¿Por qué se comen fideos en el solsticio de verano?
¿Por qué la gente del Solsticio come fideos en verano? La gente empieza a cambiar su dieta a partir del solsticio de verano, centrándose en pastas bajas en calorías, fáciles de hacer y frescas.
¿Ha habido gente en China desde la antigüedad? ¿Buñuelos Solstice en invierno o fideos Solstice en verano? Se dice que comer fideos en el solsticio de verano es una costumbre importante en muchas zonas. Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? declaración. Hay muchos tipos de fideos en el sur, como fideos Yangchun, fideos de sopa seca, fideos de cerdo desmenuzados, tres fideos frescos, fideos con aceite de sésamo y fideos fríos, mientras que en el norte hay fideos estofados y fideos Zhajiang.
Hay un dicho sobre comer fideos en el solsticio de verano. Aunque el solsticio de verano no es la época más calurosa del verano, sí significa que se acerca el verano caluroso. La gente comienza a cambiar su dieta desde el solsticio de verano hacia alimentos bajos en calorías, fáciles de preparar y refrescantes. Los fideos suelen ser la primera opción para las familias comunes. Entonces, ¿cómo se llaman también los fideos del solsticio de verano? ¿Cóncavo? .
En la antigüedad, la gente solía celebrar ceremonias de sacrificio en el solsticio de verano para orar a Dios para que bendijera los desastres y salvara el año. "Chun Guan" de Li Zhou contiene: Con la llegada del verano, se trajeron cosas locales. Sacrificar sacrificios a Dios en el solsticio de verano en la dinastía Zhou significaba eliminar plagas, hambrunas y muertes por hambre. Salió el trigo y la gente usaba fideos para adorar a los dioses. La costumbre de comer fideos en el solsticio de verano se ha transmitido hasta el día de hoy. Debido a que el nuevo trigo apareció en el solsticio de verano, comer fideos en el solsticio de verano también significa eso. Pruebe cosas nuevas Desde el punto de vista nutricional, el solsticio de verano es el momento en que se cosecha el trigo y sale al mercado harina nueva. En el pasado, la gente comía más fideos en esta época, por un lado, para celebrar la cosecha. , también se pueden absorber ricos nutrientes de los fideos hechos con harina nueva con buen sabor.
El trigo tiene un sabor dulce y fresco y entra en los meridianos del corazón, el bazo y los riñones, dice el "Compendio de Materia Médica". ¿Harina, nutre la piel, engrosa el vientre y fortalece el cuerpo? ¿Dice la "Compilación Yilin" que puede aliviar los problemas, la diuresis e hidratar los pulmones? ¿A algunas personas les gusta comer fideos calientes para eliminar el sudor? Verano caluroso. Humedad y calor atrapados en el cuerpo humano.
Además, los síntomas como congestión nasal, escalofríos, dolor de cabeza y pesadez suelen aparecer después de resfriarse en verano. agrega un poco de cebolla verde y chile y disfrútalo. Sabe picante, tiene cierto efecto terapéutico auxiliar.
Hay muchos beneficios de comer fideos en el solsticio de verano, pero también hay cosas a las que prestar atención. Al comer fideos, los fideos son mejores, pero se debe prestar más atención a la sopa y la nutrición de la sopa no es importante, porque muchas vitaminas B se disolverán en la sopa cuando los fideos estén cocidos. No olvides beber más sopa cuando comas fideos.
Entonces, ¿por qué deberíamos comerla en el solsticio de verano? Comer fideos es para conseguir un buen color. prevenir el golpe de calor y refrescarse