El origen y las costumbres del término solar de Inicio del Invierno--Una breve discusión sobre el origen y las costumbres del término solar de Inicio del Invierno.

1. El comienzo del invierno es un término solar estacional y, junto con el comienzo de la primavera, Changxia y el comienzo del otoño, se llama Li Si. El comienzo del invierno es el primer término solar del invierno y representa el comienzo del invierno. Los veinticuatro términos solares son producto de la antigua civilización agrícola. La producción agrícola está estrechamente relacionada con el ritmo de la naturaleza. Todos los cultivos de otoño se cosechan y almacenan a principios del invierno. En los Veinticuatro Términos Solares se dice que "el invierno termina y todas las cosas se cosechan". Esta frase significa que las cosechas en otoño se cosechan y se secan, y los animales en invierno se esconden en la tierra. El comienzo del invierno es el primer término solar del invierno y representa el comienzo del invierno. El comienzo del invierno es también uno de los nodos estacionales al que los chinos conceden gran importancia. Este es un momento para disfrutar de la cosecha y recuperarse. Al recuperarnos en invierno, esperamos una vida próspera el próximo año.

2. Costumbres tradicionales:

(1) Sacrificio. El comienzo del invierno es uno de los "ocho festivales de las cuatro estaciones" en la sociedad antigua y es un festival muy importante. En algunas zonas de nuestro país existen costumbres como el culto a los antepasados, los banquetes y la adivinación. Para poder cumplir con las obligaciones y responsabilidades de nuestros hijos y nietos, rogamos a Dios que nos dé un buen año en el próximo año.

(2) Come bolas de masa. El día del comienzo del invierno son muy populares todo tipo de bolas de masa. En primer lugar, el comienzo del invierno mejorará su vida en este día, pero "no es tan delicioso como las bolas de masa". En segundo lugar, Jiaozi proviene del dicho "el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno". así que no puedes evitar comértelo en el momento del apareamiento.

(3) Elaboración de vino de arroz. Es una costumbre vinícola tradicional de Shaoxing comenzar a elaborar vino de arroz al comienzo del invierno. En invierno, la temperatura del agua fría es baja, lo que puede inhibir eficazmente el crecimiento de diversas bacterias y permitir que el vino desarrolle un buen sabor durante la fermentación a baja temperatura y a largo plazo. Esta es la mejor época para la fermentación del vino. Por lo tanto, la gente de Shaoxing considera que desde el comienzo del invierno hasta el comienzo de la primavera es el momento más adecuado para elaborar vino de arroz, y lo llama "elaboración de invierno" para rezar por la felicidad.

(4) Comer cebollas crudas. Hay un proverbio en Nanjing: "Una cebolla y media al día te traerá viento a las piernas en invierno". Tan pronto como llega el comienzo del invierno, los ancianos de Nanjing prestan especial atención a comer cebollas crudas para resistir la humedad y el frío de Nanjing. invierno y reducir la aparición de enfermedades.

(5) "Barrido". En el pasado, al comienzo del invierno, la gente de Henan, Jiangsu y Zhejiang también usaban varias hierbas, crisantemos y madreselva para hacer sopas, que se llamaban "costra" para tratar enfermedades y garantizar un invierno saludable.