Acerca de las peleas de gallos. . .
Los gallos de pelea son aves raras conocidas por sus buenas habilidades de pelea. También se les conoce como gallos de pelea, gallos que muerden y gallos del ejército cuando dos gallos machos se encuentran, ya sea para competir por comida o para ganar pareja. , pueden arriesgar su vida o incluso su muerte. Afuera, lucha hasta tu último aliento. Han Yu, un literato de la dinastía Tang, describió una vez la escena de las peleas de gallos en un poema: "Los cuervos ya no se escuchan cuando la sangre se rompe y los picotazos tienen mucha hambre. ¿Por qué estás tan asustado, pero las peleas de gallos son astutas?" ". Meng Jiao también escribió un poema sobre las peleas de gallos. : "Las garras son profundas y difíciles de entender, y los ojos enojados no están inactivos. Un rocío te despertará y seguirás trabajando duro".
Los gallos de pelea se caracterizan por su cuerpo corpulento, físico fuerte, estructura bien proporcionada y compacta, músculos bien desarrollados y músculos fuertes. Las características básicas son desarrolladas, de naturaleza fuerte y buenas para pelear. Los huesos están bien desarrollados y son densos y duros. La cabeza y el cuello se mantienen en alto, y el cuello, el pecho y las espinillas están casi en línea recta. La corona es roja y la coronilla, la barba y los lóbulos de las orejas están poco desarrollados. Los ojos son grandes y afilados, el pico es grueso, corto, duro y en forma de cuña, la punta ligeramente curvada y muy afilada, el cuello es grueso, largo y flexible, las patas fuertes y potentes, las patas largas, los espolones están bien desarrollados, largos y afilados, y apuntan hacia arriba. Las garras son gruesas, duras y afiladas. Las plumas de todo el cuerpo son delgadas, gruesas, cortas, cercanas a la superficie del cuerpo y ricas en brillo. Las plumas son de varios colores, en su mayoría negras. Las plumas de las alas baten vigorosamente.
Edita este párrafo sobre la historia de las peleas de gallos
Las peleas de gallos son una raza de gallinas ancestral en mi país, con una historia de más de 2.000 años. "Registros históricos" y "Hanshu" contienen muchos registros sobre "peleas de gallos y lacayos". En 770 a. C., durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Lu Jipingzi y su vecino Zhaobo ofendieron a Lu Zhaogong con una pelea de gallos y, de hecho, comenzaron a pelear entre ellos. Según la "Crónica del condado de Chengwu" de la provincia de Shandong: "La plataforma de pelea de gallos está detrás de la montaña Wenting. En el tercer año del rey Zhou Xuan (679 a. C.), el duque Huan de Qi utilizó la reunión Song Beixing en la parte posterior de la dinastía Song. Para rodear a los príncipes y atacar a la dinastía Song, fue tomada en la dinastía Song del Norte, y había peleas de gallos". Se puede ver que las peleas de gallos eran bastante populares entre los dueños de esclavos en ese momento. Durante el período Wei Cao, el emperador Wei Ming construyó una plataforma de peleas de gallos en la capital postal (ahora condado de Wei, provincia de Hebei) durante el período Taihe (297-235 d. C. El rey Zhao Shihu jugaba peleas de gallos aquí). plataforma" en los suburbios del este. El poema "Tao, un caballo corriendo se apodera del espacio". Chen Hong, un escritor de la dinastía Tang, registró en "La biografía de los ancianos de Dongcheng": "Cuando Xuanzong (712-756 d.C.) estaba en la residencia vasalla, disfrutaba de las peleas de gallos populares durante el Festival Qingming. Cuando ascendió al trono, instaló una pollería entre los dos palacios, y los padres instalaron en el gallinero miles de personas con pelo fino, espuelas de hierro, coronas altas y colas levantadas." Esto muestra hasta qué punto las peleas de gallos. era en ese momento. Gao Qi de la dinastía Ming (1336-1374 d. C.) escribió "Shu Bo Ji Zhe Shi". También hay un sitio histórico llamado "plataforma de peleas de gallos" en Baoji, Shaanxi hoy. Se puede ver que la formación de las peleas de gallos chinas tiene una larga historia.
