 20 mejores escuelas avanzadas y escuelas técnicas nacionales en 2009 Excelentes escuelas para la capacitación en transferencia de mano de obra rural.
3. Especialidades de Dalian Culinary Vocational Secondary School
La escuela tiene cuatro especialidades: cocina (comida china), cocina (comida occidental), cocina (pastelería) y servicio y administración de hoteles. , son todas especialidades clave en construcción en las escuelas secundarias vocacionales determinadas por el estado Cocina (comida china), cocina (comida occidental) y cocina (pastelería) son las especialidades principales de las escuelas secundarias vocacionales de Dalian.
Los estudiantes de administración y servicio hotelero pueden optar por estudiar pastelería y otras teorías y técnicas profesionales para ampliar sus opciones profesionales en el futuro. Se ha agregado una especialización en cocina (comida japonesa). Desde que se fundó la escuela hace 22 años, las carreras creadas son estables y han mantenido un buen impulso de desarrollo. Lo más importante es que las carreras creadas por la escuela se adaptan a las necesidades del desarrollo social y económico. Cuando los estudiantes se gradúan, pueden optar por buscar empleo, continuar sus estudios o ir al extranjero según sus propias circunstancias.
4. Nueva Escuela de Cocina Oriental
Personal docente
La escuela cuenta con un grupo de personal docente riguroso. En junio de 2014, hay 27 escuelas operadas directamente. ** *Hay más de 2000 chefs y chefs famosos enseñan en persona, incluidos Liu Jinde, Yang Guosheng, Han Jianqiang, Hao Xinguo, Ouyang Lanyang, Wang Xianneng, Wang Yongming, Wang Xingsheng, Wang Wenbang, Si Rui, Ouyang Lanyang. , Gai Yu Chefs y maestros famosos como Saint.
Modelo de enseñanza
La Nueva Educación Culinaria Oriental siempre concede gran importancia a la investigación de modelos de enseñanza, sigue de cerca las necesidades del mercado de la restauración y perfecciona las avanzadas etapas, modulares y Modelos de enseñanza basados en proyectos. Tutoría individualizada por maestros de cocina y profesores famosos, enseñanza paso a paso, para fortalecer las habilidades operativas y el profesionalismo de los estudiantes.
5. Objetivos de formación de Omichi Western Pastry School
Omichi Western Pastry and Western Food Education combina muchos años de experiencia educativa y métodos educativos de pastelería occidental internacionalmente avanzados para cultivar la pastelería occidental internacional y la cultura occidental. Profesionales de la alimentación para la vida.
La escuela ofrece una gran cantidad de cursos de formación en pastelería para cultivar habilidades integrales de pasteleros, panaderos, tostadores, baristas y talentos empresariales y de gestión en la industria de la pastelería. Es el futuro maestro pastelero y maestro pastelero. hoteles de estrellas y pastelerías famosas. El punto de partida de la carrera del fundador de una conocida marca de pastelería occidental.
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