¿Cómo hacer papilla helada, qué máquinas se necesitan?
Puedes utilizar arroceras y procesadores de alimentos.
Cómo hacer papilla helada
Ingredientes: 80 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de gelatina de nopal, 200 gramos de sandía: 80 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de gelatina de nopal, 200 gramos de sandía, 5 lichis, 30 gramos de dátiles rojos, 200 ml de agua potable, 15 gramos de azúcar, 2 ml de esencia de vainilla, 50 ml de agua con miel, la cantidad adecuada de maní y la cantidad adecuada de pasas.
1. Lavar y remojar 80 gramos de arroz glutinoso hasta que esté suave, verter en la arrocera, cocinar y sacar a enfriar.
2. 5 lichis, 200 gramos de sandía, 30 gramos de dátiles rojos, cortados en trozos pequeños.
3. Añade 200ml de agua potable, 2ml de esencia de vainilla y 15g de azúcar, mezcla bien para obtener agua azucarada.
4. Vierta el agua azucarada en la bandeja para hielo, póngala en el refrigerador para que se congele, sáquela después de congelarla, viértala en un procesador de alimentos, tritúrela con hielo picado y póngala en una. bol.
5. Ponga en un bol el arroz glutinoso cocido, la carne de lichi, los trozos de sandía, los dátiles rojos, 100 gramos de gelatina sencha, las pasas y el maní.
6. Vierta 50 ml de agua con miel.