¿Dónde se produce el vino Xifeng?
El vino Xifeng se produce en la ciudad de Liucun, condado de Fengxiang, provincia de Shaanxi. Yongzhou Fengxiang era conocido como el lugar de nacimiento de Qinzhou en la antigüedad, y el puré dulce que se produce aquí es famoso en todas partes. La reputación de "East Lake Willow, Women's Hands y Liulin Wine" se ha transmitido en el área local desde la antigüedad y se la conoce como las tres maravillas de Fengxiang.
El vino Xifeng es uno de los vinos famosos más antiguos de China. Comenzó en la dinastía Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una historia de más de 3.000 años. También tiene un estatus relativamente alto en la industria de las bebidas alcohólicas. Xifeng Liquor es el favorito de muchos amantes de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, bajo las condiciones de producción de los talleres artesanales, la producción de vino Xifeng es muy limitada y la gente común tiene que admirarlo. Especialmente bajo la profunda presión de tres montañas, es difícil para la gente común comprar vino Xifeng.
Recomendaciones de comida Baoji:
1. Estirar los fideos. Zanthoxylum bungeanum está hecho de pimienta Qinchuan y del método tradicional de generación de agua con grafito. La piel es gruesa, elástica y fina. Tiene un sabor ácido, picante y suave. Después de comer, mi boca se llena de fragancia y hay varios tipos de fideos enrollados con espinacas verdes, fideos de marca y fideos al vapor.
2. Fideos Escorpión. Los fideos se laminan a mano. Son finos, duros y suaves, con una dureza moderada. "Los fideos son blancos, finos y resbaladizos, y el aceite es ácido y picante". Los fideos de cerdo picados de primera calidad son deliciosos y fragantes, con aceite rojo flotando sobre ellos. La sopa tiene un sabor agrio y picante y la textura es firme y refrescante.
3. Tocino. La carne de burro con tocino, también conocida como carne de burro estofada, carne de burro con cinco especias y carne de burro picante, es un refrigerio tradicional famoso en el condado de Fengxiang, Baoji. Entre ellos, el tocino es famoso en todo el país por su sabor único y ha ganado el título de Producto Nacional de Calidad.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Xifeng Wine