Estrella Roja de Beijing Erguotou
Como el licor más sencillo, el Erguotou es popular en muchos lugares de China. Hay muchas marcas en Erguotou, entre las cuales las más populares son Red Star y Niulanshan. Entonces, ambos son Erguotou, ¿cuál es más auténtico, "Estrella Roja" o "Niulanshan"? Las líneas de productos de estos dos vinos son muy largas: los productos de gama baja cuestan más de diez yuanes y los productos de gama alta cuestan miles. Solo utilizamos las variedades de gama baja más vendidas para comparar.
Aunque estas dos marcas son auténticas Beijing Erguotou, todavía hay una secuencia en el tiempo. La bodega Hongxing se construyó en 1949 y fue la primera bodega estatal en China. Niulanshan se produjo 2 o 3 años después que Red Star y se estableció en 1952. Por lo tanto, históricamente hablando, Red Star Erguotou es más popular, y Red Star Erguotou también apareció como vino de banquete estatal después de la fundación de la República Popular China, por lo que puede considerarse como el maestro de Erguotou.
En términos de sabor, Hongxing es un tipo de sabor ligero, con un sabor refrescante y puro. Es particularmente fuerte. Puedes sentir el sabor del licor después de un sorbo. No te emborraches si bebes demasiado. El sabor para beber es adecuado para los norteños. Niulanshan Erguotou tiene un sabor más suave, que es particularmente adecuado para los gustos de la gente contemporánea. Los lugareños de Beijing generalmente prefieren beber Erguotou tradicional como Hongxing Erguotou. Pero los amantes de la bebida de todo el mundo prefieren beber Niulanshan.
Red Star Erguotou se elabora utilizando el método tradicional de estado sólido, mientras que Niulanshan se elabora utilizando el método de estado sólido y el método de estado líquido se divide en dos tipos, el primero es el tradicional de estado sólido. vino de grano puro, y el segundo se elabora con vino de grano puro en estado sólido. El segundo tipo es un nuevo licor artesanal mezclado con alcohol comestible, especias y licor de grano puro, que es lo que a menudo llamamos "licor de mezcla de alcohol". Por lo tanto, hoy en día es raro ver las tres palabras "Erguotou" en las botellas de vino de Niulanshan. Sin embargo, Niulanshan ha lanzado muchas series de vinos que atraen a muchos bebedores jóvenes. En cuanto al sabor, Hongxing Erguotou también es más auténtico.
Red Star Erguotou es un producto de la fábrica de cerveza de Beijing y fue popular en la década de 1980. Niulanshan Erguotou es elaborado por Niulanshan Winery en Shunyi. La cultura del vino es extensa y profunda, y hay algo para beber para todos, solo depende de tu gusto. Si te gusta el Erguotou que tiene una fragancia suave, dulce y pura, puedes elegir Hongxing. Si quieres un regusto suave, largo y dulce, elige Niulanshan. El mejor "Erguotou" es el que más le conviene.