¿Cuáles son las especialidades de Xingping? ¿Cuáles son las especialidades de Xingping?
Xingping es una ciudad a nivel de prefectura en Shaanxi. Esta ciudad tiene una larga historia y un rico ambiente cultural. ¡Ven y mira qué especialidades tiene Xingping!
Especialidad 1 de Xingping: Fideos picados Qin Dao
Los fideos picados Qin Dao son un snack tradicional en Xingping, Shaanxi y tiene una historia muy larga. Se dice que se originó en la dinastía Qing y el método de producción es muy delicado. Utiliza la harina como principal materia prima y se elabora mediante técnicas de elaboración tradicionales. Los fideos picados Qintao elaborados con Qintao son suaves y duros, ácidos y dulces.
Especialidad dos de Xingping: arroz glutinoso de Xingping
Xingping Laozao es una comida tradicional famosa en Xingping, provincia de Shaanxi. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Han. El método de elaboración es muy preciso, utilizando arroz glutinoso como materia prima principal y utilizando métodos de elaboración tradicionales. El vino fermentado producido es dulce y refrescante, con un sabor a vino duradero.
Especialidad tres de Xingping: pimienta de Xingping
La ciudad de Xingping es conocida como la "ciudad natal del pesto". La base de producción de pimienta Xingping tiene un clima monzón continental templado semihúmedo típico. Durante el largo proceso de plantación, Xingping Zanthoxylum bungeanum ha sido seleccionado y cultivado continuamente, formando las características distintivas de color rojo brillante, cuerpo delgado del pimiento, pulpa gruesa, muchas semillas e incluso arrugas. Los granos de pimienta Xingping maduros son de color rojo brillante, con abundante pulpa de pimienta, arrugas densas y uniformes, rico sabor picante, alta calidad y ricos en vitaminas, proteínas y aminoácidos.
Especialidad cuatro de Xingping: Ajo Xingping
El cultivo del ajo Xingping tiene una larga historia. Según registros históricos, el ajo se producía en Xingping durante la dinastía Han Occidental. La zona de producción de ajo de Xingping pertenece a la zona monzónica continental templada cálida, semihúmeda y semiárida. Tiene terreno llano, suelo fértil, suficiente luz solar y precipitaciones moderadas, lo que la convierte en la zona más adecuada para el ajo. El ajo Xingping tiene una piel de color rojo púrpura, es limpio y hermoso, y es rico en nutrientes. Es rico en proteínas, aminoácidos, vitamina C, calcio, magnesio y otros oligoelementos.