Edite este párrafo para la distribución geográfica
Los gallos de pelea son una raza de pollo utilizada para competencia y entretenimiento. El juego de las peleas de gallos se originó en Asia. China es uno de los países más antiguos del mundo en domesticar gallos de pelea. "Liezi" registra que "Ji Zhuzi crió gallos de pelea para el rey Xuan de la dinastía Zhou". Las peleas de gallos se hicieron más populares en el período de primavera y otoño. Según su distribución geográfica, los gallos de pelea chinos incluyen principalmente los gallos de pelea de Henan, los gallos de pelea de Shandong, etc. En particular, los gallos de pelea de Henan producidos en Kaifeng, Zhengzhou, Luoyang y otros lugares tienen sangre pura y son más famosos. Además, se producen gallos de pelea en el norte de Anhui, Turpan e Ili en Xinjiang, Xishuangbanna en Yunnan y Zhangzhou en Fujian. Las peleas de gallos recreativas en la India también tienen una larga historia. Otros países asiáticos donde las peleas de gallos son populares son Filipinas, Japón, Vietnam, Tailandia, Myanmar, etc. El juego de las peleas de gallos se introdujo en Europa alrededor del siglo V a.C. y posteriormente se extendió a otras partes del mundo.
El área de producción de peleas de gallos de las Llanuras Centrales se encuentra en la llanura aluvial del río Amarillo. Los tipos de relieve son dunas de arena, tierras arenosas y tierras planas de limo. El clima es semiárido y semihúmedo, con evidentes características climáticas monzónicas. La precipitación anual es de 600 a 800 mm. La industria de la siembra se compone principalmente de trigo, maíz, maní y patatas, y los recursos forrajeros son abundantes. Los gallos de pelea de Turpan se producen en la cuenca de Turpan, conocida como el Estado del Fuego. Está ubicada en una zona de baja altitud. La altitud más baja es de -154 m, aunque la precipitación media anual es de sólo 25 mm, debido al derretimiento del hielo de las montañas. nieve, hay abundantes recursos hídricos subterráneos. El desarrollo de la agricultura de oasis es la opción correcta aquí. Las características de la zona incluyen productos ricos, principalmente trigo, sorgo, etc. Olive Dam, el origen de Xishuangbanna Gamecocks, tiene una altitud de 523 m y está rodeada de montañas. El río Lancang fluye por el centro de Bazi y el clima es cálido y típico de un clima tropical. Es rico en arroz, maíz, soja y una variedad de cultivos tropicales, y es extremadamente rico en recursos alimentarios naturales animales y vegetales.
El entorno ecológico de los gallos de pelea de Turpan y Xishuangbanna tiene las mismas características. Debido a inconvenientes de transporte a largo plazo, han estado relativamente aislados del mundo exterior, formando naturalmente un grupo reproductor cerrado. Además, la formación de razas de gallos de pelea está estrechamente relacionada con las costumbres y hábitos de la población local en cuanto a jugar a las peleas de gallos.
Edita esta sección sobre la selección de peleas de gallos
Las peleas de gallos tienen requisitos estrictos en cuanto a características y habilidades de pelea. Un buen gallo de pelea debe tener una apariencia heroica y un físico fuerte. Debe prestar atención y tener estándares estrictos para su línea sanguínea y desempeño en la pelea, que es completamente diferente a otras razas de pollos.
Carácter - Se requiere que el gallo de pelea tome la iniciativa para atacar al oponente bajo cualquier circunstancia, especialmente en la etapa final de la batalla (es decir, la etapa final de la batalla tiene que pelear en persona). , vencer al pollo que yace y abandonar el juego (ambos bandos luchan hasta agotarse) Al final del ataque), debemos tumbarnos en lugar de irnos, preferir la muerte a rendirnos y luchar hasta el final mientras haya Aún así, no se permite ninguna retirada durante el ataque, y no se permite ninguna postura ofensiva a medias. El ataque debe ser decidido y proactivo.
Esqueleto--De acuerdo al carácter especial y necesidades de pelea del gallo de pelea, sus huesos deben ser sólidos, la longitud y el grosor de los huesos en cada parte están bien proporcionados al ser demasiado delgados o cortos. no propicio para la pelea.
