Comida imprescindible al visitar Xingyi
Las delicias recomendadas que se deben comer en Xingyi incluyen fideos Gangzi, fideos de cordero, cabezas de cepillo, bolas de arroz glutinoso con pollo, sopa Sanhe, pasteles de cebo, etc.
1. Fideos Gangzi
Los fideos Gongzi se elaboran con una artesanía única y requieren varios procesos. Los fideos Gangzi parecen simples y sin pretensiones, pero tienen un sabor fresco, duro, fragante y delicioso. Agregue condimentos para que tenga mejor sabor y más sabor.
2. Polvo de cordero
El polvo de cordero es uno de los manjares favoritos del pueblo Xingyi. Se diferencia del polvo de cordero en otros lugares por su salsa única. La sopa de fideos de cordero es rica y deliciosa, los fideos de arroz son suaves y elásticos, y el cordero es suave y delicioso, lo cual es muy delicioso y único. Agregar cebollas verdes picadas, rábanos en escabeche, salsas, etc. hace que este plato de fideos de cordero sea tan delicioso que no te cansarás de comerlo.
3. Shubaitou
El Shubarotou tiene su origen en la dinastía Qing y es un manjar tradicional con todo color, fragancia y sabor. Haga una masa con harina, luego envuélvala con rellenos como brotes de bambú, champiñones, cebollas verdes picadas, carne de cerdo y huevos, y cocine al vapor en una vaporera. El aroma es desbordante, la masa es suave y dura y los rellenos son ricos y deliciosos. Sumérgelo en condimentos especiales para obtener un sabor más rico.
4. Bolas de arroz glutinoso con pollo
Las bolas de arroz glutinoso con pollo son bolas de arroz glutinoso envueltas con pollo, cerdo y otros rellenos. La entrada es suave y delicada, y los rellenos son deliciosos. Se combinan con mantequilla de maní especial, el sabor es increíble.
5. Sopa Sanhe
La sopa Sanhe se elabora añadiendo arroz glutinoso con frijoles, silbato crujiente, maní, cebollas verdes picadas, salsa de soja, pimienta y otros ingredientes, y luego se agrega. caldo para comer juntos Parece una simple sopa de arroz, pero tiene un sabor sumamente delicioso, lleno de sabor, rico en nutrientes y apetitoso.
6. Pastel de cebo
El pastel de cebo es un bocadillo especial del pueblo Buyi. Es de color blanco, suave y delicioso, y se puede cocinar al vapor, hervir, freír o revolver. frito. Rico en sabor, es uno de los alimentos básicos favoritos de los locales.