¿Cómo llaman los habitantes de Yunnan a la patata?
La patata que los habitantes de Yunnan llaman patata.
La patata es el principal cultivo alimentario de Huize y un cultivo económico importante. La patata huize, que los lugareños llaman "patata grande", es una variedad excelente que se cultiva tradicionalmente localmente. Después de años de selección y promoción por parte del departamento de agricultura, se ha convertido gradualmente en una variedad de patata local representativa. Huize tiene una larga historia en el cultivo de patatas. Ya en la dinastía Qing, los agricultores comenzaron a cultivar patatas en áreas dispersas. Durante la República de China, se inició el cultivo a gran escala, con una historia de cultivo de más de 300 años.
En la década de 1990, Huize Dayao, como otros lugares, era un "don nadie" poco conocido. Además de comer, la gente criaba cerdos. Desde 2001, el condado de Huize ha emitido documentos de políticas tales como métodos de gestión de la industria de la papa, planes de implementación, decisiones de desarrollo y esquemas de desarrollo. Al mismo tiempo que fortaleció el mejoramiento independiente de nuevas variedades, también fortaleció los intercambios y la cooperación con instituciones de investigación agrícola provinciales y municipales y seleccionó y generó con éxito nuevas variedades de papa excelentes.
En 2006, el condado de Huize, basándose en las características regionales de Huize, registró sucesivamente marcas de patatas con características locales. En 2009, el condado de Huize se convirtió en el condado base de semillas de papa más grande del sur de China. El centro de cultivo de papa tiene capacidad para producir 1 millón de plántulas de cultivo de tejidos libres de virus y 3 millones de semillas originales al año en las principales áreas productoras de papa de Daqiao y Huohong. Otras ciudades y aldeas han establecido 15.000 acres de bases estandarizadas de producción de semillas libres de virus, que pueden producir 300.000 toneladas de patatas de siembra libres de virus cada año. Las patatas de siembra de alta calidad producidas se venden a regiones nacionales y extranjeras.
Características de la patata Huize:
El aspecto de la patata Huize es muy singular. Su tubérculo es de forma oblonga, con una piel de color amarillo claro o marrón amarillento con algunas manchas claras. . Marcas moradas o blanquecinas. Estas marcas hacen que la papa Huize sea particularmente especial entre muchas variedades de papa. El sabor de la papa Huize es único. Tiene las características de textura fina, sabor suave, sabor dulce y delicioso. Ya sea frito, hervido, horneado o en puré, desprenderá un aroma tentador que te hará la boca agua.
La patata Huize también tiene las ventajas de un alto rendimiento, resistencia al almacenamiento y una gran adaptabilidad. Su producción es alta y puede satisfacer las necesidades productivas y de vida de la población local. Al mismo tiempo, también tiene buena resistencia al almacenamiento y puede almacenarse durante mucho tiempo sin deteriorarse. Además, es muy adaptable y puede crecer en diferentes condiciones climáticas y de suelo, lo que brinda a los agricultores locales buenas opciones de plantación.
Para el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu-Huize Potato