Forma del cuerpo: el pecho de un gallo de pelea debe ser ancho, las plumas deben ser compactas y la estructura del cuerpo debe ser ordenada. Por lo tanto, los expertos que alimentan a los gallos de pelea tienen un mantra: cabeza pequeña, cuerpo grande. , líneas delgadas en las piernas y garras. Y usa esto para seleccionar el tamaño del pollo. Las formas del cuerpo con tapa de cangrejo y núcleo de azufaifa no son populares.
Peso: el peso de los gallos de pelea generalmente se divide en tres niveles: el peso de los gallos de pelea grandes es de aproximadamente 4 kg, el peso de los gallos de pelea medianos es de aproximadamente 3,5 kg, el peso de los gallos de pelea pequeños es de aproximadamente 3 kg y el peso de los gallos de pelea pequeños es de aproximadamente 3 kg. El peso de los gallos de pelea súper grandes es de aproximadamente 5 kg. Debido al tamaño del cuerpo, son voluminosos, de movimientos lentos y no aptos para la pelea, por lo que rara vez se alimenta a los pollos de pelea muy grandes. Las hembras son más pequeñas que los machos: las hembras grandes pesan más de 3,5 kg, las hembras de tamaño mediano pesan alrededor de 3 kg y las hembras pequeñas pesan entre 2,5 y 3 kg.
Color del pelaje: los entusiastas de los gallos de pelea son muy exigentes con el color de las plumas de los gallos de pelea. Generalmente se utilizan como colores verde, rojo, morado y jabón. El cian son plumas de color negro azabache, con brillo verde en el frente y cola de arena blanca en la parte inferior. El pueblo Dong llama al gallo de pelea verde "nubes oscuras cubiertas de nieve". Rojo significa pelo rojo en la parte posterior del cuello, marrón grisáceo en el costado de la bandada y cola arenosa negra o blanca. El plumón de los pollos rojos después de la eclosión es blanco, por lo que algunos entusiastas suelen llamar pelón blanco a los gallos de pelea rojos. Púrpura significa que las plumas en la parte posterior del cuello son de color rojo oscuro o negro-rojo, y hay dos tipos: azul-violeta y plumón blanco. El color del jabón significa que las plumas de todo el cuerpo son uniformemente negras, tan negras como una tela de jabón sin luz. Los cuatro colores de pelaje anteriores son de primera calidad. Otros colores blancos, cintura hermosa, flores de caña y cabello amarillo caqui son los colores inferiores. Los expertos en gallos de pelea suelen decir: alimente solo con plumas verdes, rojas, moradas y jabonosas, y no con plumas de Li, blancas y de caqui. Se requiere que todo tipo de plumas sean de buen color y brillantes, con colas de arena blanca y blancas. alas afiladas.
Cabeza - Relativamente hablando, es mejor que una cara pequeña sea firme y delicada, los aretes deben ser pequeños y no pesados, la frente debe ser ancha y amplia, las cuencas de los ojos deben ser profundas y grandes. , la corona debe ser pequeña y erguida, y los rasgos faciales deben estar coordinados. Se requiere que la forma de la boca sea gruesa, recta y puntiaguda. Una boca grande y arqueada no es buena, y una boca afilada y afilada es mejor. Los que son demasiado finos y demasiado largos (comúnmente conocidos como boca de vara de bambú) no son aconsejables. La punta del pico debe ser pura, normalmente sólo amarilla y blanca. El color del pico de los gallos de pelea adultos no debe ser negro. La nariz debe estar en abanico y las fosas nasales deben ser grandes y largas.
Color de ojos--El color de ojos de los gallos de pelea es muy particular, generalmente se divide en tres tipos: blanco, amarillo y rojo, además de crisantemo, verde frijol, etc., siendo el blanco puro. siendo el grado superior. Los ojos deben ser brillantes y agudos, mientras que las cuencas de los ojos deben ser profundas y los globos oculares deben ser pequeños.
Forma de la corona: generalmente se divide en dos categorías: parte superior plana y corola. La parte superior plana también se llama cabeza, y la cabeza se puede dividir en cara estrecha, cara ancha, parte superior de ganso y corona de caqui. La corola se puede dividir en corola deformada, corola pequeña, corola grande, corona de longevidad y hacha de montaña; . Según los requisitos del combate, es mejor ser pequeño y delgado.
