¿Comer maní crudo puede curar los problemas estomacales?

¿Por qué comer cacahuetes crudos nutre el estómago? La gente suele decir: "Si una persona come cereales integrales, nunca se enfermará". En cuanto a la entrada de alimentos, lo primero que afecta es el estómago. La mucosa gástrica es rica en vasos sanguíneos y tiene las funciones de almacenar, digerir y transportar los alimentos. Por tanto, una dieta inadecuada es un factor importante que provoca problemas estomacales. Por lo tanto, desarrollar buenos hábitos alimentarios es la clave para prevenir y tratar la gastritis. En general, haga lo siguiente al comer: 1. Coma despacio. Masticar lentamente puede reducir la irritación de los alimentos ásperos en la mucosa gástrica. 2. Fiestas apropiadas. Debe haber un ritmo en la alimentación y se debe evitar comer en exceso y de forma irregular. 3. Yijie. Presta atención a la higiene dietética y evita que microorganismos externos invadan la mucosa gástrica. 4. Debe ser ligero. Coma menos alimentos grasos, dulces, espesos, grasosos, picantes y otros, y beba menos alcohol y té fuerte. Sus beneficios son demasiados: Maní (ArachishypogacaL) alias Leguminosae: maní, fruto duradero, nuez Es originaria de Brasil y Perú, por eso también se le llama frijol dulce. Fue introducido en Fujian, mi país, durante la dinastía Ming. Distribución meridiana de naturaleza y sabor: dulce, plano, entra en el bazo y los pulmones. Función: Fortalece el bazo y el estómago, promueve la deshidratación de los riñones, regula el qi y promueve la lactancia y cura varios tipos de hemorragia. 4. Función e indicaciones. Despierta el bazo y el estómago, humedece los pulmones y resuelve la flema, nutre y regula el qi, aclara la garganta y alivia la tos. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como desnutrición, falta de alimentos y debilidad física, tos seca con menos flema, hemoptisis, epistaxis, púrpura cutánea, pie de atleta, baja producción de leche en parturientas, etc. 5. Nutrientes. Cada 100 gramos contienen 7,3 gramos de agua, 24,6 gramos de proteína, 48,7 gramos de grasa, 15,3 gramos de carbohidratos, 2,1 gramos de fibra cruda, 2 gramos de ceniza, 36 mg de calcio, 383 mg de fósforo, 2 mg de hierro. y los granos de maní contienen 0,04 mg de caroteno, 1,07 mg de tiamina, 0,11 mg de riboflavina y 9,5 mg de niacina. 6. Efectos terapéuticos de la dieta 1. Promueve el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. Los maníes contienen un contenido de calcio extremadamente alto. El calcio es el componente principal de los huesos humanos. Por lo tanto, comer más maní puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. 2. Promueve el desarrollo celular y mejora la inteligencia. La proteína de maní contiene más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Entre ellos, la lisina puede mejorar la inteligencia de los niños, el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden promover el desarrollo celular y mejorar la capacidad de memoria del cerebro. 3． Antienvejecimiento y prevención del envejecimiento prematuro. Las catequinas contenidas en el maní tienen un fuerte efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano. La lisina también es un componente importante para prevenir el envejecimiento prematuro. El consumo regular de maní es beneficioso para el cuerpo humano al retrasar el envejecimiento, por lo que el maní también se conoce como la "fruta de la inmortalidad". 4. Humedece los pulmones y alivia la tos. Los cacahuetes son ricos en aceites grasos, que pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos. A menudo se utilizan para la tos crónica y el asma, la flema con sangre y otros síntomas. 5. Coagulación y hemostasia La capa de maní contiene aceite y múltiples vitaminas, y contiene sustancias que acortan el tiempo de coagulación. Puede resistir la disolución de la fibrina y promover la producción de plaquetas en la médula ósea. No solo tiene un efecto hemostático en diversas enfermedades hemorrágicas. pero también tiene un cierto efecto terapéutico sobre las enfermedades primarias y es beneficioso para la función hematopoyética humana. "6. Prevenir la enfermedad coronaria. El aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico. Esta sustancia puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlo del cuerpo. Puede prevenir la deposición de colesterol en el cuerpo, reducir la posibilidad de colesterol alto y prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis 7. Los cacahuetes son ricos en grasas, aceites y proteínas, que pueden nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre y promover la lactancia para quienes no tienen suficiente leche después del parto. El cáncer cuando la fibra soluble en el tejido de fibra de maní es digerida y absorbida por el cuerpo, absorbe líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expande en un cuerpo de cinta y se excreta con las heces. entrarán en contacto con muchas sustancias nocivas y absorberán ciertas toxinas, reduciendo así la acumulación y absorción de sustancias nocivas en el organismo. Los efectos tóxicos producidos reducirán la posibilidad de cáncer intestinal 17. Recetas para el cuidado de la salud 1. 200 gramos de maní. , 120 gramos de frijoles adzuki y 1 carpa cruciana Lave los maní y los frijoles adzuki por separado y escurra el agua. Corte las escamas y los intestinos de 1 carpa, ponga los maní, los frijoles adzuki y la carpa cruciana limpia en un tazón grande; vino de cocción y un poco de sal refinada, cocine a fuego alto y agua, espere hasta que hierva, luego cocine a fuego lento hasta que el maní esté bien cocido. Esta sopa tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, diluir el agua y reducir la hinchazón. Es adecuado para enfermedades crónicas como debilidad física y edemas provocados por la desnutrición. 2. Gachas de maní: 50 gramos de maní, 15 gramos de hojas de morera y azúcar de roca Lavar los maníes regordetes, escurrir el agua y quitar las impurezas. las hojas de morera; agregar agua al maní, agregar las hojas de morera y el azúcar de roca, cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido, quitar las hojas de morera y comer el resto. Tiene el efecto de aliviar la tos, aliviar el asma y tener efectos laxantes. Es un buen alimento auxiliar de tratamiento para la tos seca, ataques de asma, tos ferina, estreñimiento, etc. 3. Sopa de dátiles rojos y maní: 50 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de maní y la cantidad adecuada de azúcar moreno.

Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua tibia y quitarles el corazón; hervir los cacahuetes brevemente y luego quitarles la ropa después de enfriarlos, poner los dátiles rojos y la ropa de maní en una olla, agregar el agua en la que se cocinaron los cacahuetes; , agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto. Después de hervir, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, retire la capa de maní, agregue azúcar moreno para que se disuelva y recoja el jugo; Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, reponer el qi, nutrir la sangre y detener el sangrado. Es adecuado para problemas estomacales causados ​​por deficiencia de Qi y sangre, dificultad para respirar y fatiga, y diversos trastornos hemorrágicos. 4. Gachas de maní y arroz japónica: 50 gramos de maní, 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lave los maní y el arroz japónica, agregue agua y hiérvalos juntos. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la papilla esté lista. Agrega el azúcar de roca y cocina por un rato. Esta papilla tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, nutrir la sangre y favorecer la lactancia. Es adecuada para enfermedades como astenia, falta de apetito, anemia, debilidad física y leche posparto insuficiente. Su consumo regular tiene un efecto beneficioso. [Notas] Los cacahuetes son ricos en aceite y no deben ser consumidos por personas con cuerpo frío, humedad, intestinos resbaladizos y heces blandas; no se deben comer cacahuetes con moho; 8. Los cacahuetes pueden proteger el corazón y se han vuelto a reconocer sus efectos sobre la salud. Los cacahuetes vuelven a ser amados, principalmente porque los investigadores científicos han confirmado que los cacahuetes son un alimento saludable. Por un lado, las pautas dietéticas publicadas por el gobierno federal de EE. UU. informan al público que la mayor parte de la grasa contenida en el maní son ácidos grasos insaturados y no contienen colesterol. Este ácido graso no sólo no obstruye las arterias como la grasa saturada, sino que también se le conoce como "depurador de arterias" y puede reducir significativamente el colesterol total y los niveles de colesterol nocivo, y tiene un muy buen efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares. Además, el maní es rico en ácido fólico, fibra dietética, arginina, etc., que también pueden proteger el corazón. El Dr. Piney, un famoso profesor de nutrición de la Universidad de Pensilvania, ha demostrado experimentalmente que consumir aceite de oliva puede reducir la probabilidad de enfermedad cardiovascular en un 25%, mientras que consumir aceite de maní y productos de maní puede reducirla en un 21%. Los dos no están demasiado lejos. Por lo tanto, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda encarecidamente a los residentes que consuman aceite de maní. En comparación con el aceite de oliva, que es relativamente caro, el primero es más popular entre los consumidores. Además, una investigación de la Universidad de Harvard también muestra que comer media cucharada de mantequilla de maní o una cucharada de maní todos los días puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 entre un 21 y un 27. 9. Cacahuetes y adelgazamiento. Respecto a la pregunta que preocupa a muchas personas: "¿Comer maní engordará?", los expertos explicaron que los maníes no representan una gran amenaza para la obesidad, si se consumen con moderación, también pueden ayudar a perder peso. Debido a que es un alimento rico en calorías, proteínas y fibra, puede aumentar la sensación de saciedad, lo que comúnmente se conoce como "resistencia relativa al hambre". Según la investigación, el maní causa una sensación de saciedad cinco veces mayor que la de otros alimentos ricos en carbohidratos. Comer maní puede reducir relativamente la necesidad de otros alimentos y reducir la ingesta total de calorías del cuerpo, logrando así la pérdida de peso 10. Tratamiento de las enfermedades gástricas y del maní. . Una receta popular (método de preparación para tratar problemas estomacales): primero, ponga 0,5 kg de miel en un bol y hierva 125-150 g de aceite de maní o aceite de soja en una olla hasta que desaparezca la espuma, luego viértalo en un bol lleno de miel. y revuelva uniformemente. Eso es todo, tome una cucharada 20-30 minutos antes de las comidas, una vez por la mañana y otra por la noche. Evite el alcohol y las comidas picantes.