¿Cómo marinar carne curada?

Ingredientes: especias de ternera curada, fideos de arroz rojo, sobres de especias, sal, agua, cebolla verde y jengibre.

Herramientas: tabla de cortar, cuchillo de cocina.

Paso uno: Lavar las costillas de ternera preparadas y cortarlas en trozos para su uso posterior.

Paso 2: Coloca las costillas de res cortadas en agua con sal durante 12 horas.

Paso 3: Pon una olla y agrega agua, bolsa de condimento, harina de arroz rojo y sal en la olla.

Paso 4: Continúe poniendo las cebolletas y el jengibre preparados en la olla.

Paso 5: Poner en la olla las costillas de ternera marinadas durante 12 horas.

Paso 6: Cocine a fuego alto durante 4 horas.

Paso 7: Sacamos el bol pasadas cuatro horas y la carne marinada ya está lista.