Patas y garras: las piernas se dividen en muslos y piernas abiertas. La curvatura de los muslos y las piernas desnudas debe ser grande, lo que comúnmente se conoce como la curvatura del muslo es grande y el rebote es fuerte. Los muslos deben ser gruesos y las piernas desnudas delgadas, y la carne debe estar sobre los muslos. Las piernas desnudas deben ser delgadas y huesudas, sin nada de carne. Hay una especie de pata de siete pétalos que también tiene una apariencia excelente (la pata de siete pétalos significa que la superficie de la pata tiene tres mosaicos, y una sección tiene forma de siete pétalos de estrella, formando siete pétalos, de ahí el nombre) La distancia entre las dos piernas debe ser grande, es decir, la abertura de la entrepierna debe ser grande, las garras deben ser anchas, las garras deben ser grandes, las garras deben ser delgadas, secas y largas, y el ángulo entre los dedos debe ser grande. ser grande, que es la llamada garra cruzada grande. Las pequeñas garras traseras deben extenderse hacia atrás para facilitar una postura estable.
Edite esta sección sobre cuestiones de cría de gallos de pelea
En los últimos años, los agricultores han preferido nuevas razas de aves especiales, los gallos de pelea, debido a su enorme valor de desarrollo y sus amplias perspectivas de mercado. arriba. Para criar bien a los pollos de pelea, el proceso de crianza es el más importante. Debes prestar atención a los siguientes cinco puntos:
1. Antes de iniciar el trabajo de crianza, se deben blanquear las paredes y desinfectarlas con 10 gramos de emulsión de cal viva. La casa se puede fumigar y desinfectar junto con el equipo de crianza. Utilice 15 ml de formalina y 7 gramos de permanganato de potasio por metro cúbico durante 24-. 48 horas, y luego abra puertas y ventanas para ventilar y expulsar los gases nocivos antes de su uso.
2. Métodos de cría. Los gallos de pelea generalmente tienen tres tipos: crianza en el suelo, crianza en línea y crianza en camas pequeñas. La práctica en camas pequeñas es especialmente la mejor. La práctica puede ser simple e informal, y los buenos métodos de crianza pueden reducir en gran medida la incidencia de enfermedades en los gallos de pelea jóvenes.
3. Empieza a comer. Los experimentos han demostrado que alimentar a los gallos de pelea jóvenes temprano puede promover la absorción de la yema y es beneficioso para el crecimiento y desarrollo futuros. Antes de comer, déles a los gallos de pelea jóvenes agua potable limpia durante 2 a 3 horas, preferiblemente alrededor de 5 gramos de agua con glucosa, y luego aliméntelos. En momentos normales, el alimento se puede retirar sobre la lámina de plástico limpia, que puede ser mijo, polvo o harina de maíz triturada, que es buena para la digestión y también puede evitar que los polluelos sufran diarrea y se manchen el ano, por lo que es más adecuado. alimentación. Alimente menos y agregue con más frecuencia. Trate de mantener el alimento disponible para todos los gallos de pelea jóvenes. A medida que los polluelos crecen y aumenta su ingesta de alimentos, se les puede alimentar cada 2-3 horas, pero es mejor dejarlos comer libremente.
4. La temperatura adecuada es una condición importante para garantizar la tasa de supervivencia de los pollitos. La temperatura debe controlarse estrictamente y evitar temperaturas altas y bajas. Cuando la temperatura es adecuada, los gallos de pelea jóvenes son vivaces y activos y se alimentan activamente. Las temperaturas de referencia son las siguientes: 1 semana de edad 33-35 grados Celsius, 2 semanas de edad 30-33 grados Celsius, 3 semanas de edad 27-30 grados Celsius, 4 semanas de edad 24-27 grados Celsius, 5 semanas de edad 21-24 grados Celsius, 6 semanas 19-21 grados Celsius grados Celsius. La temperatura cambia de alta a baja en una transición equilibrada. La temperatura relativa de la casa del gallo de pelea joven es preferiblemente de 55 a 70 grados centígrados.
