¿Se pueden utilizar fideos de batata morada para hacer bolas de masa?

200g de harina de boniato morado.

100g de carne picada (panceta de cerdo, cordero) y un poco de pimienta en polvo.

Una cebolla de verdeo grande y un poco de jengibre picadito.

Añade las cinco especias en polvo y un poco de sal.

8g de aceite de sésamo y 8g de aceite de oliva

Cómo hacer empanadillas de boniato morado

Paso 1

Cocer al vapor el boniato morado y dejar de lado.

Paso 2

Cuando la masa esté hervida y amasada formando pequeños grumos, añadimos el boniato morado al vapor, como si fuera una masa normal. Agrega los condimentos a la carne picada para hacer el relleno.

Paso 3

Después de hervir, cocinar durante cinco minutos.

Paso 4

¡Listo, fantástico!

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