Brotes de frijol mungo mezclados con hígado de cerdo: nutren el hígado y mejoran la vista, el qi y la sangre
Brotes de frijol mungo mezclados con hígado de cerdo
Eficacia: elimina el calor y favorece la humedad, nutre el hígado y mejora la vista.
Valor nutricional: proteínas, vitaminas A, B3, C, caroteno, grasas, hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, sodio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.
Apto para el público: La población general puede consumirlo.
Contraindicaciones: Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea crónica no deben comer más brotes de frijol mungo; las personas con presión arterial alta, enfermedad coronaria, obesidad y niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer hígado de cerdo.
Materiales necesarios para mezclar brotes de frijol mungo con hígado de cerdo
Los ingredientes principales son hígado de cerdo, brotes de frijol mungo, algas secas, jengibre, sal, salsa de soja, vinagre y azúcar.
Cómo mezclar brotes de frijol mungo con hígado de cerdo
1 Lavar y cortar el hígado de cerdo en rodajas; seleccionar los brotes de frijol mungo, quitar las raíces, lavar y reservar el arroz seco en ebullición; agua hasta que esté suave; pique el jengibre.
Añadir agua y sal a la olla y llevar a ebullición. Una vez cocidos el hígado de cerdo y los brotes de frijol mungo, sácalos y ponlos en un plato.
3 Añade jengibre y todos los condimentos a las rodajas de hígado de cerdo, déjalas marinar para darles sabor, añade los brotes de soja y espolvorea con arroz Shanghai.
La eficacia y función de los brotes de frijol mungo mezclados con hígado de cerdo
Los brotes de frijol mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce, diuresis, hinchazón, embellecimiento y belleza, favoreciendo la humedad y el calor. . El hígado de cerdo es rico en vitamina A y hierro, que tiene el efecto de proteger los ojos, nutrir y reponer la sangre. Los brotes de frijol mungo mezclados con hígado de cerdo tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuréticos y reducir la hinchazón, nutrir el hígado y mejorar la vista y nutrir la sangre. Este tipo de receta no solo puede complementar una rica nutrición, sino también proteger sus ojos. También es bueno para reponer el qi y la sangre, la belleza y el cuidado de la piel, y tiene muchos nutrientes.
Todo el mundo ha aprendido a mezclar brotes de frijol mungo con hígado de cerdo. El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. Puede nutrir el hígado y mejorar la vista, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y la diuresis y también es rico en proteínas y nutrientes. Es una buena opción para nutrir el yin y adecuada para todo tipo de personas.