5. Iluminación. Los gallos de pelea jóvenes tienen mala vista y necesitan entre 23 y 24 horas de luz al día. Por cada 15 metros cuadrados del gallinero, se puede utilizar una bombilla de 40 vatios durante la primera semana de edad, suspendida a 2 metros del suelo. transición gradual a la iluminación natural.
Además de los aspectos importantes antes mencionados sobre la cría de gallos de pelea jóvenes, no se pueden ignorar aspectos como la densidad de cría y la ventilación del gallinero.
Edita este apartado sobre el adiestramiento de gallos de pelea
La finalidad de la crianza de gallos de pelea es la de pelear. La calidad de un gallo de pelea depende de su espíritu de lucha y de sus habilidades de lucha. Las reglas de la lucha varían según los diferentes requisitos en diferentes lugares. Tomando como ejemplo la gran cantidad de gallos de pelea de las Llanuras Centrales, los entusiastas de los gallos de pelea suelen decir: "Mire el color del pelaje y juzgue el estado del nido internamente. El llamado estado del nido se refiere a la relación sanguínea de los gallos de pelea". La selección de gallos de pelea se basa principalmente en pollos con fuerte espíritu de lucha, especialmente aquellos que todavía tienen espíritu de lucha hasta el final de la pelea, y tienen buena genética. Por lo tanto, se presta especial atención a la pureza de la sangre de los gallos de pelea, y a Se controlan al menos 2-3 generaciones. Después de la endogamia, se selecciona y cría una excelente familia de gallos de pelea con alta pureza, y se utiliza la descendencia producida por el apareamiento de gallos de pelea de diferentes familias. Estos pollos tienen físicos fuertes, altas habilidades de pelea y habilidades de pelea rápidas, pero son genéticamente inestables y. no apto para la cría. Hay varios tipos de técnicas de lucha en las peleas de gallos: a saber, el estilo de cabeza alta y grande (la cabeza se mantiene en alto durante la pelea y el estilo de pelea es atractivo); estilo de cuerpo (el estilo de lucha no es muy atractivo); y el estilo de carrera (algunos golpes) Simplemente corre en círculos de cuatro bandas (todo terreno, el estilo de juego más ideal). Independientemente del estilo de lucha, siempre que seas bueno peleando contra dos o más tipos y tengas piernas pesadas, serás considerado un excelente gallo de pelea. La clave para ganar una pelea de gallos son las patadas precisas, pesadas y rápidas. La precisión se refiere a si puedes golpear la cabeza del oponente; la severidad se refiere a la severidad de la fuerza de la patada; la velocidad se refiere al número de patadas por unidad de tiempo y cuántas patadas consecutivas puedes golpear.
Las peleas de gallos dependen del entrenamiento diario, y sus métodos de entrenamiento se pueden resumir en las siguientes 14 técnicas, a saber: perseguir, deslizar, girar, saltar, empujar, tirar, golpear, copiar, frotar, pesar, sujetar, Amasar, torcer, perturbar. Una vez que los gallos de pelea crecen, la primera pelea no debería ser demasiado larga, normalmente quince minutos son suficientes.
Editar este párrafo: Las peleas de gallos en la dinastía Tang
Si actividades como el Cuju y el tira y afloja no sólo ejercitaban el cuerpo humano, sino que también estimulaban la prosperidad de los deportes de masas, luego hubo otro en el ejercicio de la dinastía Tang que también tiene las funciones anteriores, pero ejercita a las gallinas. Esto son peleas de gallos.
Las técnicas de cría, alimentación, manejo y entrenamiento de los gallos de pelea se han transmitido de generación en generación y son sumamente ricas en contenido desde la perspectiva del descubrimiento del patrimonio científico de la patria, conviene recopilarlas, organizarlas y estudiarlas. Debido a sus músculos bien desarrollados en el pecho y las piernas, los pollos de pelea pueden usarse como materia prima para el futuro cultivo de razas de pollos de carne en mi país según la experiencia extranjera.
El desarrollo de las peleas de gallos contiene oportunidades de negocio:
En primer lugar, las peleas de gallos tienen un alto valor de entretenimiento. Las peleas de gallos son una forma de entretenimiento tradicional transmitida desde la antigüedad en mi país. Todavía son un programa reservado en algunos hoteles y parques y son amados por el público. Según los informes, un gallo de pelea de buena raza y bien entrenado se vende por 2.000-3.000 yuanes. Se ve que las peleas de gallos, como costumbre tradicional, entretenimiento popular y arte único, deben preservarse, transmitirse y mejorarse.
