Voy a ir a Shantou nuevamente para un viaje de negocios. ¿Qué comida deliciosa en Shantou vale la pena recomendar?

He estado en Shantou muchas veces y hay mucha comida deliciosa en Shantou. La comida aquí no son platos de alta gama, sino más bien bocadillos locales, que la gente común puede permitirse. comida, déjame compartir contigo algunos bocadillos locales que no debes perderte cuando visites Shantou.

1. Rollos de arroz

Aunque los rollos de arroz Shantou provienen de Guangzhou, también tienen el sabor único de Shantou, que es diferente de los rollos de arroz Shantou Fen. presta más atención a los ingredientes frescos y las salsas. La piel de los rollos de arroz es tan fina que es casi transparente. Cuando se cubren con una salsa de sabor especial, los fideos de arroz originalmente transparentes se tiñen de color y la textura se vuelve suave. La gente de Shantou puede comer rollos de arroz con tres comidas al día y cuatro refrigerios de medianoche. Se puede decir que los rollos de arroz son el refrigerio más popular en Shantou.

2. Horneado de ostras de Chaoshan

El horneado de ostras es un refrigerio tradicional en el área de Chaoshan. El horneado de ostras de Chaozhou es famoso desde hace mucho tiempo, y el horneado de ostras de Shantou sabe muy bien y también está muy extendido entre los habitantes. pueblo. Utiliza nieve en polvo de alta calidad e incluso la manteca de cerdo se elabora con carne de cerdas de cerdos locales. Cada paso de la producción es muy meticuloso. Delicioso y fragante, crujiente pero no duro, crujiente pero no blando, es un refrigerio delicioso.

3. Albóndigas de ternera

Las albóndigas de ternera son un snack tradicional en la zona de Chaoshan y son famosas en todo el país. Las materias primas para hacer albóndigas de res incluyen carne de res, almidón, etc. Se elaboran a mano y se dividen en albóndigas de res y albóndigas de tendón de res. El producto final tiene una textura crujiente y masticable en la boca. Con la introducción de las máquinas, las tradicionales hechas a mano están siendo reemplazadas gradualmente. Las albóndigas de carne hechas con máquinas no son tan deliciosas como las tradicionales, que pueden rebotar muy alto cuando se arrojan al suelo. muestra lo elásticos que son.

4. Ganso estofado

El ganso estofado es un plato tradicional en la zona de Chaoshan y los lugareños lo llaman ganso con cabeza de león. El ganso estofado es fragante y suave, graso pero no grasoso. Se cuece con salsa de soja, azúcar de roca, canela, amomum villosum, cardamomo, anís estrellado, galanga, vino de arroz, ajo, setas shiitake, etc. Tiene una textura completa. y un regusto largo después de un bocado. Un buen snack para acompañar tu bebida.

5. Kueh Teow

Kueh Teow es un refrigerio local famoso en el área de Chaoshan y ha sido famoso desde hace mucho tiempo. Generalmente, se puede dividir en una base de sopa hervida con huesos de cerdo o de pollo o fideos de arroz con carne. En Shantou, hay muchos puestos que venden Kway Teow en las calles y callejones, y hay un flujo interminable de ellos todos los días, lo que demuestra cuánto ama la gente de Shantou a Kway Teow.

6. Bolas de masa de arroz

En Shantou, las bolas de masa de arroz se llaman bolas de masa de arroz. Su apariencia tiene forma de bola hexagonal y se dividen en sabores dulces y salados. También hay combinaciones dulces y saladas. Los lugareños llaman a las albóndigas de arroz "albóndigas de arroz doblemente cocidas". La envoltura de las hojas de Ruo conserva en gran medida la fragancia del arroz glutinoso, la delicadeza de la pasta de frijoles rojos y la ternura de la carne. El arroz glutinoso, cristalino y suave, es suave y glutinoso en la boca, dulce y. delicioso y muy apetecible.

Aunque los 6 bocadillos de Shantou anteriores son bocadillos locales muy comunes en el área local, los amigos que vienen a Shantou todavía recomiendan que los busquen y prueben. Descubrirán que las delicias de Shantou están escondidas en el. Calles y calles pequeñas. Por supuesto, hay muchas delicias en Shantou, como pasteles de cangrejo de caballo, bolas de pescado, gachas de cazuela, etc., que saben muy bien. Puede dejar un mensaje para agregar.

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