¿Qué costumbres tiene la gente en este día a principios de primavera?
1.
Comer tortitas primaverales y lechuga al inicio de la primavera es una de las costumbres del inicio de la primavera, comúnmente conocida como primavera masticada, primavera mordida o primavera saboreadora. Comer panqueques primaverales al comienzo de la primavera significa darle la bienvenida a la primavera. Según los registros, los pasteles de primavera de la bolsa de pastor que se servían en la corte de la dinastía Song eran "damasco verde esmeralda y rojo, gallos dorados y golondrinas de jade, extremadamente exquisitos, cada uno con un valor de diez mil yuanes".
La primavera Los pasteles son tan finos como alas de cigarra. Lo que se registra aquí es un rollito de primavera (también llamado plato de primavera) hecho untando harina fina en una sartén plana para hacer un panqueque extremadamente delgado y transparente, que se usa para envolver el relleno de bolso de pastor y luego se fríe. Las tortitas y los rollitos de primavera eran símbolos de la primavera a los ojos de los antiguos.
2. El comienzo de la primavera y el sonido de la primavera.
El comienzo de la primavera también se llama "Dachun", donde "Dachun" se refiere a la caza de ganado en primavera.
China es un gran país agrícola. La gente siempre ha dado gran importancia a la producción agrícola y ha insistido en no violar la temporada agrícola. La vaca es un símbolo de la agricultura y representa la productividad. Por lo tanto, el bambú Niuchun se ha utilizado en China desde la antigüedad. Se dice que "Zhou Gong comenzó a decidir el ganado local a principios de la primavera" y se convirtió en una costumbre.
Por ello, la costumbre de cazar bueyes primaverales al inicio de la primavera continúa hasta nuestros días.
3. Azotar el Buey Primavera.
También conocido como azotar al ganado y golpear al ganado.
Se originó antes y se ha conservado desde entonces, pero se cambió a primavera y se hizo popular en las dinastías Tang y Song. Especialmente después de que Song Renzong promulgara el "Clásico del sacrificio de vacas", la costumbre de azotar y sacrificar vacas se extendió más ampliamente y se convirtió en una parte importante de la cultura popular. El significado de azotar al buey de primavera no se limita a traer aire acondicionado y promover el arado de primavera, sino que también tiene cierto significado de brujería.