Así es como los pekineses comen la grasa del otoño.

El comienzo del otoño es el día que más espero durante todo el año. ¿Quieres preguntar por qué? De hecho, la razón es muy simple, como si tuvieras que esperar a que cruce la luz verde. el camino, ¡hay que ceñirse al Principio del Otoño! ¡Otoño!

Cerdo guisado, codillos de cerdo estofados, callos fritos... si la carne no gana unos kilos, parece que está. ¡No vale la pena comenzar el otoño! También hay que servir carne de cerdo estofada en ollas de cobre, barbacoa a la parrilla y cordero asado. ¡Ah! Que nadie me detenga, la carne me llama ~

Guiso

El primer paso para engordar el otoño es comer primero un guiso. de carne para comer, depende de tu preferencia.

Pero supongo que tu guiso también es panceta, ¿no? Ponte en la boca un trozo de panceta gorda y fina. Está medianamente salado, ni leña ni grasa, y tiene un sabor perfecto. En cuanto a la panceta de cerdo guisada, realmente no puedo mencionarla hasta que sea la hora de cenar, y estoy casi hambriento.

Sin embargo, si tienes diabetes o presión arterial alta, ¡de todos modos debes tener cuidado de no ser goloso!

Codos salteados

A la hora de comprar codos salteados Los beijineses solo reconocen el nombre Tianfu. Cuando llegue el día, habrá una larga cola frente a la tienda, todos esperando para comprar codos. Llévate todo a casa y cómelo envuelto en tortitas o intercalado en tortitas de sésamo. ¡Está delicioso y la textura es increíble, grasa pero no grasosa, fina pero no grasa!

Panza explosiva

. También hay un dicho en Beijing: "Si quieres comer otoño, debes comer panza frita". Para esta grasa de otoño, no olvides servirla con panza frita.

Si sólo existe una delgada línea entre lo crudo y lo cocido, entonces la panza frita es un manjar que baila en esa línea.

Er Liang Er Guotou combinado con pasteles de semillas de sésamo recién horneados, dos platos de callos fritos y un plato de sopa de haggis, no es una palabra bonita para describir.

Restaurantes Baodu recomendados: Baodu Jinshenglong, Dongxingshun Baodu Zhang, Xide Shun Baodu King, Laomenjia Baodu, Baodu Feng

Olla de cobre Shabu-shabu cerdo

Comidas de invierno shabu-shabu en una olla de cobre es para mantener el calor. Comer shabu-shabu en una olla de cobre es un verdadero amor en verano. ¡Nadie estipula que solo se puede comer en días lluviosos y nevados ~

¡Cuándo! Solía ​​​​vivir en un bungalow, estaba en el hospital. Pon una mesa adentro y pon la olla de cobre, ¡solo sostenla hacia arriba! Si te gusta sudar, tienes que ponerte una toalla sobre los hombros. Cuando terminó la comida, estaba sudando profusamente. Comer ollas de cobre en una habitación con aire acondicionado ahora no se siente como en el pasado.

Esta publicación trata sobre la grasa de otoño. Si quieres comer carne de cerdo hervida en una olla de cobre pero te da pereza preparar algo, ¡no te preocupes y sal a comerla!

Aquí tienes algunas recomendaciones para ti: Yilong, Jubaoyuan, Manhengji, Hongyuan Nanmen Shabu Shabu, Beimen Shabu Shabu, Baiyeju, Xuanwu Xiaoyuan Shabu Shabu, Tianqiao Laojin Shabu Shabu

Roast. Pato

Hay un viejo dicho: "Come pollo en invierno y pato en verano". Comer pato en verano no sólo puede satisfacer tus antojos, sino también disipar el calor y reponer los nutrientes consumidos en el clima cálido. . Así que tenemos que publicar Qiu Piao, pero no podemos dejar de lado el pato asado.

En este momento, ¿quieres decir que estamos caminando en Quanjude? ¡Entonces me niego! ¡Me niego de nuevo! ¡Aunque el restaurante tradicional es famoso, pero para ponerme al día! comida, tomará al menos una hora hacer cola, ¿verdad? Sí. Ese tiempo lo pasamos comiéndolo en otro lugar.

Hoy me gustaría recomendarles algunos restaurantes populares que a menudo aparecen en la lista de pato asado de Beijing. En cuanto al sabor, definitivamente no son inferiores a los tradicionales: Pato asado Dayali. Restaurante, restaurante de pato asado Yulin, Si Shi Tong Tang, Siji Minfu, restaurante de pato asado Jiuhuashan, restaurante de pato asado Shengyongxing, pabellón haitiano, restaurante de pato asado Dadong, Chang'an No. 1 (de menor a mayor per cápita)

Zhizi Barbacoa

Publicar grasa otoñal, en última instancia, significa comer carne. En este momento, está a punto de aparecer la barbacoa Zhizi, amada por todos en Beijing.

La carne de res y el cordero marinados bailan elegantemente en la parrilla, y cuando el baile termine, emitirá un chisporroteo. En este momento, no te asustes, ¡usemos palillos!

Hay tantos restaurantes de barbacoa Zhizi grandes y pequeños en Beijing que no podemos contarlos. Además de la temporada de barbacoa Wanhe, también podemos ir al restaurante de barbacoa Dahuaishu, a la barbacoa Liuji Zhizi y a Lanyuezhai Zhizi. Prueba la barbacoa, la barbacoa Houweiju Old Beijing Zizzi y la barbacoa Deji Zizzi~

Después de leer tanto, ¿tienes un poco de hambre? Elige la que más te apetezca comer y vete ahora con~