Costumbres de las gachas de Laba
En el Festival Laba, en el norte de la meseta de Shaanxi, además de arroz y frijoles, las gachas también incluyen diversas frutas secas, tofu y carne. Después de comer, se colocan gachas en la puerta, en la estufa o en los árboles afuera de la puerta para ahuyentar a los malos espíritus y evitar desastres, y dar la bienvenida a una buena cosecha agrícola el próximo año. Además, está prohibido comer verduras el día de Laba.
En algunos lugares de Shaanxi que producen poco o ningún arroz, la gente come fideos Laba en lugar de gachas de Laba. Use varias frutas y verduras para hacer carne picada y extender fideos. En la mañana del octavo día del duodécimo mes lunar, toda la familia come junta.
Datos ampliados:
La leyenda de las gachas de Laba
Sakyamuni, el fundador del budismo, fue originalmente hijo del rey del Sudoku del norte de la India (hoy Nepal ). Vio que todos los seres sintientes sufrían física y mentalmente y no estaba satisfecho con el gobierno teocrático de los brahmanes en ese momento, por lo que renunció al trono y se convirtió en monje. Después de seis años de ascetismo, se convirtió en Buda bajo el árbol bodhi el octavo día del duodécimo mes lunar.
En estos seis años de ascetismo, sólo comí un cáñamo y un metro al día. Las generaciones posteriores no han olvidado su sufrimiento y comen gachas cada año el octavo día del duodécimo mes lunar como conmemoración. "Laba" se convirtió en el "Día de Buda". "Laba" es un gran festival budista.
Antes de la liberación, los templos budistas de todo el país celebraban baños de Buda, cantaban sutras e imitaban la leyenda de un pastor que adoraba a los celíacos antes de que Sakyamuni se convirtiera en monje, y cocinaba gachas de cereales y frutas aromáticas para adorar a Buda. , que se llamaba " Gachas de Laba ". La papilla de Laba se daba a discípulos y a hombres y mujeres de buen corazón, y más tarde se convirtió en una costumbre popular.
Se dice que en algunos monasterios, antes del octavo día del duodécimo mes lunar, los monjes sostienen cuencos de limosna por la calle y cocinan el arroz, las castañas, los dátiles, las nueces y otros materiales recogidos en gachas de Laba. y distribuirlo entre los pobres. Cuenta la leyenda que si lo comes, puedes obtener las bendiciones de Buda, por eso los pobres lo llaman "gachas de Buda". Un poema de Lu You de la dinastía Song del Sur decía: "Hoy en día, hay muchas gachas de Buda que son mutuamente beneficiosas". beneficioso, y al otro lado del río está Jiangcun Cuixin."
Se dice que el famoso templo en Hangzhou tiene un cielo. El Templo Ning tiene un "edificio comedor" donde se almacenan las sobras. Los monjes en el templo suelen secar las sobras todos los días, acumular el excedente de un año y cocinar gachas de Laba el octavo día del duodécimo mes lunar para que las coman los creyentes. Se llama "gachas de Fushou" o "gachas de Fushou". significa que comerlo puede aumentar la felicidad y prolongar la vida. Se puede observar que los monjes de aquella época valoraban las virtudes de la comida.
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