¿Cuál es más correcto, pescado grueso a la plancha o dorada a la plancha?

El prototipo de parrilla de dorada es la parrilla Imagawa, que es un snack elaborado mezclando harina, azúcar, huevos y otros ingredientes con agua, vertiéndolos en un molde cóncavo de hierro o cobre, envolviéndolos con rellenos, y despedirlos. El pargo pertenece a la clase de peces marinos, familia Snapperidae. El cuerpo es alto y plano, de más de 50 centímetros de largo, de color rojo plateado con manchas azul claro, la parte posterior de la aleta caudal es verde y negra, la cabeza es grande y la boca pequeña, y hay espinas duras en la parte dorsal y aletas anales. Hay producción a lo largo de la costa de China.

Introducción:

Existen dos tipos de pargo: pargo colorado y pargo negro. El nombre científico del pargo rojo es pargo verdadero y el pargo negro es pargo negro. El pargo también tiene el nombre de "pez Jiaji", y el origen de este nombre también tiene una alusión. ?

Según la leyenda, el emperador Taizong de la dinastía Tang llegó a Dengzhou (Penglai, Shandong) durante la cruzada de Li Shimin. Un día, mientras cruzaba el mar para visitar la montaña Haixian, probó el hermoso y delicioso pescado de la isla. Él se alegró mucho y preguntó a los funcionarios que lo acompañaban, ¿cómo se llamaba el pez? Los ministros no se atrevieron a decir tonterías, por lo que todos se inclinaron y respondieron: "El nombre lo dio el emperador". El emperador Taizong de la dinastía Tang creía que era un día auspicioso y que cruzaría el mar para probar pescado fresco. añade brillo al día auspicioso, por eso lo llamó "Pez Jiaji".