En segundo lugar, el gallo de pelea es una especie de ave poco común, rica en proteínas y baja en grasas. Tiene un alto valor nutricional y es un manjar en la mesa. El pollo de pelea tiene bajo contenido de grasa, alto índice de carne magra, carne deliciosa y delicada, ricas características de caza y tiene los efectos de nutrir los riñones, afrodisíacos, nutrir y fortalecer el cuerpo, y es una terapia alimentaria contemporánea ideal. Según las mediciones, la tasa promedio de sacrificio de pollos de pelea adultos es 93, la tasa semi-eviscerada es 87,15, la tasa eviscerada completa es 76,55, la tasa del músculo de la pechuga es 17,85 y la tasa del músculo de la pierna es 28,35. Los ácidos y oligoelementos de su carne son más altos que los de otros animales en las mismas condiciones de alimentación.
En tercer lugar, como recurso de especie único, los gallos de pelea chinos pueden convertirse en turismo y convertirse en un "plato emblemático" que muestre las características locales. Esto es muy característico del desarrollo de los gallos de pelea de Zhangzhou, una de las cuatro principales razas de gallos de pelea. Para promover el desarrollo de la industria local de gallos de pelea, el gobierno local celebró el "Concurso del Rey Pollo" en 2003, haciendo de las peleas de gallos un aspecto importante. el desarrollo de la industria turística de Zhangzhou. El contenido se ha convertido en un importante "punto de atención" para que el mundo exterior vea Zhangzhou.
La cría de gallos de pelea es muy rentable:
La cría de gallos de pelea chinos se ha convertido en una nueva fuente de ingresos para los agricultores locales. Según el director Gao, el precio actual de mercado de los pollos de pelea es de 16 a 18 yuanes por pieza, los huevos de pelea de 2 a 3 yuanes por pieza y los huevos para incubar de 10 yuanes por pieza. Una gallina de pelea puede crecer entre 3 y 4 libras en medio año y poner entre 68 y 75 huevos por año. Tomemos como ejemplo la cría de 100 pollos: si se trata de un pollo carnívoro, puede alcanzar los 3 kilogramos en medio año. Si el precio es de 16 yuanes el kilogramo, después de deducir el costo, la ganancia puede ser de más de 2.000. yuanes en medio año; si es una gallina ponedora, puede producir 60 huevos durante todo el año. Según el precio de venta de 2 yuanes por huevo, después de deducir el costo, la ganancia anual puede ser de 6.000 yuanes. Cuando se venden, el beneficio anual por pollo puede alcanzar más de 100 yuanes.
En términos de alimentación y manejo, los gallos de pelea chinos tienen las ventajas de ser fáciles de criar y resistentes a una alimentación brusca. Los gallos de pelea chinos comen un alimento básico de cereales integrales y sus necesidades nutricionales pueden satisfacerse agregando pasto. y hojas de vegetales para alimentos comunes; tienen un físico fuerte, tienen una fuerte resistencia a las enfermedades, pueden crecer y reproducirse normalmente a 20-30 ℃ y aún pueden poner huevos normalmente en el caluroso verano. Durante el proceso de cría, sólo es necesario seguir los procedimientos para inmunizar y mantener la higiene del entorno de cría. Los métodos de alimentación y manejo también son relativamente sencillos. Se pueden criar en cautiverio, jaulas, en libertad y también son adecuados. para la cría intensiva a gran escala.
Hoy en día, con la mejora del nivel de vida de la gente, la gente presta más atención a la salud de los alimentos en términos de dieta, lo que ha ampliado el espacio para el desarrollo y utilización de los gallos de pelea chinos. En cuanto a la dirección futura del desarrollo de los gallos de pelea chinos, el director Gao cree que se debe llevar a cabo el desarrollo industrial y comercial, no sólo para desarrollar su valor ornamental, sino también su valor nutricional, para que los gallos de pelea chinos puedan llevarse a la mesa. mesa y realizar verdaderamente el despegue de la industria del gallo de pelea.