Acerca de la higiene dietética ppt
La vida está en el movimiento, la vida está en la nutrición. Se puede decir que la apariencia de cada uno de nosotros está "comida". ¿Es cierto que a medida que la economía se desarrolla y las personas y sus niveles de vida mejoran, la nutrición puede mantenerse al día? No necesariamente, aquí está la relación entre una nutrición equilibrada y una dieta saludable. Cada uno de nosotros debe prestar atención a la nutrición, porque la nutrición no es sólo una cuestión personal, sino también una cuestión social que concierne a toda la nación.
Un dato muestra que la altura promedio de las personas mayores de 40 años en China es mayor que la de Japón, pero los menores de 40 años no son tan altos como Japón. La razón es que después de la Segunda Guerra Mundial, Japón sufrió una grave escasez de alimentos. Sin embargo, a medida que su economía se desarrolló más tarde, prestó especial atención a la nutrición y tenía una conciencia relativamente alta sobre una nutrición equilibrada.
Que la economía mejore, no significa que la nutrición mejorará. Actualmente mueren más personas por desnutrición que por cualquier enfermedad infecciosa. Según los datos, las pérdidas económicas causadas por la mala salud ascienden a más de 30 mil millones de yuanes.
Las principales razones de la desnutrición son la baja conciencia nutricional y los conocimientos nutricionales insuficientes. Creen que la gente come cuando tiene hambre y come lo que quiere. No creen que comer sea una ciencia.
Las cuestiones nutricionales son una manifestación de la calidad cultural de una persona, por lo que cómo utilizar los alimentos y mantener la salud depende de los conocimientos nutricionales básicos de cada uno. No existe la mala comida, sólo la comida que no combina bien. El Ministerio de Salud anunció ocho principios dietéticos para todo el pueblo: en primer lugar, comer una variedad de alimentos, principalmente cereales; en segundo lugar, comer más verduras y frutas; en tercer lugar, comer leche y productos de soja con regularidad; en cuarto lugar, comer cantidades adecuadas de pescado y aves de corral; , huevos, carnes magras, comer menos carnes grasas y verduras cárnicas; el quinto es controlar la propia ingesta de alimentos y mantener un peso adecuado; el sexto es comer cosas ligeras y menos saladas; el séptimo es limitar el consumo de alcohol y no; beber en exceso; octavo, comer alimentos limpios, higiénicos y no perecederos.
Además, la Sociedad China de Nutrición ha planeado construir una pagoda de alimentos dietéticos para los residentes basada en la situación real de nuestra gente, que se divide en cinco capas: la primera capa es la parte inferior de la pagoda, que es alimento de cereales. Varios cereales contienen más, 500 gramos por día para los trabajadores manuales ligeros; la segunda capa son verduras y frutas. La gente normal generalmente come de 400 a 500 gramos de verduras y de 100 a 200 gramos de frutas todos los días; la tercera capa son alimentos de origen animal como pescado, carne y huevos. Generalmente son 200 gramos de pescado, de 50 a 100 gramos de carne y de 20 a 50 gramos de huevos la cuarta capa es leche y leche; La persona promedio bebe de 250 a 500 ml al día; la quinta capa es sal y azúcar. La ingesta diaria de sal no debe exceder los 6 gramos y la ingesta diaria de azúcar no debe ser excesiva.