¿La ingeniería civil requiere aprender el idioma F? ¿Cómo aprenderlo?

C es el más utilizado. Fortran era una antigüedad hace diez años. Ahora nadie lo usa para programar programas. Muchos libros de texto dan código C junto con el código Fortran.

Matlab es muy utilizado y fácil de utilizar, por lo que es necesario aprenderlo. Pero aquellos que conocen C encontrarán que Matlab solo llama a funciones y, de hecho, es fácil de aprender.

Deberías aprender algún otro software de aplicación que no sea un lenguaje. Ansys, Plaxi, Abacas, Midas, etc. son todos software de elementos finitos con diferente énfasis.