¿Puedo crear un juego 3D con solo un motor y modelo de juego y sin conocimientos de programación?

No, para hacer un juego 3D, primero usa 3dmax para construir el modelo del personaje, luego selecciona un motor de juego, carga el motor con el lenguaje de programación soportado por el motor para programar, si no lo sabes. Cómo programar, la producción del juego definitivamente no podrá continuar. Puedes pedirle a algunas personas más que te ayuden a hacerlo, preferiblemente todos pueden programar juegos en 3D ya no son un trabajo que pueda completar una sola persona. Es un equipo con varios profesionales trabajando juntos, además de fondos iniciales, y el trabajo puede tardar uno o varios años en completarse.

Puedes preguntar y esperar que sea adoptado.