¿Cuál es la mejor forma de hacer sopa de camarones?

Hay muchas formas de comer camarones. Hoy me gustaría compartir con vosotros una deliciosa sopa con chips de algas y camarones. Es refrescante, suave y llena de sabor. Como no se utilizan ingredientes picantes, el sabor es muy refrescante, junto con las algas y las semillas de sésamo, resulta muy apetecible. La carne de camarón no tiene espinas, por lo que incluso un bebé puede comerla sin ningún tipo de carga. Al preparar sopa de chips de camarones, no es correcto hervirla directamente en la olla, ya que esto facilitará la cocción de los camarones. Entonces, antes de cocinar galletas de camarones, debemos agregar un paso muy crítico para que la carne de camarones esté fresca y tierna. Hoy os enseñaré a hacer sopa de algas y camarones. Si estás interesado en esto, sígueme.

Ingredientes: 10 gambas frescas, 5 g de algas, la cantidad adecuada de semillas de sésamo, 1 puñado de cilantro, la cantidad adecuada de jengibre, media cucharadita de sal, 1 bol de maicena, un poco de pimienta y media cucharadita de cucharada de aceite de sésamo.

Método: 1. Retire las cabezas y las cáscaras de los camarones frescos y luego corte la parte posterior de los camarones con un cuchillo. No lo cortes. La panza de los camarones debe estar conectada. No tires las cabezas de camarón, después se usarán para hacer sopa.

2. Sacar las líneas de camarón del lomo de los camarones, luego enjuagarlos, escurrirlos con papel de cocina, espolvorear con un poco de pimienta y sal y dejar marinar durante 10 minutos. >3. Preparación Un bol con maicena, poner los camarones en el bol y envolverlos con maicena;

4 Espolvorear una capa de maicena sobre la tabla de cortar, poner los camarones envueltos en maicena sobre la picada. tablero y use un rodillo para seguir golpeando. Ésta es la clave de la bomba Q de las galletas de camarón. No uses demasiada fuerza o la romperás, hasta que la carne de camarón se vuelva más fina y más grande. Puedes espolvorear un poco de maicena al golpear para evitar que se pegue.

5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, verter las cabezas de camarón y sofreír, luego verter un poco de agua y sofreír en aceite rojo (si las cabezas de camarón no se pueden revolver). -fritos en aceite rojo sin pasta de camarones, solo salteados). Sofreír el aceite rojo, luego verter una cantidad adecuada de agua, luego llevar a ebullición a fuego alto y cocinar la base de la sopa.

6. Preparar un poco de alga triturada y ponerla en un bol, luego verter un poco de aceite de sésamo, añadir sal, espolvorear con un poco de sésamo y reservar.

7. Coge un trozo de gamba y ponlo en la olla. Mantenlo en la olla con palillos durante unos 8 segundos. Enróllalo y cuando se ponga blanco, retíralo inmediatamente y colócalo en un bol con las algas.

8. Después de que todas las galletas de camarones estén cocidas, colóquelas en un bol y finalmente vierta la sopa utilizada para cocinar las galletas de camarones. Un plato de sopa de algas marinas y galletas de camarones está listo.

La sopa tiene un sabor fresco y dulce, y las galletas de camarones también son muy masticables. El método es muy sencillo y puedes aprender a hacerlo si tienes tiempo.

Consejos: Después de hervir el agua, cocina las galletas de camarones durante 8 a 10 segundos. Las galletas de camarones quedan más frescas cuando están ligeramente enrolladas. Si se cocina por mucho tiempo, la carne de los camarones envejecerá y afectará su sabor.