A menudo lo preparo en casa durante los días caninos del verano. Es un proceso sencillo de 4 pasos que tarda 10 minutos en cocinarse. Es crujiente y refrescante, imprescindible para combatir el calor.
A menudo lo preparo en casa durante los días caninos del verano. Es un proceso simple de 4 pasos que toma 10 minutos para cocinar. ¡Es refrescante y apetitoso, y es imprescindible para combatir el calor! En el clima caluroso del verano, siempre tenemos algunos bocadillos para refrescarnos en casa. Si comemos demasiada fruta, siempre queremos tomar un té helado por la tarde, como pasteles, pero debido a la obesidad y los problemas, los tenemos. rendirse. Pero hay un plato que puede satisfacer las pequeñas necesidades de todos: es hermoso, fácil de operar y puede enfriar la temperatura corporal. La clave es que no es fácil ganar peso después de comerlo. Sin duda, tiene múltiples propósitos. Es decir, la torta de ñame. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Además, el ñame también es un manjar rico en nutrientes y bajo en calorías, que puede prevenir la obesidad hasta cierto punto. La mucina que contiene también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre; El ñame en sí es crujiente y tierno, por lo que convertirlo en postre es delicioso.
Autor: Fable 7656
Ingredientes:
2 ñames, 100 gramos de frijoles rojos, cantidad adecuada de azúcar
Pasos de cocción:
1. Prepare los ingredientes: ñame, frijoles rojos (remoje los frijoles rojos una noche antes), azúcar blanca.
2. Ponga los frijoles rojos en la olla arrocera. Agua suficiente para tocar los frijoles rojos
3. Pele el ñame (use guantes al pelarlo para evitar alergias en la piel)
4. Corte el ñame pelado en secciones y agregue Steamer. (Cocine los frijoles rojos debajo de la arrocera y coloque el ñame al vapor en la vaporera de arriba, lo que ahorra tiempo y es conveniente)
5. Saque el ñame al vapor
6. Añade los frijoles rojos tiernos cocidos, añade el azúcar y reserva.
7. Corta el ñame en trozos y ponlos en la vaporera. Después de sacar el ñame, usa una cuchara para presionarlo hasta obtener un puré fino de ñame
8. Pon una capa de film transparente en el recipiente y pon la mitad del puré de ñame para limpiarlo
9. Untar una capa de A Compact los frijoles rojos miel
10. Untar el resto del puré de ñame y compactarlo con el dorso de una cuchara (quedará más rico después de compactarlo y colocarlo en el frigorífico). durante dos horas)
11 .Después de refrigerar, saca el bizcocho de ñame con el film transparente y ponlo en la tabla de cortar, y córtalo en los trozos que quieras
12. ¡Cúbrelo con un poco de salsa de osmanthus o salsa de rosas según tu gusto para hacerlo más delicioso!
Habilidades culinarias:
1. Los ñames contienen saponinas, moco, etc., que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y los triglicéridos y tratar los niveles altos. presión arterial y colesterol alto Tiene un efecto de mejora sobre las enfermedades de la sangre y otros síntomas.
2. El ñame puede mejorar la inmunidad del cuerpo, reducir significativamente la actividad de las enzimas que aceleran el envejecimiento del cuerpo y tener el efecto de retrasar el envejecimiento y prolongar la vida.
3. Los mucopolisacáridos del ñame combinados con minerales pueden formar hueso y hacer que el cartílago tenga cierta elasticidad.
4. La colina contenida en el ñame es la base material de la acetilcolina, un neurotransmisor relacionado con el aprendizaje y la memoria; las investigaciones han descubierto que el ñame tiene un efecto sedante.
5. El ñame también tiene buenas funciones de pérdida de peso y culturismo, y tiene el efecto de nutrir los riñones y reponer la esencia. "Chequeo rápido del nutricionista" de Hu Min
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