¿Qué no se puede comer con verduras amargas? ¿Cómo son las hierbas amargas?
Las verduras amargas no se pueden comer con nada.
Las verduras amargas no se pueden comer con alimentos fríos.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las verduras amargas son alimentos fríos y contienen mucho frío. Comerlos aumentará el frío en el cuerpo. Si se come junto con otros alimentos fríos, puede provocar fácilmente un frío excesivo, lo que provoca deficiencia e indigestión del bazo y el estómago.
Los alimentos para el resfriado común incluyen: carne de pato, cangrejo, melón amargo, melón de invierno, pepino, mijo, frijol mungo, etc.
Las verduras amargas no deben consumirse con alimentos crudos o fríos.
Muchas familias ahora están equipadas con refrigeradores y es fácil conseguir alimentos a baja temperatura. Estos alimentos han sido congelados o refrigerados y contienen muchas propiedades frías. Las verduras amargas son alimentos fríos. Comer alimentos crudos y fríos después de verduras amargas puede provocar fácilmente un resfriado corporal.
Los alimentos crudos y para el resfriado común incluyen: helado, agua helada y helado.
Las verduras amargas no deben consumirse con calcio.
Las verduras amargas son plantas ricas en oxalatos. Muchos alimentos de la vida diaria contienen una gran cantidad de calcio y son suplementos de calcio. El ácido oxálico y el calcio pueden reaccionar químicamente para formar oxalato de calcio, que es difícil de disolver y digerir, lo que reduce el efecto de suplementación con calcio de los suplementos de calcio.
Los suplementos de calcio comunes incluyen: tabletas de calcio, productos lácteos, huesos de animales y otros alimentos.
Las verduras amargas no se deben comer con alimentos amargos.
Las verduras amargas contienen más elementos amargos, por lo que tienen un sabor amargo, especialmente las verduras frías y amargas. Muchos alimentos en la vida también son verduras amargas. Cuando se comen dos alimentos amargos juntos, estimularán el área de percepción del sabor amargo de la lengua del consumidor y reducirán el apetito del consumidor.
Los alimentos amargos comunes incluyen: melón amargo, corazón de semilla de loto, cáscara de mandarina, trigo sarraceno tartar, té, etc.
Cómo comer verduras amargas
1. 6-24 gramos de la hierba entera, 12 gramos de madreselva, diente de león y purpurea, decocidos en agua para eliminar residuos, dos veces al día. día .
Eficacia: Esta terapia dietética se utiliza principalmente para la apendicitis, la enfermedad inflamatoria pélvica femenina y los abscesos múltiples.
2. 30 gramos de hierba de soja y plátano, decocción en agua para eliminar residuos y beber en grandes cantidades en lugar de té. Esta dieta se utiliza principalmente para la pielonefritis.
3. 30 gramos de raíz de soja y 9 gramos de bergamota, en decocción y tomados. Se dice que después de un tratamiento (7 días), aumenta el apetito, desaparece la ictericia y desaparece el agrandamiento del hígado. Esta terapia dietética se utiliza principalmente para la hepatitis con ictericia infecciosa aguda.
4. Oral, decocción, 9-15 g (fresco 60-120 g); Las personas con bazo y estómago débiles deben utilizarlo con precaución.
El valor comestible de las verduras amargas
El valor nutricional de las verduras amargas es relativamente alto y contiene proteínas, azúcar, fibra dietética, calcio, fósforo, zinc, cobre, hierro, manganeso y otros elementos minerales, así como vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, caroteno, niacina, etc. Además, también contiene sustancias químicas como colina, ácido tartárico y picrósido.
Las verduras amargas pueden eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Tiene ciertos efectos sobre la hepatitis infecciosa de tipo ictericia aguda, la disentería bacilar aguda, la bronquitis crónica, la estomatitis, la colecistitis y la enfermedad inflamatoria pélvica aguda y crónica. Cuando se usa externamente, también puede tratar cortes, quemaduras, picaduras de abejas, serpientes, escorpiones, llagas y dolores.